יעל סתיו
עוד מיעל סתיו:
ב-1959 הציב הפיזיקאי ריצ'רד פיינמן אתגר בלתי נתפס לעולם המדע: הוא טען שאין שום מניעה פיזיקלית לאחסן את כל כרכי האנציקלופדיה בריטניקה על שטח זעיר של ראש סיכה | היום, בעידן שבו שבבים מניעים את העולם, החזון שלו נראה פחות כמו מדע בדיוני ויותר כמו מפה מדויקת של המציאות המודרנית (טכנולוגיה)
אנחנו קוראים לזה "בלגן", "עומס" או "צורך בסדר", אבל מתחת לערימות הבגדים והניירת מסתתר מנגנון פסיכולוגי עמוק בהרבה | מדוע פרידה מחולצה ישנה מרגישה לעיתים כמו קטיעה של איבר, ואיך הפך המושג "העצמי המורחב" למפתח להבנת החרדה שלנו מריקון המדפים? הקשר הפסיכולוגי שבין רמות הקורטיזול בדם לבין הזיכרונות שקנינו בחנות בשוק (פסיכולוגיה)
ניקיתם, קרצפתם והכל מבריק – אבל תוך יומיים שכבת אבק דקה שוב מכסה את המדפים? אתם לא לבד. המפתח לבית נקי באמת הוא לא רק עוצמת השפשוף, אלא אסטרטגיה חכמה של מניעה, סינון אוויר ושימוש בכלים הנכונים | הנה כמה עצות שיעזורו לכם להשאיר את המטלית בארון להרבה יותר זמן (ניקיון וארגון)
מחקר יפני חדש חושף את המנגנון הביומכני המדויק שמאפשר לחתולים לבצע באוויר את “רפלקס ההתיישרות” - ולנחות על ארבע בלי לאבד שיווי משקל | התשובה טמונה בגמישות המרהיבה של עמוד השדרה העליון ובשיתוף פעולה מפתיע בין חלקיו הנוקשים והגמישים של השלד | מלבד ההסבר לתופעה, ישנה השלכה טכנולוגית על עולם הרובוטיקה והרפואה (בעולם)
אחד המאכלים האהובים ביותר בעולם הדגים הוא החריימה - הדג הצפון אפריקאי המסורתי | השף חיים ויטאל כהן צדק מלמד איך להכין את הבסיס הסודי של הדג הטריפולאי - פלפל צ’ומה, ואת הרוטב העשיר שממנו נולד אחד המאכלים האהובים במטבח הצפון אפריקאי (אוכל ומתכונים)
זהו צמח פשוט ממשפחת הדגניים שהפך לאחד המזונות החשובים בעולם - מה המדע מגלה על תרומתו לבריאות הגוף, הלב והמוח ואיך כדאי לאכול אותו? (בריאות)
הם תמיד שם בשבילנו, מקשיבים בלי לשפוט ומציעים אישור מיידי לכל מחשבה - אך מתברר שגם למערכות היחסים עם הצא'טבוטים יש תאריך תפוגה | מחקרים חדשים ועדויות מהשטח חושפים את "פער האמפתיה" שמותיר אותנו בודדים יותר מאי פעם, ומסבירים למה בסופו של דבר, אנחנו עדיין זקוקים למבט אנושי בעיניים (פסיכולוגיה)
זה לא סתם בלגן, זה צורך פסיכולוגי עמוק. כולנו מכירים את ערימת הבגדים שהם "לא מלוכלכים מספיק לכביסה, אבל לא נקיים מספיק לארון" | הגיע הזמן להפסיק להילחם בתופעת הביניים הזו, להבין את ההיגיון המפתיע שמאחוריה - ואולי אפילו למסד אותה עם פתרונות עיצוב שיעשו לכם סדר בעיניים (פסיכולוגיה)
האם אנחנו מודדים את הבינה המלאכותית בעזרת הסרגל הלא נכון? מאמר חדש ב-Psychology Today טוען כי ה-AI אינה מטפסת בסולם האינטליגנציה האנושי המוכר, אלא יוצרת ציר קוגניטיבי חדש לגמרי | מדובר במחשבה שפועלת מחוץ לזמן ולמבנים האנושיים - ודווקא בנקודת המפגש "האלכסונית" בינינו לבין המכונה טמונה המהפכה האמיתית של העתיד (פסיכולוגיה)
אסופת מחקרים חדשה שפורסמה ב־Frontiers in Public Health קורא לחברות ולעולם הרפואה לנטוש את תפיסת "השעון" ולהתמקד באיכות התוכן הדיגיטלי שאליו נחשפים ילדים | הנתונים מתפרסמים על רקע גיבוש הנחיות מדיניות חדשות בארה"ב ובבריטניה בנוגע לזמן מסכים בקרב צעירים (בריאות)
מחקרים סוציולוגיים מגלים תמונה הפוכה: למרות המדיח ומכונת הכביסה המשוכללת, אנחנו משקיעים בעבודות הבית לא פחות זמן מאבותינו (ואימותינו) | כיצד הפכו הסטנדרטים הנוקשים של הניקיון המודרני למנגנון ששואב את הזמן הפנוי שלנו, ולמה ככל שהטכנולוגיה מתקדמת - הבית רק דורש יותר? (פסיכולוגיה)
השיטה שכבשה מליוני אנשים
כאילו אין מחר: 'ניקוי המוות' השיטה השוודית המפתיעה לארגון וסידור הבית
יעל סתיו|
בעולם המערבי, שבו הצלחה נמדדת לרוב בכמות הנכסים שצברנו, צומחת תנועה הפוכה ומפתיעה המגיעה מסקנדינביה | ה"דסטדנינג" (Döstädning) הוא לא עוד "נקיון פסח", אלא פילוסופיית חיים עמוקה הקוראת לנו 'למיין את חיינו' | האם ויתור על חפצים הוא בעצם מעשה של חסד? ואיך הופכים את המשימה המרתיעה לתהליך פנימי של הכרת תודה וקלילות מפתיעה - עוד בחיינו? (סדר וניקיון)
ההתמודדות עם התופעה | כתבה שניה
לגדול בשמחה, בבריאות ובביטחון עצמי | המדריך להורי הילד שסובל מהשמנה
יעל סתיו|
הדרכה מעשית ורגישה להורים בכלל ולהורים מהחברה החרדית בפרט להתמודדות עם עודף משקל אצל ילדים | תמיכה רגשית, חינוך לתזונה נכונה, חיזוק הביטחון העצמי, שיפור התנהלות חברתית ויצירת בית יהודי המטפח בריאות מתוך אהבה, אחריות והשראה (בריאות)
מאיור לילדים לטירוף חוצה יבשות
חיוך שטני בשווי מיליארדים | 'הלבובו' - סיפורה של המפלצת שכבשה את העולם
יעל סתיו||
9
מאיורי ספרי ילדים לסמל סטטוס יוקרתי, מקמעות מבורכים במקדשים בתאילנד ועד לתורים אלימים בלונדון | המסע המטורף של "לבובו", האימפריה הכלכלית של Pop Mart והפסיכולוגיה שגורמת להמונים לאבד את זה (מעניין)
כשעומק הטעמים של בצל מקורמל בתנור פוגש את החמיצות המלטפת של הלימון והפריכות של הזוקיני הצלוי, מתקבלת מנה שהיא חגיגה של טקסטורות וניחוחות | השף חיים ויטאל כהן צדק מדריך אותנו שלב אחר שלב עד לקציצות פרגית אווריריות ברוטב עשיר וקטיפתי - המנה שתהפוך לכוכבת החדשה של שולחן השבת שלכם (אוכל)
זה מתחיל כבילוי תמים או כדרך "להרים את מצב הרוח", אך עבור מיליוני בני אדם בעולם, קנייה כפייתית היא הפרעה נפשית המלווה בחובות כבדים ובהרס עצמי | מהם הסימנים המקדימים שצריכים להדליק נורה אדומה, מדוע המוח שלנו דוחף אותנו לרכוש עוד מוצרים שאיננו צריכים, וכיצד ניתן לעצור את מעגל האשמה ולצאת לדרך חדשה? (פסיכולוגיה)
בעידן שבו אנו מוצפים בשגרות בוקר מסובכות, אפליקציות לשיפור הפרודוקטביות ותוספי תזונה יקרים, מחקרים פסיכולוגיים חדשים מזכירים לנו שדווקא הפשטות היא המפתח | הכירו את שלושת ההרגלים שמייצרים "אפקט דומינו" חיובי וממנפים מאמץ קטן לתוצאות גדולות בבריאות הנפש, בקריירה ובמערכות היחסים (פסיכולוגיה)
שילוב מדויק של עשבי תיבול טריים, תבלינים חמים ושמן זית בנדיבות יוצר מטבל עמוק בטעם, כזה שלא מחפש לגנוב את ההצגה אלא להפוך כל מנה פשוטה לבלתי נשכחת | מתכון של השף חיים ויטאל כהן צדק שמשדרג כל ארוחה (מתכונים)
מי לא מכין לביבות בחנוכה? המאכל שעל שמו קרואים המפגשים המשפחתיים בימים אלו | מתכון חדש וטעים להפליא של ירקות שפוגשים חזה עוף קצוץ דק, והתוצאה יוצאת מהמחבת זהובה, עסיסית וטעימה כמו שרק אוכל ביתי יודע להיות | מתכון פשוט של השף חיים ויטאל כהן צדק שנשען על טכניקה נכונה, איזון תבלינים ומטבל טחינה שמרים את הכול שלב אחד למעלה (מתכונים)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ