בשר
סעודה מפסקת בסטייל: מתכון לאמפנדס - כיסוני בצק ממולאים בשר, או בקיצור, הגרסה הארגנטינאית לקרעפלאך. הם טעימים, עסיסיים ונחטפים במהירות. קבלו את מאכל הדגל הדרום אמריקאי עם שני מילויים שווים - בשרי ופרווה (מתכונים, אוכל)
קבלו דרך מוצלחת לשדרוג צלחת הפסטה: מקפיצים פרוסות נקניק קבנוס, עלי בזיליקום ובצל, מערבבים עם הפסטה ומגישים מיד. זה קל בדיוק איך שזה נשמע, וטעים לא פחות (מתכונים, אוכל)
פיקניק בסטייל: קציצות בשר וטחינה בפיתה
מורן פינטו||
3
לפנק לפנק: יוצאים לפיקניק? הנה המנה שתהפוך אותו לחגיגה אמיתית: מתכון לקציצות בשר עשויות היטב וטחינה ביתית עסיסית שדוחפים בפיתה ומגישים עם סלט עגבניות מתובל בפיקנטיות (מתכונים, אוכל)
אתם לא צריכים ללכת למסעדה כדי ליהנות מהמבורגר איכותי. הנה מתכון להמבורגר עסיסי וטעים שאפשר להכין בבית, ולא תאמינו עד כמה זה קל. עם בירה קרה בצד זה פשוט מושלם (מתכונים, אוכל)
ל'יום ירושלים' יש משמעות סנטימנטלית מיוחדת - גם אם אתם לא ירושלמים. אז מה מתאים יותר מלהגיש היום בארוחה המשפחתית פיתה עם מעורב ירושלמי עסיסי ורוטב טחינה ביתי? מתכון למעורב ירושלמי (מתכונים, אוכל)
פסטה-בולונז נשמע לכם בנאלי? חכו עד שתכינו את המנה העסיסית והמוצלחת הזו: מתכון לפסטה ברוטב בולונז אדום ועשיר עם קוביות דלעת וסלרי מתובלות בנדיבות (מתכונים, אוכל)
ארוחה משפחתית שכולם יאהבו כל כך: מתכון לקציצות בשר ברוטב חמוץ מתוק ופסטה פטוצ'יני רכה שאי אפשר לסרב לה. בונוס: אתם לא צריכים לטגן את הקציצות (מתכונים, אוכל)
ספגטי ורוטב בולונז הם שילוב מוצלח במיוחד כשמדובר בילדים: מצד אחד, מנת בשר ועגבניות בריאה ומצד שני, הפסטה האהובה. ארוחה משביעה בצלחת אחת (מתכונים, אוכל)
כל ההכנה לוקחת פחות משעה, ויש לכם ארוחה מושלמת לכל המשפחה שאף אחד לא יצליח לסרב לה: מתכון לספגטי עם קציצות בשר ברוטב עגבניות עסיסי נהדר (מתכונים, אוכל)
המתאבן שמזמן נחשב לארוחה מלאה, עכשיו בגרסה הצפון-אפריקאית: מתכון לקציצות בשר בתיבול עשיר ורוטב עגבניות עסיסי שטעים להגיש לצד קוסקוס או אורז לבן עשוי היטב (מתכונים, אוכל)
למה לטגן אם אפשר לאפות? מתכון לקציץ בשר אפוי בתנור - מגה קציצה שפורסים אחרי האפייה וחוסכים המון דקות טיגון מייגעות. מגישים עם פירה וירקות מאודים (מתכונים, אוכל)
לא צריך לצאת מהבית כדי ליהנות ממנת חומוס טובה: מתכון לחומוס עם בשר מתובל שכיף לנגב עם פיתה חמה. ארוחת ביניים בשרית, קלאסיקה מהמטבח הים תיכוני (מתכונים, אוכל)
ארוחת הצהריים המושלמת: מתכון לסטייק מוקפץ עם שעועית ירוקה ברוטב טריאקי. כל ההתעסקות לוקחת פחות משעה ויש לכם מנה נהדרת וטעימה עם לוק מושקע (מתכונים, אוכל)
המלך מניו יורק: כריך "סלופי ג'ו"
כיכר השבת||
1
הוא נחשב לאהוב הקהל הבלתי מעורער בניו יורק וכולל בשר ברוטב צ'ילי-חרדל עסיסי. מתכון להכנת "סלופי ג'ו" - כריך בשר מתובל היטב שמגישים עם כוס קולה קרה (מתכונים, אוכל)
כרובית בציפוי קריספי ומילוי בשר
כיכר השבת||
1
הכרובית העדינה משתלבת נפלא עם טעם הבשר למנה יפה, שאפשר להגיש בשתי דרכים: לחלק מראש לפרחים אישיים או להניח אותה בשלמותה על השולחן, ולפרוס אותה לעיני הסועדים המופתעים. מתכון להכנת כרובית במילוי בשר (מתכונים, אוכל)
פסטה ברוטב עגבניות ובשר טחון - הארוחה האולטימטיבית שכולם יאהבו: מתכון להכנת פסטה ברוטב בולונז. הריגטוני, פסטה צינורות קצרים, מתאימים מאוד לבשר ויוצרים את אחד השילובים המוצלחים של המטבח האיטלקי (מתכונים, אוכל)
קציצות בשר עשירות בסגנון מזרחי
כיכר השבת|
עם רוטב עגבניות עסיסי, ואפילו בלעדיו, קשה לעמוד מול הקציצות הנפלאות האלה. הן יכולות לשמש פתיח קל לארוחה, מילוי לכריך ומנה בפני עצמה עם תוספת אורז וסלט ירקות (מתכונים,אוכל)
פשטידת בשר ותפוחי אדמה בשכבות
מורן פינטו||
10
לזניה בשרית בלי פסטה: הפשטידה הטעימה הזו היא למעשה שילוב מוצלח בין שכבות בשר לתפוחי אדמה ברוטב עגבניות אדום. מתכון למנה עשירה ומשביעה (מתכונים, אוכל)
הם קטנים, עסיסיים וטעימים במיוחד: מתכון להמבורגר מיני - נגיסי בשר פיקנטיים ועשויים היטב שסוגרים בין שני חצאי לחמנייה קטנים עם פרוסות ירקות טריים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ