מרק מלפפונים קר
מרק מלפפונים קר (צילום: שאטרסטוק)
  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • חלבי
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים:

  • 1/3 פלפל חלפניו קצוץ
  • 1 כף פרוסות בצל שאלוט
  • 1 שן שום קטנה
  • 1 מלפפון צר וארוך, חתוך לפרוסות
  • 1-2 כפות מיץ ליים
  • 1 כוס יוגורט יווני רגיל
  • 1/4 כוס שמנת חמוצה
  • 3/4 כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל לבן
  • 1 כפית כוסברה קצוצה
  • 1 כף שמן זית

אופן ההכנה:

אאא

1. מניחים את כל המרכיבים בבלנדר ומערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.

2. מקררים עד להגשה.

3. מקשטים עם פרוסות מלפפון / שאלוט קצוץ דק / עלי מנטה / כוסברה / פרחים אכילים / שמנת חמוצה / טפטוף שמן זית ומגישים מיד.