חורף לוהט: עונת המרקים כבר כאן

כשהיינו ילדים, המאכל הראשון שהתקשר אסוציאטיבית לחורף, היה כמובן קרמבו. מאז הספקנו להתבגר ולהבין שאין דבר שהולך טוב יותר עם חורף מאשר מרק מהביל. בין אם זה מרק עוף שמוגש כתרופת סבתא להקלה על שפעת ועד מרק מיסו מתוחכם, עונת המרקים היא בחורף (אוכל, שיווקי)

kikar.co.il בשיתוף רודריגז, שאלוט, קפה גרג, ריקוטה | מקודם

חנוכה: מתכון לביבות טונה סטארקיסט

ימי החנוכה מתקרבים אלינו, ואין כמו לביבה חמה המוגשת בחום במפגש משפחתי. לטונה סטארקיסט רעיון מדהים ללביבות המסורתיות עם טוויסט - מתכון בריא ומזין, של לביבות טונה, כרישה ומנגולד ברוטב לימון שיעשיר את שולחן החנוכה, בטעם מעולה וייחודי (אוכל, שיווקי)

kikar.co.il בשיתוף סטארקיסט | מקודם

על הניסים

המחלה שהצמיחה עסק משגשג לפרלינים יפהפיים

שרה בלולו היא שוקולטיירית חרדית שמייצרת ומעצבת פרלינים ייחודיים בסגנון צרפתי, אך היא גם אמא שמתמודדת בגבורה מעוררת השראה עם ילדה הנושאת בגופה מחלה. ראיון מתוק-מריר ומלא אמונה (נשים)

10
| שרי ברינר שיפמן | מקודם

אתן לא מעשנות אך צורכות ניקוטין, והרבה

החציל הוא ללא ספק המלך של המטבח הישראלי, אבל הוא מסתיר מאחוריו עבר לא קל והווה אפןף בניקוטין. אוהבות חצילים? זה בדיוק עבורכן. כמה עובדות נחוצות לפני שאתן הולכות לבחור את החציל לשבת (מאמע)

4
| כיכר השבת |

מחממים את השבת עם עוגיות שלג נימוחות

עוגיות שוקולד מושלגות הפכו למצרך פופולארי לאחרונה במאפיות בסופרמרקטים. הגירסא הרגילה שלהם מכילה הרבה שוקולד ומרגרינה, מה שהופך את המתכון ליקר, מורכב ומשמין הרבה יותר. שלומית רובין גילתה את הגירסא המהירה והטעימה יותר של המתכון. עוגיות, כוס תה חם וסיפור

8
| שלומית רובין |

לפני שחוזרים ללימודים: מה למרוח לך בסנדוויץ'?

כל בוקר אני שואגת מהמטבח: אז מה למרוח לך? ישנם ילדים שמתעקשים על ממרח קבוע, בדרך כלל שוקולד, או ממרח אחר "שופע בריאות" * אז רגע לפני שחוזרים, ממה מרכיבים להם את הסנדויץ'? (אוכל)

2
| מאמע |

היום בכנסת: "ניחוחות מן העבר"

היום התקיים בכנס אירוע בו ניצולי שואה מספרים את סיפורם האישי לסטודנטים באמצעות בישול, עכשיו כספר מתכונים שכל הכנסותיו קודש לרווחת ניצולי השואה (אקטוליה)

מאמע |

חם בחוץ סלט בפנים: הבלקן משודרג ל-4 סועדים

כשבחוץ לוהט והילדים בבית, את מתלבטת מה להכין להם לאכול כי הם 'כל הזמן רעבים'. סלט בלקן יכול להיות פתרון קליל וטעים ויש גם שדרוגים מעניינים (מדור אוכל mame)

מאמע בשיתוף קפה קפה |

עצמאות לא רק לאניני טעם

ככה זה כשאת עושה מה שאת ממש אוהבת, נוצרת חוויה של לחיבור בין העולם האישי, הפנימי למול העולם הגדול. עצמאות זה מתכון ולא רק לאניני טעם (יום העצמאות 2017)

1
| מורן פינטו |

"אחרי החגים" כבר כאן: חטיפי אנרגיה ביתיים

מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת כדורי אנרגיה בריאים, מזינים ומתוקים - "אחרי החגים" כבר כאן, אל תוותרי לעצמך! (מתכונים, אוכל)

mame אוכל |

מתוקות: סוכריות שקדים ושוקולד הורסות

רגע לפני קריעת הים הפרטית שלך, ואם את ממש מתלבטת על קינוח מתוק לסיום החג * הסוכריות השוות הללו לוקחות בקושי חצי שעת הכנה, עם לוק מושקע וטעם הורס (מדור האוכל של mame)

1
| רות רוזובסקי |

כדורי שוקולד עם הפתעה מלוחה מתוקה בפנים

בייגלה כבר מזמן לא אותה חטיף מלוח קטן בצורת כעך קלוע - "בייגל בייגל" מפתיעים עם צורה חדשה: בייגלה רולים קראנצ'י שכיף לנשנש או לדחוף בכדורי שוקולד - והנה מתכון (מתכונים, שיווקי)

3
| mame בשיתוף בייגל בייגל |

ממה מורכבת הפיצה שעולה 2000 דולר?

על התפריט במסעדה יוקרתית במנהטן מופיע המחיר שחור על גבי זהב, והוא עומד על 250 דולר למשולש. אם אתה רעב במיוחד המסעדה הזו בהחלט אינה הכתובת, כי בשביל לקבל את הטירוף הזה, אתה צריך להזמין 48 שעות מראש (בעולם)

3
| רחלי פרייפלד |

מה מעצבן יותר מקילוף קיווי? לצפות בסרטון הזה

למרות שאי אפשר להתכחש לטעם המדהים של הפרי הירוק והשעיר הזה, תודו שמעצבן לקלף אותו. תמיד איכשהו הקליפה לוקחת איתה על הדרך גם חצי מהפרי הרך והחמקמק הזה. אבל הסרטון שמציג טריק מגניב לקילוף מושלם רק גרם לי להתעצבן עוד יותר (אוכל)

1
| mame |

סוף סוף יש תשובה לשאלה: איפה צריך לאחסן את הקטשופ?

אין ספור דיונים ברשתות החברתיות ובפורומים ברשת דנות בשאלה הגורלית, היכן צריך לאחסן את מטבל העגבניות האהוב, במקרר או במזווה. אז יש לנו בשורה טובה בשבילכם: מצאנו את התשובה (אוכל)

mame |

מחקר מעודד: גלידה לארוחת בוקר תעשה אותך חכמה יותר

פרופסור מטוקיו ערך מחקר שישנה להרבה אנשים את החיים, לטוב ולמוטב. הוא מצא איך הם יהיו חכמים יותר, אבל גם... שמנים יותר. לא הבנתם? תאכלו גלידה לארוחת בוקר (מחקרים)

1
| רחלי פרייפלד |

בוגצ'ה: מאפה פילו וקרם פטיסייר עם קונפי תפוז

הקונדיטורית תמר לוי נותנת לבוגצ'ה - עוגה יוונית מסורתית - פרשנות חורפית מנחמת עם טאצ' פוטוגני מופלא. מאפה שמורכב מעלי פילו מתובלים על קרם פטיסייר וקונפי תפוז (מתכונים, אוכל)

1
| תמר לוי |

מיונז בהכשר מהודר מציע מתכון לעוף בציפוי גבינה

אשה מירושלים נדהמה לגלות מתכון לתבשיל טרף המתנוסס על גבי מוצר בכשרות מהודרת • ההכשר בתגובה: "אינו מכשיר מתכונים על המוצרים אלא את המוצרים עצמם"

20
| רחלי פרייפלד |

מדריך: איך לחתוך בצל בלי דמעות

לחתוך או לא לחתוך? אם את מאלו שלפני שהן חותכות בצל, הן מתאבזרות במסכות הגנה, מטליות לחות לניגוב הדמעות, כפפות אטומות, אטב אף למניעת ריח ועוד כל מיני אמצעי הקלה נגד צריבת הבצל. יש לנו פתרון יעיל עבורך * אחת ולתמיד; למה בצל גורם לנו לבכות?(מדור האוכל של mame)

1
| רחלי פרייפלד |

הקונדיטורית החרדית שמדברים עליה בבית הלבן

שמעה של אמנית האפיה החרדית שרה ופר שמוציאה תחת ידיה יצירות מופת שאף אחד לא נותר אדיש למולן, הגיע כבר למרחוק. עכשיו, הוא הגיע גם לבית הלבן. בראיון מיוחד לאתר מאמע היא מספרת על ההשראות שלה, על הקשר בין אמנות לאפיה וכמובן, על העוגה שהגיעה לבית הלבן (אפיה)

13
| רחלי פרייפלד |