בין אם זה ערב גשום וסוער ובין אם רק מתחשק משהו טעים ומזין, אין כמו פילה סלמון עסיסי שמונח על תבשיל ירקות חורפי עם טוויסט אניסי עדין ומפתיע | המנה של השף חיים ויטאל שמשלבת בישול פשוט וביתי עם ניחוחות ים תיכוניים שממלאים את המטבח בחום (מתכונים)
כמעט כל ישראלי אוהב לארח חברים ובני משפחה, בין אם באופן שגרתי למפגשים סטנדרטיים ומהנים ובין אם לאירועים מיוחדים יותר| בשנים האחרונות אירוח לאירועים כבר לא מורכב כפי שהיה בעבר וזאת לנוכח מגוון הכלים החד פעמיים שניתן למצוא בשוק
חנות הבוטיק הירושלמית של "מיט צ'ויס", יצרנית בשרים טריים ומוקפדים, מציעה מגוון נתחים מובחרים בשירות אישי | כעת, לקראת שבת חנוכה בה רבים מארחים את משפחותיהם וקרוביהם, תוכלו ליהנות מסעודות שבת מושקעות, חגיגיות ומלאות אווירה
שילוב מושלם של ירקות שורש, תבלינים מחממים וטוויסט קטן של כרוב ולימון פרסי יוצר מרק שמתאים בדיוק לימים הקרים | מרק סמיך, ביתי ומנחם, שמפיץ ריח של חום במטבח ומביא לקערה איזון מדויק בין עומק טעמו של החורף לרעננות לימונית מפתיעה (מתכונים)
במהלך היסטורי, מתחמי האוכל המרכזיים בספרייה הלאומית בירושלים, מול הכנסת, זוכים לראשונה לחותם הכשרות המהודר של בד"ץ חוג חתם סופר פתח תקווה | המקום האסטרטגי, הומה אדם משך שעות רבות ביום, ומציע כעת למבקרים אפשרות לסעוד בכשרות למהדרין מן המהדרין
שילוב פשוט של ארבעה מרכיבים בסיסיים הפך לאחד הסודות הגדולים של המטבחים הביתיים במזרח הרחוק | הדבש מעניק לעוף את ה'גלזורה' המבריקה, רוטב הסויה מעמיק את הטעם, והשום מחבר הכל לריח ממכר שממלא את הבית | תוך פחות משעה, המנה מוכנה להנחה במרכז השולחן (מתכונים)
תקופת החגים היא חגיגה קולינרית - שולחנות עמוסים, מקררים קורסים, ומנות שכל אחת יותר מגרה מהשנייה. אבל לצד האווירה, יש גם אתגר לא קטן: איך מחממים שוב ושוב את כל הסירים והמאכלים בלי שהם יהפכו ל"מעבדת ניסויים" או במקרה הגרוע - לסיכון בריאותי?
דניאל ארבלי, על הפרויקט המיוחד "אשירה לך", ועל המופע הקרב | ירין נקטלוב, זמרת ויוצרת, על השיר החדש והמרגש, ומה מרגישה חוזרת בתשובה בת 15? | תמר רוזן - סלט בורגול מושלם | ובנוסף, פרשת שבוע, מוזיקה נשית ועוד... בעריכת והגשת אסתי גרינברג.
מיליוני ארוחות חולקו עד היום באמצעות קרן הסיוע ההומניטרית, החלוקה התבצעה בצורה חלקה בכל האתרים, תוך שמירה על ביטחונם של כלל האזרחים שנכחו | מנכ"ל הקרן: "המאמצים שלנו מרוכזים אך ורק באספקת מזון ובתמיכה בתושבי עזה" (חדשות)
השעון מתקתק, הילדים צריכים לצאת לגן - ואז זה מגיע: “אני לא רוצה כריך!”. מכירים את הדרמה הזאת? אתם לא לבד. תופעת ה"לא לחם" הופכת כל בוקר לשדה קרב קטן - אבל עם כמה טריקים פשוטים, אפשר להפוך את ארוחת העשר למשהו שילדים באמת יאכלו (אוכל, ילדים)
כולם רוצים לבשל כמו שף, אבל לפעמים דווקא הטעויות הקטנות משבשות את כל החוויה הקולינרית. מסתבר שיש טעויות שבאמת נפוצות במטבחים שלנו - והן אלו שמורידות את המנה מ“מדהימה” ל“סתם סבירה” (אוכל)
בצפון או בדרום, בצימר מפנק או בפארק השכונתי | פיצה האט מחכים לכם עם מעל ל-100 סניפים כדי שבכל מקום בארץ תוכלו ליהנות מארוחה משפחתית מפנקת, חמה וטריה | יוצאים, נהנים, מבלים ומסיימים את הבילוי עם ארוחה משפחתית מושלמת לכל המשפחה (חדשות האוכל)
טיול משפחתי זה זמן של צחוקים, נופים ורגעים יפים ביחד… אבל גם "אמא, אני רעב!"כדי שלא תיתפסו לא מוכנים באמצע השביל, קבלו חמישה רעיונות לסנדוויצ'ים שילדים פשוט עפים עליהם |הם קלים להכנה, טעימים, לא מתפרקים בתיק, והכי חשוב: מתחסלים במהירות (אוכל)
באישון לילה, טרם עלות השחר, לוחמי השייטת עשו זאת שוב – במבצע מהיר ואלגנטי הם השתלטו על משט הפרובוקציה | מסע מחאתי שהפך בעל כורחו לסמל הסברה ישראלי, שבשיאו תמונתה של גרטה טונברג צמחונית רדיקלית מול סנדוויץ' פסטרמה, הפך כל מילה נוספת למיותרת | יצאנו לבדוק האם הסנדוויץ' הוא המצאה אנגלית של רוזן מכור להימורים – או שמא הזכויות שמורות לנו עוד מזמן בית המקדש? ואיך שתי פרוסות לחם כורכות את העולם כבר שלוש מאות שנה? | אוכל יהודי (מגזין כיכר)
לקראת חג הפסח: 'כיכר השבת' שמחים להגיש מדריך כשרות מפורט, הכולל הנחיות לסימון מוצרים כשרים, אזהרות לגבי קטניות וקמח מצה, והסברים על חשיבות הזהירות בקניות לפסח | כתבה ראשונה בסידרת כתבות כשרות לחג המתקרב (חרדים)
מסע מרתק בין עולמות התוכן של גיל חובב - צאצא למשפחות של אנשי שפה ידועים, בנם של אנשי רדיו מוערכים, מבקר קולינריה מחונן וסופר בחסד | שיחה על שורשי משפחתו, על אמנות הביקורת ועל הקשר המיוחד בין שפה, אוכל וכתיבה טובה | הנוסע המתמיד- פרק 13 (מגזין כיכר)