מעבר לוויטמין C
פירות הדר ובריאות: כל מה שצריך לדעת - ממערכת החיסון ועד לכלי הדם
פירות ההדר כמו תפוזים, אשכוליות ולימונים תורמים לבריאות הגוף ולמערכת החיסון – מחקרים מגלים את הקשר בין הפירות החמוצים הללו לבין בריאות גופנו (בריאות)
אבישי לוי|
עוד כתבות על פירות הדר:
אתם אוהבים?
הריח שלה לא משהו, אבל היא ממש בריאה
לא כולם אוהבים את הריח של הקלמנטינה, אבל היתרונות הבריאותיים שלה בלתי ניתנים לערעור. אם תכירו את היתרונות של הפרי הזה, כנראה שתתנו לו יחס מכבד יותר (בריאות)
ישראל גינצבורג||
4
מעדנייה ביתית
הקלמנטינות עומדות להתקלקל? הכינו קונפי!
כן, קונפי לא מיועד רק לשום, אלא זאת שיטת בישול צרפתית שעושה נפלאות לפירות וירקות ודרך מעולה לנצל אותם במקום לזרוק. בקונפי המזון מתבשל לאט, בשמן או בסירופ מתוק על חום נמוך. התוצאה: נגיסי קלמנטינות מתוקים ולעיסים ומגוון דרכים להשתמש בהם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
לכבוד שבת
הכי קל, הכי מרשים: עוף שלם צלוי עם בטטות
ככה אנחנו אוהבים את העיקריות שלנו בשולחן השבת: לוקח אפס מאמץ להכין אותן והן קוצרות מחמאות על יופי וטעם. מתכון לעוף שלם אפוי על מצע בטטות ופירות הדר בניחוח חורפי מדהים (מתכונים לשבת, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן|
נתקעתם עם מנדרינות שעומדות להתעייף?
נתקעתם עם מנדרינות שעומדות להתעייף ואין לכם לב לזרוק אותן? תכינו שייק! אתם אוהבים מנדרינות ומחפשים דברים יצירתיים לעשות איתן? תכינו שייק! מתכון לשייק מנדרינה בטעם מתוק-חמצמץ כיפי שמנצל נהדר מנדרינות בכל מצב צבירה. הו, ולא - מנדרינה היא לא קלמנטינה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
לכבוד שבת
כך מרשימים אורחים: עוגת שכבות של בצק פריך, קצפת ופירות הדר
לעוגה הזו קוראים באנגלית "שורטקייק" והיא מורכבת בעצם מבצק פציח אפוי, מעליו קצפת עשירה ובמקום תותים שמלאים בחרקים, מעטרים אותה בפירות העונה הטובים ביותר: הדרים. אנו תמיד שמחים לחתוך לנו פרוסה שניה ממנה. אתם יודעים, בשביל הוויטמין C (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ליד הקפה
עוגת קלמנטינות בחושה עם ריח משגע
זה לא חורף אם לא הכנתם לפחות פעם אחת עוגת הדרים נוסטלגית שהריח שלה עוטף החלל בחמיצות מתקתקה. מתכון לעוגת קלמנטינות בחושה ואוורירית עם סירופ נהדר מעל. 10 דקות הכנה, 30 דקות בתנור - והעוגה מוכנה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל||
5
באנו לשדרג
ממרח-מטבל שתכינו שוב ושוב: פסטו פיסטוקים
המתכון הזה לא כולל כמעט אף מרכיב מהפסטו המקורי, אבל אחרי טעימה אחת, זה ממש לא יטריד אתכם. חגיגה שלמה של עשבי תיבול ריחניים, פיסטוקים מתפצפצים וחמצמצות מרעננת. בונוס: בניגוד לזה המסורתי, הפסטו הזה פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
לכבוד שבת
לכבוד שבת: "פויו פריטו א לה קריוז'ה"
כלומר, מתכון לעוף ובצל במרינדת הדרים ויין לבן בנוסח ספרדי. מנה חגיגית ועשירה בטעמים שמגישים על מצע נדיב במיוחד של אורז - אורח קבוע במטבח הלטיני (מתכונים לשבת, אוכל)
כיכר אוכל||
1
חורף בריא
סלט חורף צבעוני עם ויניגרט הדרים משובח
תוך 10 דקות מקסימום יש לכם קערת סלט צבעוני שעמוסה בטעמי חורף בריאים עם עלים ירוקים, אפרסמון, רימון, פרי הדר אהוב ורוטב ויניגרט הדרים משובח מעל הכל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל|
ש
תזונה בריאה עם מאוחדת
איך משיגים הרבה ויטמינים? ומה הקשר לשיט בספינה
הם נמצאים בכל דבר שאנחנו אוכלים והם החותמת האמתית אם המזון ראוי לאכילה או לא. אבל לא, אלה לא החרקים שמתחבאים לנו באוכל, אלא הויטמינים. למה בכלל צריך אותם ומה הקשר לשיט ממושך בספינה בלב ים לאכילת תפוזים? (אוכל, שיווקי)
kikar.co.il בשיתוף מאוחדת|מקודם
ש
בריאים עם מאוחדת
איך משיגים הרבה ויטמינים? ומה הקשר לשיט בספינה
הם נמצאים בכל דבר שאנחנו אוכלים והם החותמת האמתית אם המזון ראוי לאכילה או לא. אבל לא, אלה לא החרקים שמתחבאים לנו באוכל, אלא הויטמינים. למה בכלל צריך אותם ומה הקשר לשיט ממושך בספינה בלב ים לאכילת תפוזים? (בריאות, שיווקי)
kikar.co.il בשיתוף מאוחדת|מקודם
ש
גדלים עם מאוחדת
איך משיגים הרבה ויטמינים? ומה הקשר לשיט בספינה
הם נמצאים בכל דבר שאנחנו אוכלים והם החותמת האמתית אם המזון ראוי לאכילה או לא. אבל לא, אלה לא החרקים שמתחבאים לנו באוכל, אלא הויטמינים. למה בכלל צריך אותם ומה הקשר לשיט ממושך בספינה בלב ים לאכילת תפוזים? (משפחה, שיווקי)
kikar.co.il בשיתוף מאוחדת|מקודם
באנו לעזור:
באנו לעזור: איך מפלטים תפוז? מדריך מצולם
ובמילים אחרות, איך מפרידים את בשר התפוז - או כל פרי הדר אחר - גם מהקליפה החיצונית העבה וגם מהקרום הלבן שבפנים? הנה מדריך פשוט - שלב אחר שלב ומתכון לסלט עם תפוזים מפולטים
כיכר אוכל|
סוכות חגיגי
מיוחד: עוף שלם צלוי עם בטטות ופירות הדר
מנה בניחוח סתווי נהדר שמתאימה כעיקרית לשולחן החג: מתכון לעוף שלם צלוי עם בטטות והדרים - שילוב מעניין בין הטעם החמצמץ-מרענן של הפירות ומתיקות הבטטה (מתכונים לחג, אוכל)
כיכר אוכל||
1
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ