מתכון למלבי רימונים

• 1 ליטר חלב או ריץ' קפה
• 85 גרם קורנפלור
• 2 כפות מי ורדים
• 1 מיכל שמנת מתוקה
• 100 גרם סוכר לבן
• 2 רימונים מפוררים

אופן ההכנה של מלבי רימונים:

• מערבבים בקערה 1 כוס חלב, מי ורדים וקורנפלור עד שהקורנפלור נמס היטב.
• בסיר מרתיחים את שארית החלב והסוכר.
• מוסיפים בהדרגה את החלב עם הקורנפלור ומערבבים כל הזמן עד לקבלת מרקם סמיך.
• מוסיפים את גרגירי הרימון למלבי.
• מוזגים לכוסות אישיים ומכסים אותם בניילון נצמד.
• מקררים כ-5 שעות עד לילה.
• מגישים קר

חג שמח!