עוד כתבות על רוטב:
אפשר להכין אותן גם משאריות סלמון, ובמינימום עבודה לקבל קציצות פריכות שמגישים עם רוטב פלפלים קלויים מעולה (מתכונים, אוכל)
הרוטב עושה את ההבדל: תפוחי אדמה בתנור
כיכר אוכל||
1
מתכון לתפוחי אדמה צלויים בתנור עם רוטב שום ופטרוזיליה - ולא, הרוטב אינו מיועד למבוגרים בלבד ואפילו הילדים יחבבו אותו (מתכונים, אוכל)
סלט סלק עם תפוחי עץ, כוסברה ושקדים סלט ססגוני, פריך ועז טעם, שיכול להשתלב בארוחת החג ובעצם בכל ארוחה * החיבור בין מרכיבי הסלט, בעיקר הסלק הטרי ובין הרוטב יוצר את הטעם הקסום (מדור האוכל mame)
ושוב ושוב...טוב, הבנתם את הרעיון. שואלים למה? ובכן, זהו רוטב גמיש שאפשר לצוות לכל מנה שדורשת רוטב עגבניות, מתכון מקטגוריית "להדפיס בענק ולתלות על המקרר" (מתכונים, אוכל)
רוטב איולי מעולה - הגרסה הבריאה יותר
כיכר אוכל||
1
במקור, מכינים אותו עם ביצים חיות, אך כאן אנחנו מגישים מתכון בריא יותר לרוטב איולי עם ביצה מבושלת. רוטב בסיסי צרפתי שכל אחד צריך לדעת איך מכינים (מתכונים, אוכל)
הוספנו לקרם הטופי המפורסם מרכיב מפתיע, החלפנו את השמנת המתוקה בקצפת צמחית, והרי המסקנות: בפרווה הקרם יוצא אפילו מוצלח יותר. מתכון לקינוח קרם טופי בטעם מתוק-מריר עשיר. מגישים עם פירות טריים, גלידת וניל או ריבועי בראוניז וסגרתם את פינת הקינוח לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
מה עוד אפשר להכין מאבוקדו? רוטב עסיסי
מורן פינטו||
1
אבוקדו. הפרי הגמיש כל כך, יכול לשמש כבסיס לאינסוף מנות במטבח - לסלטים, לשייקים, לממרחים ואפילו כתחליף טבעוני לחמאה בעוגות. אז מה הפעם? הנה מתכון לרוטב אבוקדו עסיסי שאפשר לזלף על כל דבר. כמעט (מתכונים, אוכל)
רוטב מצוין עם חריפות טובה שמתיישבת בדיוק במקומות הנכונים וכובשת בעדינות תקיפה את בלוטות הלשון עד להשתלטות מוחלטת וטעם של עוד שקשה לעמוד בפניו. מתכון לרוטב "פירי פירי" מקסיקני חריף אש (מתכונים, אוכל)
כמו באיטליה: פיצה ביתית מפנקת
כיכר השבת||
13
מתכון לגזור ולשמור: כל אחד צריך לדעת להכין פיצה. זה קל, פשוט ועשוי מרכיבים זמינים: מתכון לפיצה טעימה עם בצק רך ופריך ורוטב עסיסי ממש כמו באיטליה (מתכונים, אוכל)
פרוסות חצילים ברוטב יוגורט רענן
כיכר השבת|