מתכון לעוגת שוקולד משאריות של עוגיות - ללא אפייה

1. בסיר בינוני על אש נמוכה ממיסים החמאה, הדבש ושני סוגי השוקולד, תוך ערבוב מתמיד עד לקבלת רוטב אחיד.

2. שוברים לחתיכות את העוגיות, מוסיפים את החתיכות לסיר, אך משאירים בצד חופן נדיב. מערבבים יחד עד ששברי העוגיות מצופים היטב בשוקולד.

3. יוצקים הכל לתבנית מרובעת בינונית, מרופדת בנייר אפייה, ומשטחים את החלק העליון בעזרת מרית. מפזרים מעל את שברי העוגיות ששמרנו בצד ומעבירים למקרר למשך שעתיים לפחות להתייצבות, ואז חותכים לריבועים ומגישים.