(צילום: יענקי אריה)
המצרכים לעוף שלם עם פקעות שומר בניחוח לימון
- 1 עוף שלם במשקל עד 1.5 קילו
- 1 לימון שלם
- 4-5 בקעות של שומר בשרניות
- מלח גס
- פלפל גרוס
- 4 עלי מרווה
- 1 כף שטוחה תימין
- שמן זית
אופן ההכנה של עוף שלם עם פקעות שומר בניחוח לימון
- מחממים תנור ל-180 מעלות
- חותכים את השומר לרבעים
- מניחים בתחתית התבנית
- בתוך חלל בטן העוף מניחים את הלימון שלם
- מניחים את העוף עם כוון החזה כלפי מטה מעל השומר בתבנית.
- מפזרים מלח, פלפל ותימין
- ומעל מניחים את עלי המרווה.
- מזלפים שמן זית
- אופים כשעה
הצגת כל התגובות