אאא 1. מניחים בקערה את הברוקולי, הכרוב, הצימוקים, השקדים והבצל הירוק ומערבבים.
2. מניחים את מיץ התפוזים, קורט מלח, חמאת השקדים, הבצל הסגול והשמן במעבד מזון וטוחנים, עד לקבלת תערובת חלקה.
3. יוצקים את הרוטב מעל הירקות ומקפיצים לשילוב.
4. מגישים מיד ומוסיפים עוד מיץ תפוזים, לפי הצורך.