פרגיות במרינדה: ללקק את האצבעות
הקיץ בא, ועם ישראל מנצל את השמש החמימה לצליית בשר תחת כיפת השמיים. קבלו מתכון לפרגיות שמגדיר מחדש את המושג "על האש" (מתכונים, אוכל)
יהודית דיאמנט||
1
עוד כתבות על מתכונים:
שלושים יום לפני: מתכון לעוגת גבינה
חודש וקצת לפני בואו של חג השבועות, "כיכר השבת" בסדרת מתכוני חלב משובחים. והפעם: מתכון לעוגת גבינה שגרתית וטעימה (משפחה)
צ´ יעקובסון||
2
מעדן לשבת: כך מכינים חריימה איכותי
יש מסורת ומתכון מדויק המורים כיצד מכינים את המעדן החריף-חריף הזה, שעולה על שולחנם של רבים מדי שבת. אז איך עושים זאת? (משפחה)
צ' יעקובסון||
5
מתכון חגיגי: געפילטע פיש, נוסח פסח
בפסח, הכנת הגפעילטע פיש המפאר כל שולחן חג, מתבצעת בצורה שונה. לפניכם מתכון חגיגי לקציצות בלתי נשכחות. המתכון המלא (משפחה)
צ´ יעקובסון|
מתכון פסח: שניצל פריך, גם למהדרין
מי שנזהר בימי הפסח מאכילת מצה שרויה ועדיין רוצה להנות משניצל פריך, המתכון הבא יסביר לו איך עושים זאת. פסח שמח, כשר וטעים
צ´ יעקובסון||
4
"כיכר השבת" מגיש: פסח כשר, וטעים
מי אמר שחייבים להסתפק במצות ותפוחי אדמה? המתכונים שיעשו לכם פסח שמח. והפעם: גלילוני לדר משמש במילוי גבינת עזים ובזיליקום
יוסי נכטיגל||
4
עונג שבת: חלקי עוף עם פרוסות אננס
אפשר ורצוי לשדרג מדי פעם את המנה העיקרית בסעודת השבת למנה יוצאת דופן, שלא תשכחו. הפעם אנחנו מציעים עוף באננס. טעים!
צ´ יעקובסון|
מתכון לשבת: חמין בטעם שלא הכרתם
קיימות כמה דרכים להכין את אחד התבשילים המסורתיים של שבת - החמין. המתכון הבא הוא אולי לא הדרך המסורתית, אך התוצאה מופלאה (מתכונים לשבת)
צ´ יעקובסון||
4
מתכון לפורים: אוזני המן בנוסח ספרדי
לא מוכרחים לאכול בפורים דווקא את אוזני המן המוכרות עם הפרג או השוקולד. "כיכר השבת" מגיש: מתכוון יוצא דופן לחג יוצא דופן
צ´ יעקובסון||
1
אוזני המן: תמרים, צימוקים, אגוזים
לא רק פרג: חב´ "שימרית" מציגה מגוון מתכונים מעולים לאוזני המן פורימיות ומתוקות כהלכה. כך תעשו זאת, שלב אחרי שלב
רחלי נכטיגל||
1
מתכון: אוזני המן עם מילוים מפתיעים
שבועיים לפני התקדש החג, וכבר ניתן למשש את אווירת הפורים באוויר. ברוח החודש, קבלו מתכון לאוזני המן עם מילויים מפתיעים (מתכונים לשבת)
רחלי נכטיגל||
4
מתכון לשבת: פטריות ממולאות בבשר
אפשר לגוון את המנה העיקרית בשולחן השבת. המתכון הבא, פטריות ממולאות בבשר טחון לסוגיו, יסבירו לכם איך. המתכון המלא (מתכונים לשבת, אוכל)
צ´ יעקובסון||
2
מתכון לשבת: דג חריף, בנוסח מרוקאי
למי שמיצה את הגעפילטע פיש ומחפש תחליף ראוי, הדג המרוקאי המסורתי יכול להיות בהחלט כזה. בכתבה: המתכון למגוון סוגי דגים
צ´ יעקובסון||
3
מתכון: קינוח חגיגי לשבת ט"ו בשבט
ט"ו בשבט הגיע, ואיתו גם מתכוני הפירות היבשים השונים. לרגל ראש-השנה לאילנות, קבלו מתכון לקינוח חגיגי של תאנים מבושלות
צ´ יעקובסון||
4
מתכון: מאפה שמרים ופירות יבשים
לקראת ט"ו בשבט, מדור משפחה מגיש מתכון מתוק במיוחד המורכב מצימוקים ושקדים ברום, אגוזי מלך, משמש מיובש וקרם וניל
א´ שפית||
3
מתכון: זיתים חריפים, חגיגה של טעם
זיתים חריפים הם תוספת מצוינת למנה העיקרית בסעודת השבת, ליד האורז או התפוחי אדמה. ההכנה קלה ופשוטה, התוצאה טעימה
צ´ יעקובסון||
2
מתכון: מרק ירקות ליום חורפי במיוחד
מרק ירקות מהביל הוא ארוחה כמעט מתבקשת ליום כזה. בכתבה המלאה: כך תכינו מרק ירקות חורפי קלאסי, שיחמם לכן את הלב
א´ שפית||
3
מתכון לשבת: ירקות צלויים כתוספת
סדרת מתכוני התוספות של כיכר השבת ממשיכה. והפעם: ירקות צלויים בתנור, נהדרים כתוספת לצד אורז או תפוחי אדמה
צ´ יעקובסון||
3
מדור משפחה מציג: תוספות לשבת
אם נקעה נפשכם מהאורז הסטנדרטי או מתפוחי האדמה היבשושיים, קבלו את סדרת התוספות שלנו. והפעם: פירות יבשים משודרגים
צ´ יעקובסון||
5
מתכון לשבת: עוף בציפוי שניצל פריך
לכל אחת יש את השיטה הייחודית לה להכנת המעדן האהוב והנפוץ. והפעם, המיונז והדבש יוצרים חגיגה של טעמים
צ´ יעקובסון||
2
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ