עוד כתבות על מתכונים:
אתם כבר יודעים איך להכין אותו אחד אחד ומשדכים אותו למגוון עיקריות, אבל מה אם תהפכו אותו לשחקן הראשי בשולחן? 6 דרכים לשדרג את האורז הבסיסי לתוספת מופת שיכולה בקלות להיות המנה המרכזית (מתכונים, אוכל)
מי מככב? קינוחים, מאפים ומנות מופת שלא דורשים מאמץ וגם: שלושת המקומות הראשונים הפתיעו אותנו. אוקיי, בעיקר הראשון שמעיד עליכם המון
מה אוכלים לפני ואחרי צום תשעה באב, במקרה ומשיח יתעכב חלילה? הנה תפריט מנצח מהסעודה המפסקת, דרך הטעימה הראשונה בצאת הצום ועד לארוחה שאחרי (מתכונים, אוכל)
פורמט סרטוני המתכונים "טייסטי" כבש את העולם בשנים האחרונות עם מתכונים פשוטים וחמודים שמצולמים ונערכים לסרטון קצר וקל להבנה של מקסימום שתי דקות. כעת, גם משרד הבריאות מאמץ את הרעיון (בריאות)
מנות חלביות יפהפיות שרק נראות מסובכות להכנה, קינוחים מפנקים ותפריט שלם לארוחת חג בשרית, דגים, סלטים ותוספות (שבועות, אוכל)
האמריקאים אולי לא יקבלו את עיטור השנה על קולינריה מוצלחת במיוחד, אבל בכל מה שקשור לקינוחים מתוקים וקיצורי דרך מהירים - הם מעולים. הנה 3 הוכחות (מתכונים)
חציל בטעם כבד, הגרסה הביתית
mame||
1
אפשר להכין חציל בטעם כבד בדרך ארוכה ורוויית שמן, או בדרך הקצרה ודלת הקלוריות. כך או כך, הטעם זהה. מעדן! * מתכון לחצילים בטעם כבד בשתי גרסאות (אוכל, מתכונים)
ריח של בית: עוף בתפוחים
mame||
1
לשלב תפוחים עם עוף נשמע לכן מוזר? הכינו את המתכון הבא ותגלו עד כמה זה טעים. מתכון לעוף במיץ תפוחים, שהופך לסירופ עם טעם משגע (מתכונים, מדור אוכל, עיקריות)
השפית תמר לוי בסדרת סלפי אוכל פוטוגנית. והפעם: מתכון לטארט ריקוטה, פיסטוקים ודובדבנים עם קרמבל. עוגה חלבית מרשימה ולא באמת מסובכת (מתכונים, אוכל)
במקום לשלם על מנה איכותית במסעדת יוקרה, בואי ותלמדי איך מכינים אותה בבית. הנה מתכון לכרובית מטוגנת בפירורי פנקו, מוגשת לצד רוטב מרינרה עסיסי, טעים ומתאים גם כתוספת לסעודות השבת * קדימה אוכל (אוכל, מתכונים)
סדרת המתכונים לשבת תשעה באב: מומלץ להגיש בסעודה שלישית, על פי ההמלצה של מומחים להרבות בפחמימות לפני צום. זה עלול להפוך למנהג משפחתי בכל שבת! (אוכל, מתכונים)
שבת תשעה באב: סדרת מתכונים
שמחה שוראקי|
בכתבות הבאות נציג מספר מתכונים לסועדות שבת תשעה באב - מנות עיקריות, סלט מרענן וקינוח. פותחים עם סלט מקרוני ועוף. מומלץ להגיש קר (מתכונים לשבת תשעה באב)
את המתכון נבא אפשר להכין משעועית לבנה או שחורה. השעועית השחורה נותנת טעם עמוק יותר. את המתכון הזה ניתן להכין משעועית יבשה, אבל קל ומהיר יותר פשוט לפתוח קופסאות שימורים, לסנן כמעט לגמרי ולהמשיך כפי שרשום למטה. להרגשת המבורגר בשרי, הגישו בלחמניות המבורגר עם חסה, עגבניות, קטשופ וכל מה שהמשפחה מחבבת
לא רק כמשקה קל: קחו קולה, הוסיפו קטשופ ותבלינים והרי לכן רוטב נהדר לעוף. הנה מתכון להכנת חזה עוף בקולה וקטשופ, קל ומהיר (מתכונים, ארוחות בשריות, אוכל)
הוא מתאים לעקרות בית עם מינימום זמן להקדיש להכנת מנות אקזוטיות. קובה בנוסח לבנוני מכיל את הטעמים והרכיבים המרכזיים של קובה עירקית, ללא הזמן הנדרש לגילגול הקציצות. אם את אוהבת קיצורי דרך אבל אוכל גורמה - המתכון הזה בשבילך (אוכל)
אי אפשר לסרב לו: מתכון לדג מטוגן
שמחה שוראקי|
לאחר שבת עם סעודות בשריות עשירות, טוב לגוון עם מתכון דג קל להכנה וטעים לאכילה. אפשר להכין מפרוסות דג או דג מפולט מכל סוג. אם יש צורך, משרים את הדג למשך חצי שעה במי מלח להעביר ריחות דג. ההכנה מתחילה לילה קודם או מספר שעות מראש
הכי ביתי, הכי בריא: מתכון לסלט חצילים מבושל
שמחה שוראקי|
למה לקנות סלטים קנויים עמוסים בחומרי טעם וריח, אם אפשר להכין אותם בבית ולהגיש אותם טריים, היישר מהגינה? קבלו מתכון לסלט חצילים מבושל (מתכוני Mame, אוכל)
כך תכיני מרק עוף כמו של אמא
שמחה שוראקי|
מי זקוקה למתכון כדי להכין מרק עוף? מרק עוף מוגש בליל שבת על פי המסורת היהודית, אולם, לא צריכים תירוץ לאכול מרק עוף, ולמרות החום הקייצי המעיק, מרק עוף לא נשמט מהתפריט השבתי ברב בתי ישראל. המתכון שלפנינו הוא די מהיר וקל
לממהרות: חטיף בריאות ללא אפייה
שמחה שוראקי|
היום ארוך, הילדים רעבים, החטיפים בסופרמרקט לא מזינים ולא בריאים, וחטיפים בריאים יקרים. מה עושים? מגייסים את הרכיבים במתכון המצורף, מכנסים את החיילים הצעירים, מפשילים שרוולים ותוך דקות ספורות חטיף בריא מוכן לאכילה. טיפ: רצוי להכפיל כמויות, כדי לוודא שיש לפחות טעימה לאבא וקצת למחר!
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ