עוד כתבות על מתכונים:
אם יש ירק אחד שבלעדיו שולחן השבת הישראלי פשוט לא מרגיש שלם - זה החציל. הוא ורסטילי, הוא סופג טעמים בצורה מושלמת, והוא יודע להיות גם חריף אש וגם מתוק ומלטף. אספנו עבורכם את 5 המתכונים הכי טובים, ממתכון ה"סירות" המפואר ועד למטבוחת-חצילים פיקנטית, כדי שהחלה שלכם לא תישאר לבד (אוכל ומתכונים)
צביה צור- מהצמד 'צביקוש ורינת' על ארוע לנשים בשעה שלא תאמינו | גל בידרמן וקרן אדלר- שחקניות יוצרות, על ההצגה הקומית שלהן "שוקלות מחדש" | נחמה- בראוניס ב3 דקות | ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
400,000 סועדים וביקורות מרחבי העולם הכריעו: נמצא המטבח הטוב ביותר בתבל, והוא מציג נוסחה מפתיעה ששמה סוף לעידן הבישול המתוחכם | בזמן שישראל נפקדת מהדירוג, המדינה שקטפה את הפסגה מוכיחה שחומרי גלם טריים ופשטות הם כל מה שצריך כדי להביס את מעצמות האוכל הגדולות ביותר (חדשות בעולם)
השבוע במדברות בככר לערב שבת פרשת בשלח: הללי בן יעקב - זמרת יוצרת, מדברת (גם) על רגעי המשבר והבדידות | דבורה בנדיקט - הציירת והסופרת על הקריירה המרתקת ועל הספרים שכולנו מכירות | נחמה- מכינה קרמבל תפוחים לט"ו בשבט | ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד.... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
דבר ראשון | התוכנית המלאה
בלי רגליים: הלוחם שניצח את האתגר הנורא מכל - והוויכוח ההיסטורי עם הקנאים
משה מנס והרב אסף רצון||
4
יש לכם מתכון מנצח לאוכל בטוסטר? אתם יכולים לזכות בפרס • מה הקשר בין אילון מאסק לשומר הראש המצרי המנופח? • הסיפור של הלוחם שאיבד שתי רגליים והחליט "להתאבד על החיים" והחבדניק שהפך את האסון להשראה • האדם שזכה במליונים ואיבד כל טעם בחיים (דבר ראשון)
השבוע במדברות בככר לפרשת בא: הדר הרץ - משפיענית יהדות, על האור שגלתה באמצע החיים למרות שגדלה דתיה, על המוזיקה המיוחדת וקצת על בעלה אסף |חנה שפיגל - יוצרת התוכן והמרצה, על הערב המיוחד שקרה השבוע, ארוע הנשים של "אחוות תורה", מה נשים רוצות? | תמר רוזן- 'בין סירים למילים', מספרת על המדבר ומכינה טאבולה עסיסי |ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
השבוע במדברות בככר לערב שבת פרשת שמות|יוכי בכר- מוזיקאית, אשת לוחם מספרת על היצירה והאמונה שנוצרו מתוך הקושי|מרים שרה גולד- אדריכלית, על הספר שכתבה "הצד השני של הרקמה"|נחמה- מכינה סלט חצילים ומספרת על לידות| ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
השבוע במדברות בככר לפרשת ויחי:אפרת הבר- מחדשת שיר ישן של אבי ברק ומספרת על כתיבה, שירה וקצת נדל"ן. דורית שילוח- מדברת על אופטימיות, פסיכולוגיה ויהדות ששזורות יחד בספרה החדש "נפש בצמיחה". תמר רוזן- "בין סירים למילים", מכינה טורטיות קינואה. ופרשת השבוע, מוזיקה נשית, ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג.
כשעומק הטעמים של בצל מקורמל בתנור פוגש את החמיצות המלטפת של הלימון והפריכות של הזוקיני הצלוי, מתקבלת מנה שהיא חגיגה של טקסטורות וניחוחות | השף חיים ויטאל כהן צדק מדריך אותנו שלב אחר שלב עד לקציצות פרגית אווריריות ברוטב עשיר וקטיפתי - המנה שתהפוך לכוכבת החדשה של שולחן השבת שלכם (אוכל)
מי לא מכין לביבות בחנוכה? המאכל שעל שמו קרואים המפגשים המשפחתיים בימים אלו | מתכון חדש וטעים להפליא של ירקות שפוגשים חזה עוף קצוץ דק, והתוצאה יוצאת מהמחבת זהובה, עסיסית וטעימה כמו שרק אוכל ביתי יודע להיות | מתכון פשוט של השף חיים ויטאל כהן צדק שנשען על טכניקה נכונה, איזון תבלינים ומטבל טחינה שמרים את הכול שלב אחד למעלה (מתכונים)
השבוע במדברות בככר לפרשת וישב: שרי יונה - מתאטרון "מספרים עם שרי", על העבודה עם ילדים, על זמן מסך ועל קיטנה דיגיטלית! | ליאת סלומון- זמרת יוצרת, מה זה "עיד אל בנאת" ואיך ואיפה חוגגות את זה? | תמר רוזן- השחקנית הבשלנית "בין מילים לסירים"- אופה לחם טחינה | ופרשת השבוע, מוזיקה נשית, ועוד.... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
פחות מרירות, יותר ארומה, קראנץ' נכון ונשימה רעננה: כך כיוון חיתוך הבצל משנה את עוצמת הטעם, המרקם והחוויה בכל סלט טרי (מתכונים)
המתכון המנצח לחורף בריא
מרק ירקות שורש סמיך ובריא: מנה קלה להכנה שתגרום לכם לשמוח שהחורף הגיע
יעל סתיו|
שילוב מושלם של ירקות שורש, תבלינים מחממים וטוויסט קטן של כרוב ולימון פרסי יוצר מרק שמתאים בדיוק לימים הקרים | מרק סמיך, ביתי ומנחם, שמפיץ ריח של חום במטבח ומביא לקערה איזון מדויק בין עומק טעמו של החורף לרעננות לימונית מפתיעה (מתכונים)
השבוע במדברות בכיכר לפרשת חיי שרה |יפית - אמנית וזמרת על המופעים המחברים שלה ועל ההצגה "אמא בהצפה", וגם מה מצחיק בגידול ילדים? | אסתר גד - זמרת יוצרת מרגשת וכנה, מה קשה בקריירה הזאת? | תמר רוזן - שוכחת סלקים בתנור ומכינה מהם קרפצ'יו | ומוזיקה נשית איכותית, פרשת שבוע ועוד.. בעריכת והגשת אסתי גרינברג.
מחפשים מנה שתגרום לכם להרגיש כאילו אתם במסעדה איטלקית, אבל שתהיה מוכנה הרבה לפני שאתם מספיקים להזמין טייק-אווי? הכירו את הפסטה המשלבת פטריות חמאתיות בנגיעת יין לבן ופרמזן - המנה המנצחת של השבוע | זוהי פסטה קלאסית, משודרגת ומהירה יחסית, המבטיחה רוטב קטיפתי, ארומטי ומפנק (מתכונים)
והשבוע במדברות בככר פרשת וירא - מירב אביטן - שחקנית, מה קורה במחזמר "מרים הכובסת"? | רעות כהן - בת שירות לאומי בודדה, זמרת, נמצאת פה לבדה, ומוציאה שירים מרגשים! | נחמה - שניצלים בטמפורה. ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
השבוע במדברות בככר לפרשת לך לך: רעות אורה רז - זמרת יוצרת, על הנחמה שמוצאת בשירים ועל הבדידות | טובי הרשטר - "טובי טורס", מה יש לבנות שומרות מצוות לחפש בתאילנד? | תמר רוזן - "בין סירים למילים" עוגיות גרנולה להמתקת השגרה בבריאות | פרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
חני אייזנשטין - יוצרת הסרט "פתחי לי אחותי", על הסרט שעוסק בנושא הרגיש, על התגובות ועל התובנות ואיפה אפשר לצפות? | פרידה רובינשטין - מלווה נשים למודעות וזוגיות על התקופה המבלבלת, מה מותר להרגיש? | נחמה - נקניקיות ופתיתים עם טוויסט | ופרשת השבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג
במקום לשבור את הראש ולחשוב מה להכין לערב יום כיפור, החלטתי להכין עבורכם רשימה של 10 מתכונים מנצחים: מאפים, תבשילים, תוספות וסלטים מזינים, שמותאמים במיוחד לערב הצום ולסעודת המפסקת. כל מתכון נבדק ומוכן כך שתוכלו ליהנות מההכנה בלי לחץ, והכי חשוב - שהכל טעים לכל המשפחה (אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ