התוספות עליכם: ביצה מקושקשת אוורירית במיקרוגל

1. שוברים את הביצים לקערה הבטוחה לשימוש במיקרוגל. מוסיפים את החלב והמלח; מערבבים היטב.

2. מכניסים את הקערה למיקרוגל ומבשלים בעוצמה גבוהה, 30 שניות. מוציאים את הקערה, טורפים היטב את הביצים, מגרדים את דפנות הקערה ומחזירים למיקרוגל ל-30 שניות נוספות.

3. חוזרים על תבנית זו, תוך ערבוב כל 30 שניות, עד 2 וחצי דקות. עוצרים כאשר לביצים יש את המרקם הרצוי.