פרש: תבשיל קייל ובצל ברוטב לימוני (צילום: אשר רוט)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
פרווה
רכיבים
- שמן - לטיגון
- 1 חבילת עלי קייל, חתוכים גס
- מעט כמון
- מלח ופלפל
- 2 שיני שום, פרוסות
- 1 בצל סגול, פרוס דק
- 1 לימון סחוט היטב
אופן ההכנה:
במחבת, מחממים שמן ומטגנים את הקייל כמה דקות. מתבלים בכמון, מלח ופלפל ומוסיפים את השום. מטגנים בצד המחבת את הבצל כמה דקות ומערבבים. סוחטים מעל הכל לימון, מבשלים מעט ומגישים.