הכינו אחד משלכם

יצירתי: אוזני המן במילויים שונים ומגוונים

אוזמן המן בטעם שוקולד - זה קלאסי. הפעם אנחנו נעשה 'ונהפוך הוא' ונכין אוזניים מתוקים, מלוחים, חלביים, במילויים שונים ומגוונים בדיוק כמו שמתאים לחג השמח הזה (אוכל)

כב
מקודם |
חגיגת טעמים בשלל גוונים. אוזני המן ייחודיים (צילום: יח"צ)

אוזני המן - מי לא אוהב?!

לכבוד חג הפורים הקרב ובא החלטנו ליצור אוזני המן מגוונים ושונים ובשלל טעמים שיעשו לכם את הפורים שמח הרבה יותר וגם טעים במיוחד.

אוזני המן בטעם שוקולד, זה קלאסי. אבל פורים כמו בפורים אנחנו רוצים לגוון וליצור מתכונים שונים ומגוונים של אוזני המן.

אז ממה נתחיל?

מה דעתכם על משהו יוצא דופן לחלוטין? אתם זורמים?! מצוין! כי המתכון הבא הוא אוזן המן במילוי יין ושזיפים. נסו, מי יודע אולי מצאנו להיט שיתגלגל מהודו ועד כוש..

אממ.. במילוי יין ושזיפים, טעים! (רמי לוי)

טוב, כדי להירגע מהאוזן המן היצירתי הקודם בואו נלך על משהו פשוט, נחמד וקלאסי: אוזן המן טעים במיוחד במילוי תמרים.

תמרים ונהנים (רמי לוי)

האוזן המן הבא יוקדש לחובבי הבריאות. זהו מתכון של פאולה רוזנברג ומסתתר בו פטנט גאוני. שמעבר לזה שהוא טעים בטירוף ומכיל מרכיבים בריאים - הוא מכיל טריק גאוני שמקצר את זמן ההכנה ב-80%. לחצו כאן למתכון הייחודי. מה דעתכם עליו? כתבו לנו בתגובות.

פטנט גאוני מחכה בפנים (רמי לוי)

ועכשיו, תנו מקום של כבוד לאוזני המן שום שמיר. זה פשוט מוש...

צפו בסרטון עם הוראות הכנה:

אהבתם את התוצאה? נסו לצלם בדיוק כמו כאן בתמונה:

במילוי שום שמיר זה אדיר (רמי לוי)
במילוי שום שמיר זה אדיר (יח"צ)

בואו נתקדם לאוזני המן מלוחות. לא, לא בורקס, אבל משהו בסגנון שיגרום לכם לרצות להכין את המתכון שוב ושוב לפחות עד פסח.

אוזני המן מלוחות? תנסו ותבינו (יח"צ)

ואחרון חביב אוזני המן בשם "ביסים של קראנצים מתוקים", אם תרצו לגוון בצורתו – בסרטון המצורף תוכלו לעשות זאת וליהנות מאוזן המן חדשנית של לפחות דגם משנת 2022.

צפו בסרטון עם הוראות הכנה:

הצלחתם לעשות את הצורה כמו בתמונה?

בצורה ייחודית (רמי לוי)
בצורה ייחודית (יח"צ)

אל תשכחו לברך בכוונה, שיהיה לבריאות ופורים הכי שמח שיש!

תוכן שאסור לפספס:

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

אולי גם יעניין אותך:

עוד באוכל ומתכונים:

ש

סוד השף

הבצק רך, הקרום קריספי, והביס – לא מהעולם הזה. הקובה המטוגנת הזו תשדרג לכם כל ארוחה ותעלים כל שאריות | מתכון מדויק, שלב אחרי שלב – כולל כל הסודות הקטנים (אוכל ומתכונים)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן|מקודם
ש

כמו השפים

אוהבים נתחים מיוחדים ל'על האש'? הגיע הזמן לעשות את זה כמו שצריך, בדיוק כמו השפים הגדולים. לשם כך מציעה חנות הבוטיק של "מיט צ'ויס", יצרנית בשרים טריים ומוקפדים מגוון גדול של בשרים פרימיום בכשרות בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א (חדשות האוכל)

כיכר בשיתוף מיט צ'ויס|מקודם

מתכון ובריא וטעים

אם אתם מחפשים סלט מרענן עם טעמים טרופיים ומרקמים מגוונים, הגעתם למתכון הנכון! קינואה קלה ומאווררת, מנגו מתוק, אגוזי מלך קראנצ'יים ורוטב לימוני-דבש שמפולפל בשלווה – כל ביס כאן הוא חגיגה של טעמים | הסלט הזה לא רק יפה, אלא גם שומר על טריות לזמן ארוך, מושלם לארוחה קלה או כתוספת צבעונית בכל שולחן (אוכל ומתכונים)

||
2
ש

מדהים

זהו סיפורו של הקמיע הפלאי שקיבל הרב פרידמן מהעיר בני ברק, שהציל אותו באופן פלאי מגיוס לצבא | ר' אהרון המשיך לשמור על הקמיע הקדוש, ובזכותו שרד את מאורעות השואה | גם אתם יכולים לקבל את הקמיע (חרדים)

אסף מגידו|מקודם
ש

טעם של עוד

ביס אחד מהאוסובוקו הזה ייקח אתכם לטוסקנה בלי לצאת מהבית. נתחים עסיסיים, יין חצי יבש, ושזיפים מתקתקים – כל הטוב בסיר אחד. הכירו את המתכון המנצח של השף אוראל בראל (אוכל ומתכונים)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן|מקודם
ש

עליית מחירים

תנובה הודיעה היום ללקוחותיה בשוק הקמעונאי והמוסדיעל עדכון מחירי מוצרי החלב המפוקחים והלא מפוקחים של החברה | עדכון המחירים נובע מעלייה במחיר החלב הגולמי ומדדים נוספים (צרכנות)

כיכר בשיתוף תנובה|מקודם
ש

חוויה קולינרית

ככה נראית חוויה קולינרית בלתי נשכחת: אנטריקוט הר חוצבים מזמינה אתכם לערב שכולו יוקרה, איכות וטעם – וגם… אירועים פרטיים ועסקיים באווירה שאין כמותה! (חדשות האוכל)

כיכר בשיתוף אנטריקוט|מקודם

יכבוש אתכם

אחרי שבוע של מצות, הגיע הזמן ללחם אמיתי – רך, ריחני וממכר. לחם תלישה בציפוי שמן, שום ואורגנו שימלא את הבית בריח של בית ויחזיר לכם את החשק לארוחות. כל תלישה היא ביס של ניחומים שאי אפשר להפסיק לטרוף (אוכל ומתכונים)

||
7
ש

בהזדמנות!

"השילוב הייחודי של קרבה לבני ברק מצד אחד ולירושלים מצד שני, תשתיות מפותחות וקהילה תומכת, הפך את רחובות לאופציה מובילה בקרב משפחות חרדיות", מסביר אחד מתושבי העיר. "יש כאן שילוב של מגוון קהילות, לצד מוסדות דגל כמו ישיבת 'מאור התלמוד' והישיבה הספרדית 'ישיבה לצעירים'" (נדל"ן)

כיכר בשיתוף צמרות רחובות|מקודם
ש

זנב השור

מחפשים מתכון שישאיר את כולם פעורי פה? | הנה מתכון שמחמם את הלב והנשמה, מושלם לשבת או לארוחת חג משפחתית | תבשיל זנב שור ברוטב יין אדום משובח מאת השף אוראל בראל

כיכר בשיתוף וול-דאן|מקודם
ש

פריכות וטעמים עמוקים

כרובית רכה ועדינה מתחבאת בתוך מעטפת בשר עסיסית, מתובלת בדיוק במידה הנכונה. הטיגון מעניק לה פריכות זהובה, והבישול ברוטב עמוק וסמיך מחבר בין כל הטעמים לחוויה מושלמת. ביס אחד, ואתם כבר מכורים! (אוכל ומתכונים)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן|מקודם

לפסל ולכל השנה

העוגה הזו היא תענוג לכל החושים – בלי גלוטן, מושלמת לפסח ולכל השנה. עם בסיס קוקוס ואגוזים, קרם שוקולד עשיר וציפוי ריצ' קצפתי, היא קינוח שמספיק קל כדי להכין וגדול בשביל לפנק את כולם! (אוכל ומתכונים)

||
21
ש

קוצרים הצלחות

למרות שמועות על קשיים בהשתלבות במשרות הייטק ברחבי הארץ, התוכנית החרדית ממשיכה לקצור הצלחות | "יש לנו מאות "שגרירים" בדמות בוגרים שמסייעים להניע את מערך ההשמה המפואר שיצרנו" | הצטרפו למחזור 17 ותוכלו ליהנות ממימון מלא ואווירה תורנית (לימודים)

כיכר בשיתוף jbh|מקודם
ש

טעמים מושלמים

הסיר הזה מתחיל עם פרוסות בשר מספר 8 (שריר הזרוע), נתח בשר איכותי ומרקם רך במיוחד, שמתבשל lentamente (לאט) עד שהוא סופג את כל הטעמים שמסביב. הפרוסות האדומות של הבשר נמסות בפה, רכות ועסיסיות | לאורך הבישול, מצטרפים לסיר פרחי כרובית טריים, שהופכים רכים ומלאים בטעמים. כל פרח של כרובית, במרקם הנפלא שלו, סופג את הרוטב העשיר של הבשר ומוסיף לתערובת את המתיקות והמרקם הייחודי של הירק, שמשתלב בצורה מושלמת עם טעמי הבשר (אוכל ומתכונים)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן|מקודם
ש

טכנולוגיה מתקדמת

בוש וסימנס מציגות את סדרת הפרימיום של התנורים הבנויים תוצרת גרמניה, עם תכנית הפירוליזציה לניקוי עצמי ושריפת שומנים בכ- 480 מעלות, שמכשירה את התנור לפסח בלחיצת כפתור לרמת 'ליבון חמור' (צרכנות)

כיכר בשיתוף בוש|מקודם
ש

כשכולם מרוצים

על ארוחת גורמה שבושלה ב-3 דקות, אמא שמעדיפה סמרטוט וג'ל אורנים על פני הילדים שלה ופיצה שהיא פיצוי מושלם לתקופה | התחילה עונת ה"אוכלים ג'אנק פוד כי אין זמן לבשל וחשק ללכלך את המטבח כשכל הבית על גלגלים". אז אם כבר הולכים על אוכל מוזמן, לפחות שיהיה טעים ומפנק | וכעת גם במבצע משתלם: פיצה ב- 55 ₪ בהזמנת 2 מגשים: קוד קופון לגולשי כיכר: 5575 (חדשות האוכל)

ציקי גל|מקודם
ש

ברמה הגבוהה ביותר

אם תתבוננו בתווית 'הרצוג', תגלו לא רק יין משובח, אלא סיפור של תשעה דורות של תשוקה, מחויבות ואהבה ליין. ממסדרונותיו של הקיסר פרנץ יוזף ועד לכרמים שטופי השמש של קליפורניה – משפחת הרצוג ממשיכה לייצר יינות ברמה הגבוהה ביותר, עם כבוד למסורת היהודית (חדשות האוכל)

כיכר בשיתוף הרצוג|מקודם
ש

בשווי מאות שקלים 

כחלק ממחויבותה לקהילה, תנובה מתגייסת להחזיר את תחושת הבית לאלפי המשפחות החוזרות לעיר לאחר כשנה וחצי, ולקראת חג הפסח תמלא את המקררים במוצרי חלב ומזון לכ-2,000 משפחות, כדי לאפשר להן לחזור לשגרה עם דאגה אחת פחות (בארץ)

כיכר בשתוף תנובה|מקודם
זמני היוםמזג אווירפנו אלינוקריירהמדיניות פרטיות