עוד כתבות על יקב:
וְהַשְּׁתִיָּה כַדָּת • חלק ראשון
רגע לפני שאתם קונים בקבוקים לפורים: מילון המושגים המלא של עולם היין הקסום
שמאי צוק||
1
ערב שבת מברכים אדר, ריחות של פורים נישאים באוויר, כלל החנויות והסופרים פורקים 'משטחים' של שלל סוגי יין ואלכוהול, ועם ישראל נערך ומצטייד לקראת סעודת פורים לקיים את דברי המגילה "וְיֵין מַלְכוּת רָב כְּיַד הַמֶּלֶךְ" | לקראת הימים השמחים, צללנו בעומק החביות, טיילנו בין הגפנים והבאנו לכם את מילון המושגים המלא של היין, להכיר מקרוב את העולם הקסום (מגזין)
"בפעם הראשונה בחייו"
לקול צלילי השיר: האדמו"ר מסאטמר שפך עשרות אלפי ליטרים של יין | צפו
חיים רוזנבוים||
14
היעד הראשון אליו נסע האדמו"ר מסאטמר לאחר השבת ההיסטורית במירון, היה ליישוב אור הגנוז, לרגל מעמד הפרשת תרומות ומעשרות ביקב 'אור הגנוז', שם הפריש עשרות אלפי ליטרים של יין, במעמד רב היישוב, חברי בד"ץ העדה החרדית ועשרות העובדים החרדים ביקב | צפו
ש
במעמד מרומם ורב רושם ביקב הגדול והמהודר ביותר בארץ, בנוכחות עשרות רבנים ופוסקי הלכה, התקיים טקס הפרשת תרומות ומעשרות המסורתי ביקב ברקן | המעמד שהפך למסורת יקרה, התקיים בשמחה מרובה של בעלי היקב שיצאו בריקוד של מצווה על הזכות שנפלה בחלקם
בשריפה הענקית בהרי ירושלים, עלה באש 'יקב המצודה', הנמצא בבעלות חרדית. מנהל היקב מספר ל'כיכר', על הרגע בו הבין שמפעל חייו - נהרס, החיזוק באמונה ואיך היקב הציל את הבתים (אקטואלי)
ש
יקב המספק טעמים נפלאים מהגפנים של הגליל העליון, 'אור הגנוז' - במבצעים חגיגיים • דרך נהדרת להתחיל שנה חדשה עם יין איכותי (שיווקי)
ש
חשיבה יצירתית וגישה חדשנית
נצר למשפחת רבנים שנטוע עמוק ברגבי כרמי היין • צפו
כיכר בשיתוף יקב דרימיה|מקודם|
1
יקב דרימיה הוא הגשמת חלומו של אלעד מובשוביץ, המשלב בין מורשת חקלאית בת שלוש דורות לצד חשיבה יצירתית וגישה חדשנית. יקב דרימיה הוא סיפור של מפגשים-הר ומדבר, אדם ואדמה, קרקע ושמיים. זוהי בשורה טובה, התחלה חדשה, יצירה והגשמה (יקב, שיווקי)
המדריך: איך תרכשו יין כמו מקצוענים
כיכר השבת||
3
עבור רוב האנשים, בחירת בקבוק יין נחמד זו משימה מאתגרת, עם מבחר עצום של אפשרויות. האתר "Men's Health" פנה למנכ"ל של יקבי "Silver Oak" כדי לקבל מעט הדרכה איך לבצע רכישות נכונות של יין (MEN)
הסרת חותמת כשרות מבקבוקי יין שציינו את חגיגות ה-70 לישראל, זמן מה אחרי חשיפת הדרישה להעברת אתיופים מתפקידם ביקב אחר, לא מרגשת בכיר בהכשר: "זה עושה לנו רק טוב" (חרדים)
במערכת הפוליטית מגיבים בחריפות נגד דרישת בד"צ 'העדה' לפטר עובדים חרדים-אתיופים בטענה, כי הם 'לא מספיק יהודים'. קריאה להחרמת היקב והכשרות: "סלקציה! מזכיר לכם משהו?" (חדשות)
העיתונאי אוריה אלקיים פרסם אמש (שני) תחקיר כיצד נאסר על עובדים ותיקים ביקב 'ברקן', ממוצא אתיופי, לגעת ביין, בגלל דרישה שהציב בד"ץ העדה החרדית. מנכ"ל טמפו הסביר לעובד: "לכולם יש ערכים, אבל בסוף ביזנס זה ביזנס"
מיקב מצודה שבגבעת יערים ועד רחובותיה הססגוניים של שכונת גאולה: חביות יין תוססות, אריזות מרשרשות של משלוחי מנות ותחפושת אחת בולטת. של טראמפ, אלא מה • צפו בגלריה של הצלם חיים גולדברג (חרדים)
ש
לא משנה אם לקידוש בשבת וחג, או ארוחה משפחתית בחוה"מ, היין שעולה על השולחן צריך להיות משובח כראוי לבני מלכים. איך מבדילים בטעמים ובאיכות ואיך יודעים איזה יין לקנות? ראיון עם יוסי אייזיקוביץ' היינן המומחה של "יקב המצודה" (יין ואלכוהול, שיווקי)
יצרניות יין רבו: למי שייך המותג "יקבי ירושלים"?
עו"ד סער גרשוני||
2
יצרנית היין "יקבי ירושלים" לא תוכל להשתמש בשם המותג יותר. כך נקבע באחרונה בבית המשפט המחוזי בירושלים. הסיבה: המותג כבר שייך ליצרנית מתחרה (משפט)
הראשון לציון ונשיא בית הדין הרבני הגאון רבי יצחק יוסף, הגיע לסיור במפעל יין שבכשרות בד"ץ בית יוסף בראשות הגאון רבי משה יוסף. הראשון לציון סייר יחד עם משגיחי הבד"צ במקום, ולאחר מכן השתתף בהפרשת תרומות ומעשרות (תיעוד)
ש
שילובים בין אוכל ויין הם מדע עתיק שיש לשים אליו לב. כל סוג של מאכל דורש סוג יין שונה, כל זמן עם הייחודיות שלו, וכל נוף ונוף עם המחשבות שהוא משרה עלינו. בחרנו עבורכם שלוש ארוחות לשבת שכל אחת מהן נוגעת ברגש אחר: הרמוניה, עומק וצבעוניות. והבאנו לכם את היין שמתאים לשלושתן, בדיוק. אבל בדיוק. וכן, התחרות הייתה קשה (אוכל, שיווקי)
היין לא עמד בתקן הארגנטינאי – היקב יחזיר את הכסף
עו"ד יוסף דיאמנט|
חברה המשווקת מוצרי מזון כשרים לשוק היהודי בארגנטינה, הזמינה משלוח גדול של בקבוקי יין אדום מיקב "ארזה" הירושלמי. עם בדיקת המשלוח במכס ארגנטינה, התברר שהיין אסור לשיווק מכיוון שהכיל סוכרוז. העניין הגיע לבית המשפט שקבע לאחרונה, כי היקב אחראי למחדל (משפט)
יקב אור הגנוז: סיבה מעולה לעלות צפונה
אהרן רבינוביץ||
4
עלינו לבקר את היקב באור הגנוז, ישוב קטן ליד מירון, ומצאנו סיבה פוטוגנית וטעימה לארוז את המשפחה ליום כיף בצפון. מה תמצאו שם? נוף בראשית ויין בוטיק משובח ועטור פרסים בכשרות מהודרת, שהחל מהבציר ועד לפס הביקבוק נעשה בידי שומרי תורה ומצוות (יין, אוכל)
המושב לא סיפק ענבים ליקב ויפצה ב440,000
עו"ד נדב ארגוב|
בית משפט השלום בירושלים קיבל לאחרונה תביעה של בעלת יקבי הכורמים כנגד המושב השיתופי תלם. החברה טענה כי המושב הפר את התחייבותו לספק לה ענבים. המושב טען כי לא היה צד להסכם. טענת המושב נדחתה ונקבע שעליו לפצות את החברה ב-440,000 שקל.
משהו מבעבע בטפרברג
כיכר השבת||
1