מתכון לקראמבל תפוחים מתוק ומפנק - פרווה או חלבי

קראמבל תפוחים מתוק ומפנק - פרווה או חלבי (צילום: מורן פינטו)

1. בקערה, מערבבים את קוביות התפוחים עם הסוכר החום, הקינמון והלימון.

2. מחממים היטב מחבת ומבשלים במשך 10 דקות על אש בינונית את תערובת התפוחים תוך כדי ערבוב עדין מדי פעם. מוסיפים את הצימוקים, מערבבים ומסירים מהאש.

3. יוצקים את התערובת לתבניות אישיות או לתבנית אחת גדולה, מרובעת או עגולה.

4. בקערה, מערבבים יחד את כל מרכיבי הקראמבל, עד לקבלת תערובת פירורי בצק.

5. מפזרים את הבצק הפירורי על התפוחים ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 40 דקות, עד להזהבה יפה של הקראמבל.