תוספות
לכבוד שבת
מתכון לסיגרים מרוקאים במילוי בשר פיקנטי
מלי יהודיוף עם מנה מרוקאית קלאסית, כזו שכיף להגיש בין הדגים לבשר או יחד עם העיקרית בשולחן השבת: מתכון לסיגרים מרוקאים קראנצ'יים שמתפצפצים בכל ביס, במילוי בשר מתובל היטב. לטעם עשיר במיוחד, מזלפים מעל טחינה ורודה נהדרת וסילאן מתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)
2
| מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן | 
לכבוד שבת
המלך של הקוגלים: יאפצ'יק תפוחי אדמה ובשר
יש קוגל אטריות וקוגל תפוחי אדמה ויש את היאפצ'יק, המלך. קוגל תפוחי אדמה שמשודרג באמצעות שכבת בשר נדיבה במרכז. לזניה יהודית, אם תרצו. מורן פינטו עם מתכון ליאפצ'יק - קוגל משכבות תפוחי אדמה ובשר (מתכונים לשבת, אוכל)
2
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
לכבוד שבת
קוגל קרטופלך: קוגל תפוחי אדמה פשוט וטעים
כל אחד צריך לדעת להכין קוגל ראוי, כזה שבא מושלם ליד הצ'ולנט או בפרוסות עסיסיות עם חמוצים בצד שאפשר ליהנות מהן בכל שלב של סעודת השבת. מורן פינטו עם מתכון לקוגל תפוחי אדמה פשוט וטעים (מתכונים לשבת, אוכל)
3
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
לכבוד שבת
פשטידת ברוקולי אישית לסעודת שבת בבוקר
מתכון לפשטידות ברוקולי אישיות בגרסת פרווה פשוטה וקלה להכנה שמתאים להגיש בסעודת שבת בבוקר או לצד הדגים בערב שבת ובעצם גם בכל יום אחר בשבוע, כארוחה מהירה ומזינה (מתכונים, אוכל)
2
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
לכבוד שבת
בין הראשונה לעיקרית: קבב בשר עסיסי על קינמון
קבב בשר עסיסי על מקל קינמון והמון טחינה בצד. מנה יפה ואלגנטית שלא דורשת השקעה בכלל והכי כיף להגיש אותה רגע לפני שמעמיסים את העיקרית על השולחן, מעין רמז למה שעומד לקרות פה (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
ביף וולינגטון לעצלנים: קלאסיקה שתמיד מצליחה
ביף וולינגטון הוא מאכל אנגלי יפהפה של נתח בשר עטוף בבצק עלים, אך הוא לא קל להכנה. הגרסה שלנו פשוטה יותר: את נתח הבשר מחליפה קציצת המבורגר טעימה שתמיד מצליחה וכך יש לכם מאפה אישי יפה וטעים לכל סועד בשולחן השבת שתוכלו להגיש לצד אינסוף תוספות (מתכונים לשבת, אוכל)
3
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
לכבוד שבת
מיוחד לשבת בראשית: כנאפה בשר חגיגי
כנאפה הוא מאפה קראנצ'י מענג מהמטבח הערבי שבמקור נאכל מתוק וחלבי והפעם הוא מגיע בגרסה מלוחה, בשרית וטעימה. מתכון לכנאפה בשר עסיסי מבפנים ופריך מבחוץ שאתם חייבים לנסות בבית (מתכונים, אוכל)
1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
סוכות תשפ"א 2020
קוגל אטריות ותפוחים בגרסה אישית משודרגת
מורן פינטו עם פרשנות קלילה יותר לקוגל הקלאסי: תבניות אישיות לכל סועד במילוי עשיר ומתקתק שקשה לעמוד בפניו. מתכון לקוגל אטריות עם תפוחים וחמוציות (מתכונים, אוכל)
1
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
סוכות תשפ"א 2020
איך לעשות צימעס (ואנחנו לא מתכוונים לסלנג)
צימעס זה תבשיל גזר מתוק מהמטבח האשכנזי שמתלווה למנה העיקרית ולרוב מוסיפים לו גם פירות יבשים. גם מי שלא גדל על המאכל הזה, סביר להניח שמכיר את הביטוי "לעשות צימעס" שכוונתו "לעשות בלגן" (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן |
סוכות תשפ"א 2020
תפוחי אדמה בתנור שתמיד יוצאים מושלם
איך אופים תפוחי אדמה מושלמים? מורן פינטו עם המדריך המלא לאפייה מוצלחת של תפוחי אדמה. תוספת לחג - ולכל יום בעצם - שחובה לשנן. מתכון לתפוחי אדמה אפויים בתיבול פיקנטי (מתכונים, אוכל)
7
| מורן פינטו | עריכה: חיה כהן | 
מתכונים לראש השנה תש"פ - 2020
גראטן תפוחי אדמה ותפוחי עץ חגיגי
גראטן זו מנה משובחת מהמטבח הצרפתי שמקבלת כאן שינויים קלים ומוגשת לכם בגרסה חלבית או פרווה, לבחירתכם. מתכון לגראטן תפוחי אדמה ותפוחי עץ שמתאים גם לשולחן ראש השנה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
לכבוד שבת
פרחי פילאס במילוי כבדים וריבת אוכמניות
מורן פינטו עם מאפים אישיים יפהפיים עשויים מבצק פילאס עם מילוי מתקתק של כבדים צלויים וריבת אוכמניות - שילוב של מרקמים וטעמים שכל כך קל להכין. אפשר להגיש לפני מנת הבשר העיקרית, על מצע של פירה בטטה (מתכונים לשבת, אוכל)
1
| מורן פינטו | 
אפשר לשמור על המשקל גם בשבת: אספרגוס קלוי עם שום ושומשום
אם אי פעם (או פעמיים, או שלוש) עשיתם דיאטה, אתם בוודאי יודעים ששישי ושבת יכולים לחרב את המאמצים של כל השבוע. מגוון סוגי הפחמימה המוגשים לשולחן לצד העוף והבשר' כתפוחי אדמה קריספיים ומתובלים היטב ואורז לבן "אחד אחד", מפתים כל כך וקשה לעמוד בפניהם. אבל כשיש אלטרנטיבות דלות קלוריות וטעימות לא פחות כמו המתכון הזה, קל יותר (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | 
התוספת שתופסת
תבשיל אורז ושעועית אדומה עם חריפות עדינה
המתכון הזה לשעועית אדומה ואורז לבן הוא מהיר וקל להכנה. הוא מסורתי, אך מלא בטעמים פיקנטיים ומעניינים ובקיצור, מנחם וטעים - מתאים במדויק לשבת החורפית שמצפה לנו (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לכבוד שבת
תחתיות ארטישוק ממולאות בשר ברוטב פטריות
נשמע מסובך? אז זהו שממש לא - כי בימי שישי קצרים, הדבר האחרון שאנחנו רוצים זה מתכונים עתירי שלבים. השפית מורן פינטו עם מנה שמשלבת את המרקם הכיפי של הארטישוק עם רוטב פטריות חמצמץ ותערובת בשר מתובלת היטב (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו |
לכבוד שבת
תפוחי אדמה שמנמנים ופיקנטיים לשולחן השבת
לא משנה מהי המנה העיקרית שבחרתם להכין, תפוחי האדמה הנהדרים האלה חייבים להיות על שולחן השבת שלכם: מתכון לתפוחי אדמה אפויים - פרוסות שמנמנות עטופות בתיבול פיקנטי שאי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לכבוד חנוכה
שוות את הבלגן במטבח: לביבות בטטה של דניאלה שרביט
בימי החנוכה שיחולו בשבוע הבא, ננדוד גם אנחנו מדי ערב בין מפגש משפחתי/חברי אחד לשני ואנחנו לא מתלוננים, כמובן, שלא תטעו. השנה, נתבקשנו להכין לאטקעס והחלטנו לגוונם בלביבות בטטה בריאות וטעימות בטירוף (מתכונים, אוכל)
3
| כיכר אוכל | 
לכבוד שבת
עד שהיאפצ'ק הזה לא ייגמר, אף אחד לא יירגע
השפית מורן פינטו עם מתכון ליאפצ'ק משובח - קוגל תפוחי אדמה עם בשר, פריך מבחוץ ועסיסי מבפנים שמהרגע שתגישו אותו לשולחן אף אחד לא יירגע עד שהוא לא ייגמר (מתכונים לשבת, אוכל)
15
| מורן פינטו | 
לסעודה מפסקת: תפוחי אדמה ופטריות אפויים
תוהים מה תכינו לארוחה מפסקת? אל תשברו את הראש. קבלו מאיתנו מתכון לתפוחי אדמה מתובלים הנצלים בתנור יחד עם פטריות שמוסיפות עניין. ניתן להגישם עם שמנת חמוצה או עם עוף. פשוט, קל, טעים (מתכונים, אוכל)
4
| אושרית אברג'יל | ראש השנה
קוגל או קיגל? כך או כך - הנה מתכון מצוין
השפית מורן פינטו עם מתכון ללוקשן קוגל (או קיגל) - פשטידה מתוקה על בסיס אטריות שבעצם כל אחד יכול להכין. אגב, הידעתם? מקור השם "קוגל" מגיע מהמילה 'Kugel' שפירושה כדור, מה שרומז לכך שלרוב אופים את הקוגל בסיר עגול (מתכונים לראש השנה, אוכל)
6
| מורן פינטו | עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024