ארבעה מיני דגן שיוסיפו לכם בריאות
כיכר השבת||
3
עוד כתבות על אוכל:
מתכון לבוקר נפלא: סלט שרי צבעוני
מורן פינטו||
3
מורן פינטו מזמינה אתכם לפתוח את הבוקר עם מנה קלילה וטעימה, משביעה ולא משמינה: עגבניות שרי בשלל צבעים, מוצרלה טרייה, שמן זית ולימון. לא תרצו להפסיק לאכול (מתכונים)
ספר חדש: פשוט טעים - המתוקים
כיכר השבת||
6
השף והעיתונאית אביגיל מייזליק מציגה את ספרה הראשון בסדרת 'פשוט טעים' ספרי בישול מרהיבים ומעוררי חושים ותאבון הניתנים להכנה בקלות ובפשטות. כל המתכונים בסדרת הספרים אמנם קלים ופשוטים להכנה, אך התוצאה הסופית מרנינה ומפוארת ופשוט.. טעימה
מתכון: ברוסקטה בטעמים מיוחדים
מורן פינטו||
3
מורן פינטו ממשיכה להפתיע ומגישה מתכון שישדרג את ארוחת הצהריים היומיומית שלכם. והיום: מתכון מיוחד לברוסקטה בטעמים ומילויים מיוחדים, לצד פסטרמה או כבד קצוץ (אוכל)
צפו: הסרטון שימיס לכם את הלב
שאול כהנא||
10
סרטון מרגש שהפיק ארגון החסד העולמי 'יד עזרא ושולמית' ממחיש יותר מכל את המצב בו ילדה קטנה מסיירת בשוק מרכזי ומסתכלת על המצרכים והלחם החם, אבל אין לה את האפשרות לעזור לאמא לקנות קניות לחג, כי לאמא אין כסף. אף אחד מבין האלפים שעורכים את הקניות לא מעלה בדעתו שהילדה הקטנה שעוברת בסמוך לדוכן הלחם היא ילדה שאיננה יכולה לרכוש אף מוצר, אלא ל'ראותם בלבד'.
ריח המזון משפיע על בריאות המשפחה?
ברכה וייסבלום|
כדאי שתדעו: ריח האוכל שאמא הכינה נחרת בזיכרונם של הילדים ומקנה להם ביטחון עצמי. ילד שחוזר הביתה מיום לימודים ארוך בבית-הספר ומריח את האוכל שמתבשל באהבה על הגז ולא נשלח לאכול פיצה או המבורגר בחנות מתחת הבית יאכל יותר מזון בסופו של יום. וגם: מה עושים כשלא מתאפשר לבשל מידי יום?
תוספת בלתי רצויה לפיצה: מקק מת
כיכר השבת||
17
בן נובק וחבריו הזמינו אמש מגש פיצה מ"דומינוס" וגילו תוספת בלתי רצויה: מקק מת. הם תיעדו זאת בוידאו והעלו לעמוד הפייסבוק של החברה. מחברת דומינוס נמסר בתגובה: "הלקוח שהתלונן, פנה אלינו אתמול בלילה בטלפון לשירות הלקוחות עם התלונה המצוינת. בשירות התנצלו עמוקות, ביקשו את הפיצה לבדיקה, ושלחו ללקוח פיצה חליפית במקום"
חגיגה של מאכלים לשביעי של פסח
מורן פינטו||
7
ערב שביעי של פסח בפתח והפעם הוא מתחבר לנו עם השבת מה שאומר המון מנות... המון טעמים... וכולם רוצים גוונים... כמה מנות טעימות ומגוונות לכל מי שהיה כל החג במטבח וגם למי שלא, תייצרו מנות מעניינות מהירקות שעכשיו בעונה והם כ"כ עסיסיים, כמו כרובית טרייה ארטישוק טרי ומנגולד רענן
הילדה מסרבת לאכול? בת-שבע מייעצת
בת שבע ברטמן||
9
מה עושים אם הילדה בררנית מאוד וממעטת לאכול? בת-שבע ברטמן מגישה את הפתרון וסוקרת את הרגלי התזונה הרווחים אצל ילדים. "אני מודעת לכך שפניה לאיש מקצוע בבריאות נפש, עולה כסף וגם מרתיעה, אך רק פסיכולוג יכול לתת לך אבחון מקצועי ואמיתי ולומר אם הילדה אכן סובלת מהפרעת אכילה, ורצוי פסיכולוג שמתמחה בנושא"
הנתונים נחשפים: כל הרגלי המזון שלנו
חנה בורט||
3
הישראלי הממוצע אוכל בשנה 193 ק"ג ירקות, 190 ק"ג פירות, 75 ק"ג בשר ודגים ו-254 ביצים. כמו כן, הוא שותה ואוכל לא פחות מ-166 ליטר חלב, גבינות ומעדנים - כך עולה מנתונים שפרסמה הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה לרגל יום המזון הבינלאומי. הנתונים עוסקים בעיקר בהפרשים בין העשירון העליון לתחתון
שני כמרים נכנסים למסעדה יהודית
ש. הימל||
17
במסעדה הירושלמית של ר' חיים סאפרין מגיעים יהודים וגויים מכל רחבי תבל. הלהיט האחרון - תיירים מגרמניה, הם מגיעים למקום בעקבות תוכנית בישול מקומית ששלחה אותם לטעום את סודות המטבח היהודי ● את הסועדים הוא מכיר בעל פה, לא מעט עסקאות פוליטיות התבשלו על צלחת צ'ולנט במקום
40 שנה במדבר, עם אותו מאכל בדיוק
ח' יקר||
2
לא ניתנה תורה אלא לאוכלי המן. היתה מטרה לאוכל הזה. שנתרגל להוריד את התאוות. שנתמקד במה שיש ולא במה שאין. כל היקום חי וטורח וממציא ועושה כל כך הרבה פעולות כדי להשביח את 'לחמו' ומזונותיו. מי דג דגים על שפת הנהר? גם העני שאין לו מה לאכול. וגם לעשיר. מחשבות לפרשה
זה סלט אמיתי: פירות וירקות בצלחת אחת
שושי הלר ||
4
מתכון לסלט פירות וירקות: סלט ירקות זה כבר לא מה שהיה פעם. לא מוזר לפגוש בתוכו שילובים שונים של פירות, טריים ויבשים, אגוזים שונים ומעל הכל רוטב שממזג אותם ליצירה מושלמת. הסלט המוצע הוא רק ווריאציה אחת, שניתנת לשינוי ולגיוון אינסופי, לפי ההיצע בשוק, ולפי הקיים במקרר (מתכונים לשבת)
התקנות ב"מיר" הגיעו גם לחדר האוכל
חיים שקדי||
20
בתוך בליל ההוראות והתקנות החדשות בישיבת 'מיר' המעטירה בירושלים, נכנסת היום לתוקפה הוראה חדשה, דווקא בחדר האוכל של הישיבה: המנות העיקריות בארוחות הצהריים בימים שלישי ורביעי, לא יונחו מראש על השולחן, אלא יחולקו בין השולחנות רק לאחר שכל הבחורים והאברכים יתפסו את מקומותיהם ובכך
משמינים משמחה: היזהרו מסכנת החתונות
שרה בר אשר|
ביום אתם שומרים על תפריט טוב ומאוזן, אך בלילה עם כל בניית בניין עדי עד, אתם בונים עוד קילו שיישאר איתכם לעד. החתונות הקטלניות ביותר, מבחינת הדיאטה, הן החתונות שבהן סגנון הריקודים לא מתאים לסגנון שלכם. במצב הזה, כל שנותר לכם לעשות, הוא להעמיס. "כיכר השבת" בטיפים שהם חובה לחוגג
פורים שמח ביקב טפרברג 1870
כיכר השבת|
יקב טפרברג 1870 משיק מארזי יינות ייחודיים לקראת "חגי היין" הקרבים, פורים ופסח. מארזי טפרברג נותנים פתרון מרענן ואיכותי לאוהבי היין ולקהל הרחב, בחגים בהם צריכת היין גבוהה מתמיד. מארזי היין של טפרברג 1870 מכילים שני בקבוקי יין, שתי כוסות, פותחן, מפיות בד סגולות ופקק לסגירה חוזרת
אותו גלידה
הרצל קוסאשוילי||
17
ההלם הראשוני היה כל כך חזק, שמקצה הטעימות הקטנות איים להכחיד את אמבטיית הגלידה שנחה מאחורי קיר הזכוכית הבוהק. כפית רדפה כפית והמצוקה הלכה והתעצמה. כך, מצאתי את עצמי אוזר אומץ ומבקש מדוד בעל המקום (ואף מילה על זה שהוא גיאורגי, כמוני), לארוז לי חצי קילו של טעימות מהמיקס השחור לבן הזה (אוכל)
בשורה עם בשר: חדש מקבוצת זוגלובק מהדרין - סדרת מוצרי פסטרמה, נקניק ונקניקיות ארוזים בכשרות גלאט למהדרין. קבוצת זוגלובק הוקמה לפני למעלה מ-70 שנה ע"י משפחת זוגלובק, והיא מייצרת ומשווקת מגוון רחב ביותר של מוצרי בשר, פסטרמות, נקניק, נקניקיות, מוצרי טבע ומאפה
המלך ויצמן
הרצל קוסאשוילי||
29
לאחר אינספור נדנודים והמלצות, סר מבקר המסעדות הרצל קוסאשוילי למסעדת ויצמן באשדוד, ולא תאמינו עד כמה שהוא נהנה שם. ויש לו גם הבטחה לכל אלה שיסעדו שם
מחקר מקיף שערך מכון "גיאוקרטוגרפיה" ועוסק במגזר החרדי מעלה נתונים מרתקים: האוכלוסיה תגדל משמעותית בעשור הקרוב, וגם: החרדים מכניסים יותר אורחים, יוצאים יותר ויותר לאכול במסעדות ומעדיפים רכב משומש על-פני חדש ● ומה חושב המגזר על המצב הבריאותי? (בכיכר, מעניין)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ