זעתר - תערובת תבלינים מופלאה שמותירה רושם עז בכל מנה שהיא נוגעת בה. אז למה שלא תכינו אותה בעצמכם? ואם כבר הכנתם, אז הנה גם מתכון לעוף צלוי עם זעתר (מתכונים, אוכל)
לא רק כי זה קל נורא - הסיבה הראשונה שאתם פשוט חייבים לנסות את זה עוד היום היא בגלל הרוטב המיוחד שמצליח למצוא האיזון המושלם בין מתוק לפיקנטי (מתכונים, אוכל)
לשלב תפוחים עם עוף נשמע לכן מוזר? הכינו את המתכון הבא ותגלו עד כמה זה טעים. מתכון לעוף במיץ תפוחים, שהופך לסירופ עם טעם משגע (מתכונים, מדור אוכל, עיקריות)
בשלנים מתחילים? זה בשבילכם. מתכון פשוט שאין שום דרך להרוס לכנפיים ברוטב אסיאתי. כמה הן גמישות? אפשר להכין אותן במחבת, בתנור או במנגל והן תמיד יצאו עסיסיות (מתכונים, אוכל)
גם אם אתם לא ירושלמים, יש משהו מרגש בציון היום בו התאחדה הבירה. ומה מתאים יותר מלהגיש היום בארוחה המשפחתית אם לא פיתה עם מעורב ירושלמי עסיסי וטחינה ביתית? (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו מגישה מנה קלאסית של כרעי עוף מושחמים בדבש עם הרבה בצל ושום, בתוספת יין לבן וניחוח רוזמרין. טעים להגיש עם יין לבן צונן (מתכונים לשבת, אוכל)
על זה נאמר: "כמה פשוט, ככה טעים", ולא, אין לנו מושג את מי ציטטנו. מתכון לכנפיים קריספיות בתנור בתיבול מלח ופלפל שחור בלבד. התוצאה: נתחי עוף קטנים, פריכים ופשוט מדהימים. ואם להיות ספציפיים, אלו הכנפיים הכי טעימות שתכינו אי פעם. באחריות (מתכונים, אוכל)
לסגור את פינת ארוחת הערב במהירות עם מנה טעימה וקלה להכנה: מתכון לכנפי עוף אפויות ברוטב יין אדום בתיבול אורגנו ושום. ואל תתנו ליין לבלבל אתכם, גם הילדים ייהנו מהעוף העסיסי לא פחות מכם, ואפילו יבקשו עוד. היו נדיבים (מתכונים, אוכל)
מחקר מטריד של מועצת הלול חושף כי 93% מהעופות בישראל נגועים בחיידק הקמפילובקטר הגורם מספר אחד לזיהומי מעיים ומחלות קיבה ונפוץ בעיקר בעופות טריים • למה לא מזהירים? (בריאות)
נתחיל מהסוף: זו מנה שעומדת לככב אצלכם בשולחן השבת. אפשר לטגן אותן או לבחור בגרסה הבריאה יותר ולאפות אותן, אפשר להגיש אותן עם רוטב צ'ילי, סלסת עגבניות, גוואקמולי אבוקדו - או שלושתם יחד. מתכון לפרגיות בציפוי קראנצ'י פיקנטי מפתיע (מתכונים לשבת, אוכל)
מה שנקרא לפנק, לפנק לפנק בארוחה משפחתית טעימה ועסיסית: מתכון לעוף עם ירקות כתומים - תבשיל עשיר בטעם חורפי עם בטטות, דלעת, דלורית וגזר בתוספת תיבול שום ובהרט שעושה עבודה טובה יותר כשהוא טרי (מתכונים, אוכל)
דו"ח שהוכן במשרד האוצר, על עלויות הכשרות בשוק המזון ושחיטת העופות והבשר בישראל, טוען כי העלויות הן של 2.8 מיליון שקלים בשנה, כ-3% מהיקף המכירות, כולל מוצרים בכשרות מהדרין (כלכלה)
מנה בסיסית, פשוטה וטעימה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לעוף בשום, בצל ותימין עם פירה מושלם, נימוח וקרמי. יש לכם שילוב מוצלח מזה? תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
המאמץ היחיד שהמנה הזו דורשת הוא סחיטת התפוזים. מעבר לזה, הכל עניין של ערבוב ובישול מהיר. מתכון לנגיסי עוף פריכים ברוטב פיקנטי של סויה, ג'ינג'ר ותפוז. אוהבי החריף יכולים להוסיף מעט צ'ילי גרוס. מגישים עם אורז לבן (מתכונים, אוכל)
מנה עסיסית וטעימה שלוקחת מקסימום 5 דקות הכנה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לחזה עוף אפוי בתיבול מעודן. כשצריך להכין כאן ועכשיו ארוחה בטעם שיהיה מקובל על כולם (מתכונים, אוכל)
מנה מפנקת ומחממת לב שמתאימה מאוד לשבת חורפית - סיר אחד גם לעיקרית וגם לתוספת: מתכון לתבשיל עוף עם כרוב ופלפלים מאודים, מתובל בפיקנטיות עדינה. מסוג המאכלים שאחרי הביס הראשון תוהים איך לא חשבנו על זה לבד? (מתכונים לשבת, אוכל)
השילוב של קציצות עוף ולימון נשמע קצת משונה בפעם הראשונה, אך הן עוד יפתיעו אתכם: מתכון לקציצות עוף פריכות בטעם חמוץ מתוק, חגיגיות, מפתיעות ויוצאות דופן (מתכונים, אוכל)