כמידי שנה, התאספו אמש בני משפחת סליימן התימנית בביתם שבעיר צפת, לאפיית מצות ייחודית כפי מנהג יוצאי עדת תימן, שכולל בין היתר אפיה ביתית וקהילתית באווירה משפחתית.
בשונה מאפיית המצות בדרך כלל בתנור אש, האפיה אמש נעשתה באמצעות הגז הביתי, תוך שימוש בסיר מיוחד ובהשראת שירי חג הפסח הבעל"ט.
