תוספות וירקות
השוק עמוס במוצרים שאינם מן החי, מהירי הכנה - רק לחמם ולאכול, אך אכילתם עלולה לעלות לנו ביוקר. וחבל. בעיקר כי אפשר למנוע את זה מראש ולהכין בבית נקניקיות פרווה טעימות בטירוף שכולם יאהבו ותוך חצי שעה הן מוכנות (מתכונים, אוכל)
"גרטן" הוא תבשיל קדירה אפוי מהמטבח הצרפתי המצופה בגבינה, כשהווריאציה הקלאסית ביותר כוללת תפוחי אדמה ברוטב גבינת שמנת. רק שהפעם, לקחנו את הבסיס המסורתי, החלפנו כמה מרכיבים באלטרנטיבות נהדרות לא פחות וקיבלנו גרטן תפוחי אדמה מוקרם - ופרווה לחלוטין (מתכונים, אוכל)
אם יש משהו שאנחנו אוהבים מיד אחרי מנות מוקרמות, מנחמות ונטולות מצפון - זה את אותה מנה בדיוק, רק בבריא יותר. זה מעניק לנו תחושה נפלאה של "ניצחנו את המערכת" וגם לא משאיר אחריו עקבות בדמות צמיגי שומן לא כיפיים. קבלו מתכון למאק אנד צ'יז - רק ללא פסטה וללא גבינה. אז מה זה כן? פשטידת כרובית מוקרמת ופרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
איך זה אפשרי, אתם שואלים? ובכן, גרסת הפרווה הזו למאפה הבשר הקלאסי לא נופלת מהמקור. מנה מנצחת שתכינו שוב ושוב - מכל הסיבות שאנחנו אוהבים: היא טעימה, היא סופר פשוטה והיא מפוצצת בערכים תזונתיים (מתכונים, אוכל)
זהו בעצם עוף ברוטב תפוזים בסגנון סיני, רק בגרסה הטבעונית; זול, בריא וטעים להפליא. גם אם אינכם טבעוניים, כדאי לכם לנסות זאת כחלופה פרווה ומוצלחת להפליא לארוחת הצהריים או הערב הרגילה שלכם (מתכונים, אוכל)
הפירה הזה מעט שונה מפירה טיפוסי. אין בו חמאה או חלב, אלא רק כמה כפות שמן זית ומעט שמנת חמוצה. אפשר אפילו להכריז עליו כ"בריא" או לפחות "בריא יותר". הלפת מעניקה לפירה גוון מעט כהה יותר, שהוא שינוי נחמד מדי פעם (מתכונים, אוכל)
בין אם אתם אוהבים קייל ובין אם לא, אתם הולכים לאהוב את צ'יפס הקייל הזה שהוא לא רק טעים, הוא גם טוב באמת לגוף - בשונה מחטיף תפוחי אדמה קנוי - וכל כך קל להכנה בבית (מתכונים, אוכל)
במנות קטנות, מדובר בתוספת נהדרת, אך אם תהיו נדיבים קצת יותר ותוסיפו בצד לחם או אורז וסלט רענן - יש לכם כבר ארוחה. מתכון לתבשיל לגרגירי חומוס וירקות מחמם וטעים שגם בריא ומזין עם קיצור דרך לעצלנים שלא מוכנים לחכות ללילה להשריית החומוס (מתכונים, אוכל)
הכרובית החרוכה הזו מתובלת, מתוקה, פריכה ומשביעה בדיוק כמו כל פחמימה מורכבת. בכל מקרה שלא יהיה, אל תפסחו על הכנת שמן הצ'ילי שמוגש לצידה. התכוננו לאהוב אותו במיוחד, כך שתמיד תרצו שיהיה לכם אותו בבית, אז מומלץ להכין ממנו כמות כפולה (מתכונים, אוכל)
פירה כרובית חלק וטעים שאין דרך להכין לא נכון
כיכר אוכל||
1
פירה כרובית הוא האח הגדול והמתוחכם של פירה תפוחי-אדמה, אבל קל להכנה לא פחות ואפילו יותר. תוספת נהדרת לכל עיקרית שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם (מתכונים, אוכל)
ירקות חמוצים יכולים לסגור לכם בקלות כל פינה כשזה מגיע לתוספת לעיקרית או מרכיב מרענן בכריך. השפית מורן פינטו עם מתכונים לחמוצים תוצרת בית שאפשר להכין מכל ירק שרוצים בקלי קלות (מתכונים, אוכל)
בטטות בתנור בתיבול כיפי שהולך עם כל מנה
כיכר אוכל||
2
לצד עוף, לצד פסטה, כנשנוש עם מטבל גבינה, כתוספת בתוך הטאקו - השמיים הם הגבול כשמדובר בקוביות בטטה עסיסיות, אפויות בתנור. מתכון לבטטות בתנור בתיבול כיפי עם קריצה להודו שהולך עם כל מנה (מתכונים, אוכל)
המאכל האהוב על ילדיכם הוא שניצלונים. אבל הם לא הארוחה הכי מזינה עלי אדמות, אלא אם כן חזה העוף מצופה בקינואה ונאפה בתנור, כמובן. חטיפי העוף והקינואה הללו הם פריכים ולחים וטעמם אינו מרמז על כך שהם בריאים (מתכונים, אוכל)
לכולנו יש את הימים האלה שכל מה שאנחנו רוצים זה ארוחה מהירה במינימום עבודה כי יש לנו אפס אנרגיה כרגע למטבח והמנה הזאת מגיעה בול בזמן: מתכון לאורז מוקפץ עם המון ירקות שיעמוד על שולחנכם תוך פחות מחצי שעה - מנה עיקרית או תוספת לבחירתכם (מתכונים, אוכל)
סליחה, תפוחי אדמה. יש צ'יפס חדש בעיר - צ'יפס זוקיני - ונדרשים רק כמה מרכיבים בודדים להכנתו. הוא התוספת המושלמת לארוחת צהריים וגם חטיף בין ערביים מספק מאד. בנוסף, עליכם לעשות משהו עם עודפי הקישואים האלה שמסתובבים במטבח שלכם, נכון? (מתכונים, אוכל)
ממטבלים ועד פסטות, יש המון דרכים לבשל עם ארטישוק. אבל לדעתנו הצנועה, הדרך הטעימה ביותר ליהנות מהצמח הזה היא לצלות אותו בתנור עד להזהבה וקבלת מרקם קראנצ'י. מגישים עם איולי שום או אפילו מיונז נקי ורוטב צ'ילי (מתכונים, אוכל)
אפויים, מטוגנים ומבושלים - אנו אוהבים תפודים בכל צורה. זו הסיבה שהתרגשנו לקרוא על דרך חדשה להכינם. דמיינו פרוסות תפוחי אדמה מקורמלות ופריכות מבחוץ וקרמיות כמו פירה מבפנים (מתכונים, אוכל)
פריכות מבחוץ, רכות מבפנים ומלאות בנוסטלגיה מחממת לב. מתכון ללטקס - לביבות תפוחי אדמה טעימות ומהירות הכנה של השפית מורן פינטו (מתכונים לחנוכה, אוכל)
בואו נשחק משחק: תנו שם למאכל שטעמו משתפר פלאים כשמשדכים לו אבוקדו. לא מצליחים לחשוב על שום דבר? זה בגלל שיש כל כך הרבה אופציות וביניהן, כמובן, האורז. התבשיל הזה הולך מעולה עם סטייק, עוף, דג - כמעט כל דבר, רק תחליטו (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ