עוד כתבות על קקאו:
מחקר פורץ דרך מאוניברסיטת בירמינגהם חושף: שתיית משקה קקאו עשיר בפלבנואידים יכולה לסייע להתאוששות מהירה יותר מהשפעות הלחץ, גם כשצורכים מזון שומני | החוקרים גילו כי הפלבנול אפיקטכין שבקקאו מסייע להרפיית כלי הדם ומשפר את תפקודם | כל מה שאתם צריכים לדעת (בריאות)
מחירי הגומי הנמוכים הובילו חקלאי הודי לגדל קקאו בחוותו - ודווקא הסנאים שאכלו מהפירות סייעו להצלחת המיזם | כעת הודו חווה צמיחה משמעותית בייצור פולי קקאו, עם טכנולוגיות חדשניות וזנים עמידים - אך עדיין מתקשה לספק את הביקוש המקומי הגובר (בעולם)
היום, ב-13 לדצמבר למניינם, חל יום השוקו החם • כל הפרטים על היום המיוחד הזה ועל הדרך הנכונה לחגוג אותו כראוי • איך מייצרים שוקו, באיזה מדינות ועד כמה הוא בריא לשתייה? (מעניין)
ש
קקאו עלית– באריזה נוחה, לפתיחה וסגירה וחוזרת, מבלי ללכלך • פרווה בכשרות בד"צ בית יוסף • הסוף לאבקת קקאו מלכלכת על השיש במטבח! (אוכל)
לרגל יום השוקולד, הבא עלינו לטובה מחר, בדקנו עבורכם האם השוקולד עוזר לריכוז • מה הוא מכיל והאם יש דרך אחרת, טובה יותר, להתרכז? • וגם: המלצה מפתיעה ומתוקה (מעניין)
12 דברים מרתקים שלא ידעתם על שוקולד
אביטל לוי||
4
היום הוא יום השוקולד העולמי, שמאפשר לחובבי הממתק הממכר ברחבי העולם ליהנות מפינוקים עתירי קלוריות, ללא רגשות אשם. לרגל המאורע, הנה 12 דברים מפליאים שכנראה לא ידעתם עליו (מעניין)
מתכון לדייסת שיבולת שועל וקקאו שאפשר להכין חלבי או פרווה - והיא עדיין תהיה מעולה. למה פרווה? כי ארוחה חלבית על הבוקר עלולה להכביד ולהאט את הקצב שלכם בשעות הקריטיות של היום. למשקיעים: הוספנו אופציית הגשה מרעננת עם פירות (מתכונים, אוכל)
ללא ספק מדובר במשקה החורף האולטימטיבי: שוקולטה עם טאצ' של קפה - מתוקה, סמיכה ומנחמת כל כך בגרסת פרווה שהיא לא פחות ממעולה. המתכון עלינו, הפוך והספר - עליכם (מתכונים, אוכל)
שוקלד זה לא עוד ממתק, שוקולד הוא מנחם, מרגיע, והופך את החיים למתוקים יותר. אם אתם גם כן אוהבים אותו כדאי שתתחילו לצבור כמויות ממנו, בגלל אזהרת המומחים (אוכל)
מכורים לעוגיות שוקולד אבל שונאים את המצפון שנלווה לאכילתם? הנה פתרון נהדר שתכינו שוב ושוב: עוגיות קקאו רכות, לעיסות ונמסות בפה שנותנות פייט ראוי לאחיותיהן הקמחיות (מתכונים, אוכל)
ש
מחפשים מקום לכל המשפחה? מנות דגים טריות בכשרות מהדרין? הסוכה של מסעדת קקאו בתל אביב, רמת החייל מחכה לכם. אם אתם בעניין של איכות וטעם, כדאי לכם לקפוץ לבקר. והמחירים? שווים לכל נפש (אוכל, שיווקי)
ש
תירוץ נהדר לערב זוגי טעים עם ארוחות ספיישל לט"ו באב (אוכל)
ש
השף של "קקאו רמת החייל" עם מתכון לקציצות פראסה (כרישה) נוסטלגיות שהכי טעים להגיש כמנה ראשונה בשולחן החג - ואף אחד לא יישאר אדיש אליהן (מתכונים לפסח, שיווקי)
"קקאו" רמת החייל החליף בעלות, עבר לכשרות מהדרין ומציע תפריט עשיר - דגים וחלבי - לכל שעה ביום. בערב פסח, זה המקום המושלם לארוחה משביעה וטעימה באווירה מעולה (חדשות האוכל, שיווקי)
התוספות הקטנות הן שעושות את ההבדל. מתכון לשוקולטה חמה עם סירופ לבנדר ודבש - טוויסט בריאות מדליק שיעניק למשקה טעם מיוחד וניחוח שאי אפשר לסרב לו (מתכונים, אוכל)
מתוקה ובריאה: שוקולטה חמה מוקצפת עם תבלינים
כיכר אוכל||
2
הספל שייתן זריקה של בריאות למערכת החיסונית שלכם וירחיק מכם את מחלות החורף: מתכון לשוקולטה חמה מתובלת ומתוקה עם המון קצף (מתכונים, אוכל)
4 מרכיבים, 10 דקות: טראפלס שוקולד בציפוי קקאו
כיכר אוכל||
2
מתכון בסיסי לטראפלס שוקולד בציפוי קקאו שכל אחד צריך לדעת להכין. הם נשמרים עד שבועיים במקרר ואתם יכולים ליהנות מפרלין מענג ליד הקפה (מתכונים, אוכל)
