שקשוקה מהאגדות עם בזיליקום וגבינת פטה
נכון שבשקשוקה המסורתית אין בזיליקום אפילו לא ברמז, אבל היא משתדכת טוב כל כך עם טעמי העגבניות, השום ושמן הזית שהעזתי להחליף את הפטרוזיליה והכוסברה בתבלין שמביא ניחוחות אחרים. גבינת פטה איכותית סוגרת את כל העסק בטעם מושלם. לכו לנסות ואז נדבר