עוד כתבות על עגבניות:
השפית מורן פינטו עם מתכון למרק עגבניות מעולה שצולח את הגבול הדק שבין מטבוחה, מרק עגבניות ורוטב לפיצה ויוצא סמיך במידה המדויקת למרק עם ארומה חורפית נהדרת (מתכונים, אוכל)
אף אחד לא יאמין לכם, אבל המרק הזה פרווה לגמרי. גרסת פליאו נהדרת במרקם קטיפתי וטעם חמצמץ-מרענן שיגרום לכולם לבקש עוד. תוך 20 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
ניסיתם פעם למרוח חמאה קרה על פרוסת לחם? לא כיף במיוחד, בעיקר אם אתם רוצים לאכול אותה כאן ועכשיו. הנה 9 דברים שלא כדאי לשמור במקרר (מדריך, אוכל)
עליית המחיר נעוצה באקלים החם ששרר בחודש מאי, ופגע בכמות היבול. משרד החקלאות פועל כעת במטרה להגן על החקלאים המקומיים אך גם לספק מחיר הוגן לצרכנים (כלכלה)
ראגו הוא הגרסה האילטקית הקלילה יותר לתבשיל הרטטוי הצרפתי שיכולה לעבוד כארוחה בפני עצמה או כתוספת נהדרת למנת בשר, עוף או דג. הבונוס? הראגו נשמר היטב במקרר למשך כמה ימים (מתכונים, אוכל)
רוצים ירקות טריים? אל תכניסו אותם למקרר
כיכר השבת||
7
הרבה פעמים נדמה לנו שהמקום הכי טוב למוצרי מאכל הוא המקרר. זה נכון, אבל ממש לא תמיד (בבית)
לא עוד עגבניית שרי המוכרת לכל. קבלו את הדבר הבא בתחום: שלושה חקלאים פיתחו עגבנייה חדשה, שדרוג של הפיתוח הקודם, שגודלה לא אמור לעלות על גודל מטבע (מעניין)
כי הגאונות בהכנת מרק עגבניות זה לגרום לו לא להרגיש כמו מטבוחה כושלת - והנה 4 דרכים לעשות את זה נכון (מתכונים, אוכל)
המנה שמוכיחה: לא חייבים סויה כדי לקרוא לזה 'אוכל סיני'. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת חביתת עגבניות עם שילוב מדהים של טעם ומרקם. כדי להפוך אותה למאכל סיני אמיתי, הגישו את החביתה הארומטית על מנה נדיבה של אורז לבן מהביל (מתכונים, אוכל)
לקראת החגים: צפוי מחסור חמור בעגבניות
כיכר השבת||
2
בחגי תשרי הקרבים ובאים צפוי מחסור של כ-20% בעגבניות, אלא אם ייפתח יבוא עגבניות ללא מכס • אין חשש למחסור בתוצרת הכוללת בשר, ביצים, פירות, ושאר הירקות (חדשות)
בחורף אנחנו עמלים על מרקי מופת לוהטים שעות על גבי שעות, אבל לקיץ החם יש את הגרסה שלו - והיא קרה, מהירה ומעולה לא פחות: גספצ'ו - מרק ספרדי קר תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)
אוקיי, הקונספט של הטוסט כאן הוא רק ההשראה, והמרכיב היחיד שמזכיר את הכריך הקלוי שנוטף גבינה - אלה העגבניות. כך או כך, ההנאה מובטחת: יש כאן פטריות ועגבניות פריכות, ביצה לבחירה ותיבול מופלא (מתכונים, אוכל)
מחיר העגבנייה עלה, משרד החקלאות התערב
כיכר השבת|
משרד החקלאות פתח מכסות יבוא פטורות ממכס לעגבניות לאור עלייה חריגה במחירם לאחר החג. פתיחת המכסות היא לתקופה מוגדרת מראש, זאת כדי להגן על הצרכנים (כלכלה)
מנה ראשונה עסיסית וטעימה לשולחן החג, שופעת עגבניות ומתובלת בכוסברה טרייה. מנה שנאמנה לטעמים המקוריים של המרכיבים, ללא "מיקור חוץ" של טעם בעזרת תבלינים (מתכונים לפסח, אוכל)
מנת אירוח קלאסית שתגרום לכם להזעיק אורחים הביתה רק כדי להשוויץ בטארט ריקוטה ועגבניות עם פסטו בזיליקום ביתי שהכנתם מההתחלה עד הסוף לגמרי בעצמכם (מתכונים, אוכל)
10 דקות הכנה, 30 דקות על האש ויש לכם רוטב עגבניות איטלקי בסיסי, כזה שכל אחד צריך לדעת להכין, בטעם פיקנטי, אך לא יותר מדי, שהולך נהדר עם פיצות ופסטות (מתכונים, אוכל)
עגבניה בהלם: כך תשמרי עליה טריה ועסיסית
שוש אינדורסקי|
כולנו יודעים את כלל הברזל הראשון במטבח: אוכל טרי שמים במקרר, אחרת הוא מתקלקל. במיוחד במדינה חמה כמו שלנו. כן, כן, אולי שכחתם אבל בקיץ חם פה. אז זהו שמחקר חדש הולך לספר לכם שאתם חיים בשקר, לפחות בכל מה שנוגע לירק האדום והעסיסי הקרוי העונה לשם: עגבניה. מסתבר שהאדום האדום הזה, נהרס לחלוטין, ובאופן בלתי הפיך כאשר הוא מאוחסן בקירור
מרק שימלא היטב את הקרייבינג שלכם לפחמימות, רק שהוא מכיל הרבה פחות מהן. מתכון למרק לזניה מפתיע עם שעועית לבנה ושום צלוי (מתכונים, אוכל)
כזו שתעטוף את הלשון שלכם בתבשיל עגבניות מנחם, פיקנטי-חריף עם נגיעות מעושנות, עשיר בחלבון וסיבים - וקל נורא להכנה. אתם עוד כאן? (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ