סלט מלפפונים ברוטב ויניגרט
סלט מלפפונים ברוטב ויניגרט (צילום: shutterstock)
  • זמן הכנה10 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע5-מצוין)

מרכיבים(5 מנות):

  • 3 מלפפונים בגודל סטנדרטי, פרוסים לעיגולים
  • 1/2 בצל סגול, חתוך לקוביות קטנות
  • לרוטב הוויניגרט:
  • 1/2 1 כפות חומץ בן יין אדום (ניתן להחליף בכל חומץ אחר)
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 שן שום, כתושה
  • 1/2 כפית חרדל דיז'ון
  • 3/4 כפית תערובת עשבי תיבול (ניתן להשתמש רק בבזילקום / פטרוזיליה / תימין / אורגנו מיובשים)
  • 1/2 כפית סוכר (לא חובה)
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור

אופן ההכנה:

אאא

1. מעבירים את כל מרכיבי הרוטב לצנצנת אטומה ומנערים היטב.

2. מניחים את פרוסות המלפפונים וקוביות הבצל הסגול בקערה, יוצקים מעל את רוטב הוויניגרט ומגישים מיד.