ש
עוד כתבות על מוצרלה:
יש רגעים שבהם המטבח הופך לממלכה של ריחות משכרים, וזה בדיוק מה שקורה כשמטגנים את כדורי הבצק האלו. לא מדובר בעוד לחם שום רגיל, אלא בביסים קטנים של אושר - מעטפת פריכה וזהובה, פנים רך כמו ענן, ובמרכז "הפתעה" של גבינה שנמתחת עד לאוזן. מגישים את זה חם, טובלים ברוטב עגבניות פיקנטי ומחסלים את הכדורים (אוכל ומתכונים)
קל מאוד להכין מוצרלה סטיקס בבית. הם מטוגנים עמוקות עד שמזהיבים ומקבלים פריכות מבחוץ, עם גבינה דביקה המומסת מבפנים. ניתן לאחסן בכלי אטום במקרר, עד חמישה ימים, רק רפדו את המיכל בנייר סופג כדי לספוח את עודפי השמן (מתכונים, אוכל)
פוטין הוא מאכל העשוי מתפוחי אדמה, גבינה ורוטב עשיר, שמוצאו בקוויבק, קנדה. הפוטין הופיע לראשונה בשנות ה-50 בחבלים הכפריים של קוויבק ומקורו אינו חד משמעי. אחת הגרסאות הנפוצות ביותר טוענת שהמנה הזו הומצאה במקרה, בעת שפתיתי גבינה נשפכו מעל צלחת של צ'יפס חם של אחד הסועדים. אבל מה משנה המקור כשהתוצאה כה טעימה? (מתכונים, אוכל)
עיגולים קטנים ופריכים של אושר שהאירוח הוא רק תירוץ להכין אותם. מבחינתנו, אין לנו שום התנגדות לנשנש אותם כל היום. מתכון לכדורי מוצרלה בציפוי קריספי שהכי טעים להגיש עם רוטב עגבניות צלויות או לפזר אותם מעל סלט ירקות עשיר (מתכונים, אוכל)
היום הראשון ללימודים יכול להיות מאתגר במיוחד. דמיינו את החיוך הענק על הפנים שלהם כשתקבלו אותם עם פיצה חמה, טעימה ומנחמת. זמן ההתפחה כאן קצר יחסית - רק חצי שעה, ניתן להכין את הפיצה גם מקמח מלא והיא מפוצצת בעלים ירוקים מזינים (מתכונים, אוכל)
מוצרלה סטיקס: מקלות גבינה פריכים ורוטב מרינרה
כיכר אוכל||
1
דמיינו מקלות שמנמנים, חמים וקריספיים שנקרעים בדיוק באמצע והגבינה לא מפסיקה להימתח בין שתי החתיכות - אוקיי, זה הזמן לפתוח את העיניים ולהכין את הפינגר פוד הממכר הזה לגמרי בעצמכם (מתכונים, אוכל)
המנה הזו נולדה בטעות ותודה לקב"ה על כך. אז מה יש לנו? 2 חצילים שבמרכזם מוצרלה, מצופים בפנקו משודרג וכאילו זה לא מספיק, יש גם אצבעות חלומי קראנצ'יות, ירקות לאיזון ומטבל ריקוטה (מתכונים, אוכל)
אתם עומדים להכין את הלביבות האלה שוב ושוב
כיכר אוכל||
1
לביבות כרובית וגבינה רכות, נימוחות וממכרות שיהפכו מהר מאוד למתכון הדגל שלכם ללביבות מנצחות. תוך 30 דקות על שולחנכם - עובדות נהדר כעיקרית קלילה אך משביעה, כתוספת ואפילו בתוך סנדוויץ' (מתכונים, אוכל)
מתכון לקסדייה - טוסט טורטייה מקסיקני שמכינים במחבת - במילוי אפרסקים, מוצרלה ופסטו. משהו בין ארוחת בוקר מאוחרת לקינוח פירותי עסיסי. כך או כך, לא תרצו לפספס את זה (מתכונים, אוכל)
ובכן, זו כנראה הפיצה הכי פחות שמרנית שפגשנו. מלבד רוטב העגבניות והמוצרלה - שום דבר שם לא דומה למתכון המקורי, אבל איכשהו אנחנו מהמרים שגם האיטלקי הפטריוטי ביותר יתמכר אליה (אוכל)
כלומר פסטה, מינוס נקיפות המצפון. נודלס זוקיני - זודלס - ברוטב עגבניות ומוצרלה שתוכלו לאכול כל יום מימות השבוע מבלי להכות על חטא (מתכונים, אוכל)
ובקיצור: טוסט משודרג. מאוד. כזה שאתם חייבים לנסות החורף הזה. כריכים מזמינים ומפנקים שמכינים בקלות והכי טעים להגיש עם המון צ'יפס (מתכונים, אוכל)
נכון, לא תכינו להם אותם כל יום בשנה הקרובה, אבל לפחות תדאגו שאת היום הראשון - והמאתגר מכולם - הם יתחילו בטעם טוב: 2 מתכונים לסנדוויצ'ים מנצחים (מתכונים, אוכל)
ובפינת השיא הביזארי של היום: האיש שניצח בתחרות על אכילת 500 גרם של גבינת מוצרלה בזמן המהיר ביותר - ובלי ידיים, והצליח להיכנס לספר השיאים של גינס. צפו בווידאו (מעניין, בעולם)
מתכון לסלט שרי וכדורי מוצרלה
מורן פינטו||
6
ההמצאה הישראלית שכבשה את העולם היא לא פחות מאשר העיגול הקטן והאדום הזה שנקרא עגבניית שרי. לפי המתכון הבא, היא משתלבת מצוין עם כדורי גבינת מוצרלה • וגם: איך מכינים גרטן תפוחי אדמה, שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ