לא רק בריאוֹת: מתכון לעוגיות גזר סופר טעימות (צילום: שאטרסטוק)
זמן הכנה60 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- 1 כוס גזר מגורד
- 1 כוס שיבולת שועל
- 3/4 כוס קמח מלא תופח, מנופה
- 1/2 כפית קינמון
- 1 ביצה טרופה
- 1/2 כוס דבש
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-160 מעלות. מניחים את כל המרכיבים בקערה גדולה ומערבבים היטב.
2. מכניסים למקרר למשך 30 דקות להתייצבות. יוצרים כדורים שווים בגודלם מהבלילה, בעזרת הידיים. משטחים קלות ומניחים על גבי תבנית המרופדת בנייר אפייה. אופים במשך 15 דקות.
3. מצננים מעט על התבנית לפני העברה לרשת התנור.