תוספות וירקות
בריא יותר
מתכון לסטייקים של כרוב צלוי עם תבלין מפתיע ומקפיץ
בניגוד למה שנהוג לחשוב, כרוב לא מיועד רק לסלט כרוב, על שלל סוגיו. קחו לדוגמא את המתכון הזה לסטייקים של כרוב צלוי. עם כמה מרכיבים פשוטים (ואחד מיוחד), אנחנו הופכים את הירק הזה לתוספת ראויה לארוחת צהריים או ערב של יום ראשון שבו אנו מנסים לנקות את הקיבה ככל האפשר - שמוכנה לאכילה תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)
3
| כיכר אוכל | 
מה אוכלים היום?
בול בזמן: פלאפל שאפשר לטגן או לאפות
למה לקנות בחוץ אם אתם יכולים להכין בבית מנות פלאפל עסיסיות וטעימות עם כדורים פריכים וחמים שיתחסלו ברגע? הנה מתכון לפלאפל ביתי מושלם שאפשר לטגן או לאפות - והתוספות עליכם (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
בריא יותר
לאפות במקום לטגן: צ'יפס תפוחי אדמה מהיר
ללא שמן מיותר, עמידה ארוכה וריח של טיגון - רק 20 דקות בתנור ויש לכם צ'יפס שמנמן, עסיסי, טעים ובעיקר - בריא יותר הרבה יותר. תוספת מושלמת לכל עיקרית, בשרית, חלבית ופרווה (מתכונים, אוכל)
8
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
התוספת שתופסת
קלאס באפס מאמץ: פטריות צלויות בבלסמי וטימין
חושבים שפטריות טובות רק כתוספת לפיצה או סלט? כנראה שלא ניסיתם את המתכון הזה. הוא בשרני (ופרווה), טעים ומוכן תוך 30 דקות - הליווי האידיאלי לכל מנה עיקרית, מסטייק ועד פסטה. והשוס: דיאטטי ועוזר לנו לא לנשנש דברים שנתחרט עליהם אחר כך (מתכונים, אוכל)
2
| כיכר אוכל | 
כמה יפה, ככה טעים
מניפות תפוחי אדמה שאתם חייבים לדעת להכין
אין כמו להפיל לכולם את הלסת עם מנה שלא באמת התאמצתם עליה, אבל תקצור מחמאות מכולם ותתחסל ברגע. מתכון למניפות תפוחי אדמה בתנור - יפהפיות, טעימות ותוספת מעולה לכל עיקרית, בשרית, חלבית או פרווה (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
התוספת שתופסת
האש בראונס: לביבות תפוחי אדמה עם טוויסט מקפיץ
האש בראונס הם בעצם שם נרדף לתפודים קצוצים (על פי רוב) ומטוגנים, שמקורם במטבח הבריטי או האמריקאי. בצפון אמריקה הם מוגשים לצד המבורגר, או כחלק מארוחת בוקר. בחלקים מסוימיים של בריטניה האש בראונס הם בעצם שאריות של פירה מטוגנות. ובקיצור, גרסה מעט שונה לקוגל או לטקעס, עם מרכיב חדש (מתכונים, אוכל)
2
| כיכר אוכל | 
התוספת האולטימטיבית
צ'יפס תפוחי אדמה הכי קריספי וטעים שיש
יש אינסוף דרכים להכין צ'יפס - וזאת אחת המיוחדת שבהן: שכבות דקיקות וצפופות של תפוחי אדמה שאופים 3 שעות, מכניסים למקרר ל-12 שעות ואז מוציאים, חותכים, מטגנים ומתקבל צ'יפס מדהים וסופר פריך. אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב לצ'יפס הכי קריספי שיש (מתכונים, אוכל)
17
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן | 
באנו לשדרג
לזה קוראים "ביס מושלם": סביצ'ה סלמון ואפרסמון עסיסי
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת מנה אלגנטית ויוקרתית שמתאימה לאירועים מיוחדים או לאירוח ואפילו לנשנוש ביתי, כי גם לכם מגיע: סביצ'ה סלמון ואפרסמון, המוגש על קרקר לחמית פריך. את האפרסמון ניתן להמיר במנגו, אך אנו ממליצים להיצמד למקור (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
1
| כיכר אוכל | 
אירוח בסטייל
כדורי ארנצ'יני עם טוויסט שחוסך זמן ועצבים
במקום להשתמש בריזוטו, אנחנו מכינים את הארנצ'יני מ"אורז" כרובית נימוח ובמקום לטגן, אנחנו אופים אותם. מתכון לארנצ'יני: כדורי "אורז" ממולאים בגבינה עם ציפוי פריך (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מתכונים לחנוכה
כך תכינו לביבות משגעות ומטבל שמנת נפלא
כל אחד צריך לדעת להכין לביבות תפוחי אדמה ראויות - והנה המתכון המושלם ללביבה חמה ולא בדיוק מתוקה לחג החנוכה. העיקרון פשוט: ככל שתסחטו יותר נוזלים מהירקות, הלביבה תהיה יותר קריספית (מתכונים לחנוכה, אוכל)
25
| אוראל בראל | עריכה: חיה כהן | 
מה אוכלים היום?
אלו פאלאק: תבשיל תפוחי אדמה ותרד עסיסי
לתבשיל הזה יש כותרת אחת שמסכמת אותו היטב: "כמה פשוט, ככה טעים", והוא הכי טעים לניגוב עם פיתה הודית - ואם לא מצאתם אחת, גם פיתה מקומית תעבוד. מתכון לתבשיל תפוחי אדמה ותרד עסיסי שנקרא "אלו פאלאק" מהמטבח ההודי (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
תמיד צריך בבית
תוספת מיוחדת: תערובת גרעינים בריאה וטעימה
תערובת גרעינים שידועה גם כן כ"ג'עלה", מתובלת היטב ומפוצצת בערכים תזונתיים, שומנים בריאים ומינרליים. הכי טעים לפזר אותה על שמנת או אבוקדו ולהוסיף לסלט או לכריך. יש כאן שומשום, זרעי צ'יה, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה ועוד (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
מיוחד
בטטות בתנור - התוספת הכי טעימה בעולם
אף אחד לא יכול לסרב לבטטות נימוחות, בשרניות ומתקתקות שמגישים לצד רוטב טחינה ומייפל ממכר במתיקות מעודנת. כך תכינו את הבטטות הכי טעימות בעולם שפשוט יעבדו עם כל ארוחה - חלבית, בשרית או פרווה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מה אוכלים היום?
צ'או מיין: נודלס מוקפץ עם ירקות ב-20 דקות
ארוחה מהירה וסופר טעימה שמרגישה כמו קפיצה ליעד אסייתי אקזוטי וחלומי - בלי שיצאתם מהבית. מתכון לנודלס מוקפץ עם ירקות תוך 20 דקות או בשם הרשמי שלה: "צ'או מיין" (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מה אוכלים היום?
ספרינג רול אטריות אורז וירקות עם רוטב ממכר
תוך חצי שעה יש לכם מנה קלילה וטעימה של אטריות אורז וירקות עטופים בדפי אורז ובצד, לטבילה, יש רוטב ממכר, קרמי וחלק של חמאת בוטנים עם סויה ודבש או מייפל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מה אוכלים היום?
הכריך שלכם ישמח לארח את הלביבות האלה
תראו, אפשר לנשנש אותן עם יוגורט או גבינה, אבל להכניס את הלביבות האלה לכריך מושקע זה הרבה יותר שווה. מתכון ללביבות קישואים ותפוחי אדמה מהירות וקלות להכנה (מתכונים, אוכל)
7
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
בריא יותר
צ'יפס שמנמן וקריספי ללא טיפה של שמן
כן, בצ'יפס הזה אין טיפה אחת של שמן - והוא כל כך טעים! עסיסי מבפנים, פריך מבחוץ ואנחנו מגישים אותו עם מטבל אבוקדו נהדר בצד. מוכנים להתמכרות החדשה - והבריאה יותר - שלכם? קדימה (מתכונים, אוכל)
1
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
בריא יותר
ברבע שעה בלבד: גזרים צלויים בחומץ בלסמי וסוכר חום
גזר הוא חידה: שוהה במקרר שבועות ארוכים ונשאר במיטבו, אך אם נחשף לחום (או לזיגוג של דבש) הוא הופך לעיסה מתוקה ודביקה. כשמטפלים בהם בזהירות, גזרים מבושלים יכולים להוות מנת צד נהדרת. כאן אנו פורסים אותם, מאדים עד לריכוך כמעט מלא ואז מצפים בחומץ בלסמי מצומצם, שמאזן את מתיקות הסוכר החום ומוסיף עומק למנה (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
לגזור ולשמור
בואו, יש לנו מתכון משוגע לתפוחי אדמה
המשפט "אין יותר שלם מלב שבור" נאמר עליהם. הכירו את ה"Smashed Potatoes" של סוזי מידלטון: תפוחי אדמה מבושלים שעוברים מעיכה ואז טיגון - לאקסטרה פריכות. אנחנו מגישים אותם עם בצל מטוגן בחמאה עם נגיעות של צ'ילי גרוס ופטרוזיליה קצוצה. אתם עוד פה? (מתכונים, אוכל)
7
| כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן | 
מה אוכלים היום?
מיטלס מאנדיי: המבורגר בטטה בציפוי פריך
תנו לנו לדאוג לכם לארוחת פרווה טעימה, מזינה ומשביעה לפחות פעם אחת בשבוע. והפעם: מתכון להמבורגר בטטה רך ונימוח בציפוי פריך. דואגים לדיאטה? תורידו את הלחמנייה ותגישו את הקציצה כמנה בפני עצמה עם סלט ירקות עשיר (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024