עוד כתבות על חומוס:
אין כמו מרק עשיר וסמיך כדי להתחמם בימים קרים. מרק הירקות והשורשים הזה, עם נגיעה חומוסית משובחת, הוא חיבוק חם בצלחת | שילוב מושלם של טעמים ומרקמים, שיגרום לכם לשכוח מכל הצרות (אוכל ומתכונים, מרק)
פרשת השבוע ‘תולדות’ מספרת על סעודת האבלים שהכין יעקב | ויעקב נתן לעשיו לחם ונזיד עדשים | מדוע אנו נוהגים לאכול מאכלים עגולים כאות לאבל ועצבות | וכיצד המאכלים העגולים התגלגלו אל תוך סעודת השלום-זכר (יהדות)
ש
אנחנו באחלה מאמינים בחומרי הגלם, בפשטות, רכיבים מצוינים, שורשיות, אהבה ושמחת חיים, ויותר מהכול בטעמים ייחודים. החומוס והסלטים של אחלה הם ללא גלוטן (אוכל).
משתעממים מפיצה מסורתית עם רוטב עגבניות וגבינה? מבינים אתכם. הפיצה הייחודית והבריאה הזו היא בדיוק בשבילכם. עם בצק פריך, ממרח חומוס, גרגרים וירקות מגוונים לא תוכלו (ותאכלו) לשוב לפיצה רגילה (מתכונים, אוכל)
מי לא אוהב סלט קיסר קלאסי? הוא פריך, מרענן ועמוס בדברים טובים - כלומר, קרוטונים, פרמזן ורוטב מלוח-קרמי. מה שאנחנו לא אוהבים בו זה להקציף איולי באינטנסיביות עד שהדו-ראשי שלנו בוער. בנוסף, כל עניין הביצים הנאות לא תואם לטעם של כל בני המשפחה שלנו, אז הנה גרסה קצת אחרת שכוללת חומוס צלוי לתוספת חלבון ורוטב קסום שקל להכין (מתכונים, אוכל)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מתבלת גרגרי חומוס מוכנים - שנקנים בשימורים או קפואים, בסופרמרקט, מטגנת (ניתן גם לאפות) ומקפיצה אותם והתוצאה? תוספת משדרגת לממרח חומוס או לסלטים חיים (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
ש
מה אוכלים היום?
שווארמה 'וול דאן' מהירה וחומוס ביתי נפלא
אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
9
תקראו לכולם - יש לנו ארוחה משפחתית טעימה שמכינים בצ'יק והכי כיף לשבת סביב צלחת ענקית ולנגב ביחד: אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שווארמה הודו מהירה של 'וול דאן' לצד חומוס ביתי נפלא (מתכונים, אוכל)
יש שני כללים מרכזיים בהכנת חומוס טוב: טחינה איכותית ובישול ארוך וסבלני של הגרגירים - וחלילה לא להשתמש בכאלה מקופסת שימורים! אוהבים חומוס? כך תכינו בבית ממרח חומוס טעים בקלות (מתכונים, אוכל)
שילוב קלאסי שכל מה שצריך לצידו זה ערימה של פיתות חמות וסגרתם פינה לארוחה משפחתית טעימה ומהירת הכנה שהכי כיף לאכול כבראנץ' מאוחר. מורן פינטו עם מתכון לחומוס ביתי עם תבשיל בשר טחון מעל. קדימה, תקראו לכולם (מתכונים, אוכל)
מתכון לפסטה עם ירוקים - שלא תסבך את אוהבי הקפה
כיכר אוכל||
1
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", ארוחה שלמה בסיר אחד, שיש בה את כל אבות המזון: חלבון, פחמימה וירק ונוסף על זאת, השוס: היא גם פרווה. מה צריך יותר מזה? ובכן, כלום. רק להפשיל שרוולים, להכין וליהנות מעמל ידכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
סלט חומוס קיצי עם טוויסט מפתיע
כיכר אוכל||
5
והשבוע ב"מבשלות בכיכר" מורן פינטו מגישה מנה קיצית, משביעה ואפילו דיאטטית: גרגרי חומוס שלמים (וגם מרוסקים, המעניקים מרקם נוסף לסלט), עגבניות שרי, בצל סגול, פטרוזיליה ופלפל חריף - היוצרים סלט מעניין ומרענן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
משטרת פורטלנד פתחה בחקירה לאחר שאלמונים ריססו כתובות פרו-פלסטיניות על שלוש מסעדות ישראליות בעיר • "חומוס הוא לא ישראלי, לשחרר את פלסטין" (חדשות, בעולם)
אוקיי, אנחנו מודים שמדובר במתכון לעצלנים והוא לא כולל השרייה ממושכת ובישול של גרגרי החומוס. אז מה כן? גרגרי חומוס משימורים שנשטפים ומסוננים היטב, טונות של טחינה ותיבול מדויק (מתכונים, אוכל)
היום מציינים בעולם את יום החומוס הבינלאומי, ובשל הנסיבות אנחנו מנגבים בבית, אבל לא מוותרים לרגע על הטעם: 3 מתכונים לחומוס ביתי מושלם - חומוס קלאסי, חומוס פיקנטי וחומוס יצירתי שיהפוך לממרח קבוע במטבח שלכם (מתכונים, אוכל)
אוהבים לנגב חומוס? התחביב שלכם בריא
אביטל לוי||
1
עם קמצוץ סחוג מעל, פיסות שום קלוי או נגיעות של פסטו - עם כל תוספת, חומוס הוא פשוט טעים, במיוחד עם פיתות. אך האם הממרח הכה ישראלי טוב לגוף שלנו או לא? כנראה שכן (בריאות)
בוודאי, אתם יכולים ללכת "לנגב" חומוס בחוץ עם ערימה של פיתות חמות. אך לחלופין, תוכלו להכין במו ידיכם את החומוס ולדחוף לתנור כמה פיתות שיושבות לכם במקפיא, עם מעט זעתר עליהן - ולהתענג לא פחות ואף יותר. כל הסיפור הזה לוקח 15 דקות. למה אתם מחכים? (מתכונים, אוכל)
במנות קטנות, מדובר בתוספת נהדרת, אך אם תהיו נדיבים קצת יותר ותוסיפו בצד לחם או אורז וסלט רענן - יש לכם כבר ארוחה. מתכון לתבשיל לגרגירי חומוס וירקות מחמם וטעים שגם בריא ומזין עם קיצור דרך לעצלנים שלא מוכנים לחכות ללילה להשריית החומוס (מתכונים, אוכל)
כן, אנחנו מצליחים לקרוא את מחשבותיכם מכאן: גרגירי חומוס ושוקולד?! מה הקשר? אך אם תפתחו מעט את הראש, תגלו שהמיקס הזה מייצר דיפ מיוחד וערב לחך לטבילת פירות, בייגלעך וקרקרים. הוא מושלם לערב ביתי וחמים עם חברים או לנשנוש כשיוצאים לטייל בחוץ (מתכונים, אוכל)
סלט עשיר או ארוחה שלמה? אתם תחליטו
כיכר אוכל|
מתכון לסלט עגבניות שרי עם גרגרי חומוס, אבוקדו ורכיבים טעימים נוספים ברוטב שאלוט ויניגרט שתכינו בעצמכם. האם זה סלט עשיר שיתלווה לעיקרית שלכם או שמדובר בארוחה שלמה? אתם תחליטו (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ