מה אוכלים היום?

מתכון להמבורגר עסיסי פיקנטי קל להכנה

הם קטנים, עסיסיים וטעימים במיוחד: מתכון להמבורגר מיני - נגיסי בשר פיקנטיים ועשויים היטב שסוגרים בין שני חצאי לחמנייה קטנים עם פרוסות ירקות טריים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל | כיכר השבת |
המבורגר מיני עסיסיים - הכי טובים שיש (צילום: shutterstock)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
בשרי

רכיבים

  • 450 גרם בשר טחון
  • 1 כף חרדל דיז'ון
  • 3 כפות מיונז
  • 1 בצל אדום גדול
  • 1/2 כף אבקת פלפל אדום חריף
  • 1 כפית אבקת בצל
  • מלח ופלפל שחור
  • 12 לחמניות מיני

אופן הכנת מיני המבורגר:

רגע לפני: הם קטנים, עסיסיים וטעימים במיוחד: מתכון להמבורגר מיני - נגיסי בשר פיקנטיים עשויים היטב שסוגרים בין שני חצאי לחמנייה קטנים עם פרוסות ירקות טריים ורוטב פיקנטי נהדר.

• פורסים לטבעות את הבצל.

• מערבבים בקערה את הבשר הטחון יחד עם אבקת הבצל ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם, עד לקבלת תערובת אחידה.

• יוצרים 12 קציצות המבורגר קטנות ושוות בגודלן מן התערובת.

• מחממים מחבת פסים, וצולים עליה את ההמבורגרים יחד עם פרוסות הבצל, עד שהקציצות מקבלות גוון שחום יפה ומגירות עסיס.

• הכנת הרוטב: מערבבים בכלי את החרדל, המיונז, אבקת הפלפל האדום עם מעט מלח ופלפל שחור.

הגשה: חוצים לשניים את הלחמניות, מורחים על החצי התחתון את הרוטב, מניחים פרוסת חסה, עגבנייה וחמוצים, מעל מניחים קציצת המבורגר, פרוסת בצל שנצלה קודם עם הקציצות וסוגרים.

הכתבה הייתה מעניינת?

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה

תהילים להצלחת ולרפואת חיילי צה״ל ולהשבת החטופים

-נקראים כעת
-פרקים נקראו
-ספרים נקראו
לקריאת תהילים והוספת שמות לתפילה
עכשיו בכותרות