עוד כתבות על תירס:
לרגל יום הפופקורן התכנסנו לספר לכם מי המציא אותו, איך הוא הפך לפופולארי כל כך ומה הם המוצרים העשויים מתירס • וגם: איזה אמונה טפלה יש לאינדיאנים על פופקורן? (מעניין)
לפעמים נכנסים דברים חדשים לחיינו, שגורמים לנו לתהות איך התקיימנו בלעדיהם עד כה. הפופקורן הזה הוא אחד מהם. יש בו בעצם את כל הטעמים המופלאים של פיצה, מינוס הבצק (מתכונים, אוכל)
כולנו מסכימים שמתוק ומלוח זה טעים, אבל מה לגבי מתוק וחריף? קדימה, אתם יותר ממוזמנים לנסות את המתכון הזה לפופקורן קרמל פיקנטי. הוא חמים ויש לו ציפוי שנצמד לשיניים ויגרום לכם לחזור לעוד חופן, ועוד אחד, ועוד. אל תגידו שלא הזהרנו מראש (מתכונים, אוכל)
קלח תירס, סלט תירס, לחם תירס. יש ירק אחד שאנחנו מחבבים במיוחד. לביבות התירס האלה נימוחות, מעט מתובלות ומוגשות עם רוטב שמנת פרשי בהשראת הטעמים של תירס רחוב מקסיקני צלוי. ואם אתם גרגרנים כמונו, אל דאגה: ניתן להכין את הלביבות הללו עם תירס קפוא או משומר, כך שהן יהוו פינוק לכל ימות השנה. על לא דבר (מתכונים, אוכל)
משניים יוצא אחד: סלט כרוב, תירס ושמיר מרענן
כיכר אוכל||
16
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו איחדה צמד סלטים מוכרים לסלט אחד מופלא של כרוב לבן, גרעיני תירס, שמיר, מלפפון, קצת מיונז ומלח וזהו. מוכן. אה, וכמובן, כהרגלה בקודש, היא מעניקה טיפים שמקלים על העבודה במטבח. צפו (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
אח, פולנטה פולנטה. היא כה מנחמת, אבל לעתים קרובות פשוט לא מובנת. לעמוד ליד הגז ולערבב שעות על גבי שעות? לא תודה. הכירו את השיטה הידנית הזו לפולנטה קרמית אפויה. לפתע, התוספת הגבינתית הזו תיהפך למנה קבועה אצלכם בבית. בישול פולנטה בתנור אינו קונבנציונלי אבל זו השיטה היחידה שמייצרת את התוצאות העקביות ביותר ובעוד הפולנטה עושה את שלה בתנור, מקדו את האנרגיה שלכם להכנת הציפוי שבחרתם, בכיריים. אנחנו חובבים של פטריות פריכות או ירקות מוקפצים רכים, אבל זו יצירת המופת שלכם (מתכונים, אוכל)
מתנדבי משמר הגבול של משטרת ישראל עצרו ארבעה חשודים בגניבת תוצרת חקלאית כשהם רכובים על רכבי שטח מסוג RZR. הגנבים גנבו כ-70 ק"ג של תירס (חדשות משטרה)
אם אתם רוצים לקבל לחם תירס מושלם - אפו אותו במחבת מברזל יצוק - מרכיב הקסם שיוצר קצוות פריכים ועסיסיים. המתכון שלנו ללחם תירס שנאפה במחבת מברזל יצוק, ממותק בסירופ מייפל ומכיל חמאה חומה, כי מה יכול להיות רע בזה? אפילו טוב יותר, חמאה חומה זו חוסכת את שימון המחבת לפני שפיכת הבלילה לתוכה. הגישו את לחם התירס המוכן עם חמאה נוספת וטפטוף של דבש (מתכונים, אוכל)
ישנן המון דרכים לבשל תירס טרי, אך זו ללא ספק אדירה מכולן. עם השיטה הזו כל גרגר וגרגר נעטף באהבה בהמון חמאה חמה, מה שמעניק לו מרקם רך וטעם חלומי (מתכונים, אוכל)
סלט תירס הוא מנת הקיץ המושלמת לפיקניקים, מסיבות או מפגשי על האש (כמובן, ללא הגבינה). כל כך קל להכין אותה והיא אינה דורשת בישול. מעולה גם כשמכינים אותה מראש, תחזיק במקרר במשך לילה והטעמים שלה אפילו יושבחו באופן זה. אנו אוהבים להוסיף את הפטה ממש לפני ההגשה ולמרות שאנחנו חובבי פטה מושבעים, איננו שופטים אתכם אם אתם לא אוהבים אותה. אפשר לדלג על הגבינה לחלוטין או להחליפה בפרמזן או מוצרלה (מתכונים, אוכל)
קלחי תירס צהובים ויפים קורצים לכם מכל מקום בשוק? זה הזמן לנצל אותם כמו שצריך. הנה 5 מתכונים למנות מהירות שכוללות תירס, ואם אתם מתעצלים, אנחנו מרשים להשתמש בתירס משימורים (מתכונים, אוכל)
כדי שלא תקבלו לביבות רכות מדי, ספוגות בנוזלים ומלאות בשמן, ויתרנו על הטיגון העמוק. אנחנו ממליצים על שימוש בתירס טרי, אך גם גרגירים קפואים או משימורים יעבדו כאן (מתכונים, אוכל)
גרעיני תירס מתוקים השוחים ברוטב שמנת קטיפתי, עם תועפות גבינת פרמזן הנמסה מעל - המתכון לאוכל המנחם האידאלי, שמכינים עם כמה מרכיבים בסיסיים שכנראה יש לכם כבר בבית. המנה מעולה כתוספת בארוחת ערב או כחטיף קליל בשעת בין ערביים (מתכונים, אוכל)
במונולוג עם נכדו, מתאר הרב דוד סויסה, רב הבית כנסת המרוקאי בירושלים, את התחושות במרוקו בזמן השואה, "הערבים חשבו שהגיע הסוף של היהודים, רעבנו ללחם, אנשים התנפחו ומתו מרעב" (יום השואה)
לחם תירס הוא שם כללי ללחם שהוכן, איך לא, מקמח תירס ורבים אוהבים את המרקם והארומה המיוחדים שיש לו. ניתן להגיש את הגרסה המעט מתוקה הזו עם ביצים וסלט מרענן או אפילו עם גלידה ביתית ופירות, כקינוח (מתכונים, אוכל)
כשהיינו ילדים ואימנו היתה מכינה קלחי תירס לארוחת צהריים, לא ידענו את נפשנו מרוב אושר. אבל כשבגרנו, במקום להרתיח אותם ואז לתבל בחמאה ומלח, שדרגנו את המתכון לתירס בגריל עם רוטב פיקנטי - קל וטעים (מתכונים, אוכל)
אם חלילה משיח לא כאן עד מוצאי שבת, השפית מורן פינטו עם מתכון לשניצל תירס אפוי בתנור, קריספי וטעים. מערבבים ושולחים לתנור לאפייה קצרה, מה שחוסך את הסיוט של עבודה במטבח תוך כדי צום ממושך (מתכונים, אוכל)
אין חגיגה או ערב זוגי בבית, בלי קערת פופקורן מהביל. כמה שמחנו שלאחרונה גילינו טריק קטן ומפליא שלוקח את החטיף האהוב עלינו לשלב הבא. מדובר, החזיקו חזק, בטפטוף קל של רוטב סויה (אוכל)
פשטידה מהירה וקלה שמכינים בשיטת "לערבב ולתנור" - היא באה בול בזמן כשאתם רוצים ארוחה משביעה וחמה כאן ועכשיו ואין לכם כוח לעבוד קשה על יצירות מופת (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ