שלב אחר שלב: כך אופים מצות לחג הפסח

חג הפסח כבר כאן, וזה הזמן לתיעוד מיוחד, שלב אחר שלב מכל שלבי אפיית המצות. הצלם יעקב לדרמן מגיש תיעוד מרהיב של אפיית "מצות מצווה" בערב החג, שנאפו לאחר חצות היום - שעות ספורות לפני ליל הסדר, במאפיית "יראים ושלמים" בעיר בית שמש (חרדים)