כדורי אגוזים וקינמון מלאי אנרגיה
כדורי אגוזים וקינמון מלאי אנרגיה (צילום: thetoastedpinenut.com)
  • זמן הכנה20 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(12 מנות):

  • 1/2 כוס חמאת (ממרח) קשיו
  • 3 כפות סירופ אגבה
  • 1/8 כפית תמצית וניל
  • 1/3 כוס קמח שקדים
  • 1/4 כפית קינמון
  • 1/3 כוס אגוזי לוז קצוצים

אופן ההכנה:

אאא

1. במעבד מזון, טוחנים את חמאת הקשיו, האגבה ותמצית הווניל לקרם חלק. 

2. מוסיפים את קמח השקדים והקינמון וטוחנים עוד 5-10 שניות. 

3. בעזרת מרית מגרדים את דפנות מעבד המזון, מוסיפים את האגוזים וטוחנים עוד 10 שניות נוספות לעיסה אחידה.

4. יוצרים 12 כדורים מהעיסה, מסדרים אותם בצלחת ומעבירים למקרר למשך 30 דקות.

5. לאחר שהכדורים התקררו, מגלגלים אותם שוב לכדורים חלקים ומדוגמים יותר. מפזרים 1/2 כפית קינמון בצלחת שטוחה ומגלגלים את הכדורים בקינמון לציפוי. מאחסנים בכלי אטום במקרר עד שבוע.

מקור