ביום כ"ג שבט, יום הילולת כ"ק מרן אדמו"ר מהר"י זי"ע, התקיימה ברוב פאר והדר, "ועידת הכשרות" של 'קהל מחזיקי הדת', לציון מלאת שלשים וחמש שנים לייסוד הקהילה הקדושה, בשנת תש"מ, ע"י כ"ק האדמו"ר מבעלזא.
במרכז פעולות הקהילה למען הציבור של חסידי בעלזא, נוטלת חלק "מערכת הכשרות", אשר תחת פיקוחה מאות מוצרי מזון יסודיים ומרכזיים.
אחת המטרות של ועידת הכשרות הגדולה היא לאסוף תחת קורת גג אחת את כל צוותות המשגיחים והמפקחים, האמונים על מלאכת הקודש, ועל כתפיהם העול הכבד להשגיח על כל המאכלים אשר תחת חותמת הבד"צ, שיהיו בתכלית הכשרות וההידור.
הוועידה הגדולה נערכה באולמי "נחלת יהודה" בבנין ביהמ"ד הגדול בקרית בעלזא ירושלים, סביב שולחנות ערוכים, בליווי מקהלה וכלי זמר, בראשות נעים זמירות ר' ירמי' חיים דמן, ותכנית מיוחדת של נואמים חשובים ונאומים מרתקים.
על הנחיית המעמד הופקד המחנך הדגול, הרב אברהם פנחס ברייער. דברי פתיחה השמיע יו"ר קהל מחזיקי הדת ומנכ"ל מערכת הכשרות, הרב מרדכי בריסק, שהרחיב בדבריו אודות פעילות המערכת מדי יום ביומו במשך כל השנה ובעיקר בשנת השמיטה.
הגאון רבי מרדכי גרוס גאב"ד חניכי הישיבות, אשר זה שנים רבות מכיר מקרוב את פעילות מערכת הכשרות דקהל מחזיקי הדת, במסגרת תפקידו כראש ורב ועדת מהדרין תנובה, בה חברים בין היתר חברי ביה"ד המיוחד לענייני כשרות מחזיקי הדת. הגר"מ נשא מדברותיו בפני הקהל, בסקירה תורנית בענייני כשרות החלב ומוצריו בארץ ובעולם, ואודות שיתוף הפעולה במערכת הכשרות במסגרת ועדת המהדרין.
בתחילת דבריו הרחיב שהכינוס הזה מתבטא כיום של שמחה ביום בו הדגיש כ"ק מרן מהר"י מבעלזא זי"ע בעל ההילולא שתהיה יום שמחה לכלל ישראל עד ביאת המשיח. כן אמר שהכינוס הזה הוא כינוס של מתן תורה ולא רק כינוס של כשרות.
בפני המסובים הוקרנה מצגת היסטורית מיוחדת שהוכנה ברוב עמל וכשרון, אודות קהל מחזיקי הדת ומערכת הכשרות - מאז ועד היום.
הס הושלך באולם עת נכנס כ"ק אדמו"ר מבעלזא להשתתף במעמד, לאחר שערך שולחן לחיים קצר נשא את המשא הקודש, כאשר בתחילת דבריו פתח: "כבוד הרבנים הגאונים הצדיקים, כבוד העסקנים בכל אתר ואתר, כבוד ראש הקהל שיחיה לימים טובים ארוכים'. וביאר בפירוש מפר' יתרו 'כה תאמר לבית יעקב ותגיד לבני ישראל' וגו' והמשיך בפירוש מפרשת השבוע 'כל אשר דיבר ה' נעשה ונשמע', שיקיימו את כל התורה כולה באמונה חוץ מעצם קיום תרי"ג מצוות, והרחיב בקיום מצוות לימוד התורה באמונת הבורא.
"היום הוא הילולת אא"ז (כ"ק מרן מהר"י) זי"ע שנפטר ביום כ"ג שבט בשנת תרנ"ד, שש עשרה שנה לפני זה, ביום כ"ג שבט בשנת תרל"ח ייסד את חברת 'מחזיקי הדת' בלמברג, וידוע שאמר אז שהינו מקווה שיום כ"ג שבט תהיה יומא דפגרא לכלל ישראל עד ביאת הגואל'.
"בשנת תש"מ לפני 35 שנה ייסדנו כאן בארץ ישראל 'מחזיקי הדת', הבעש"ט הק' זי"ע ייסד את החסידות, לתורה, עבודה וגמילות חסדים, אהבת התורה, שילמדו תורה באהבה וביראה ושיאהבו את התורה. עבודה שיתפללו מתוך אהבה, יראה ושמחה. גמילות חסדים שיעזור אחד לזולת מתוך אהבת ישראל'.
"באותו יסוד שייסד כ"ק מרן מהר"י זי"ע את חברת 'מחזיקי הדת', להכניס בליבות כל כלל ישראל ללא יוצא מהכלל ולאו דווקא לאלו שהיה להם שייכות לחסידות בעלזא, אמונת ה', אהבת ה', עבודת ה' ואהבת ישראל, בני ישראל עברו ועוברים עדיין תקופות שונות, ישנם לעכטיגע זמנים וישנם זמנים שהם בבחינת חשכות, בגשמיות וברוחניות.
"חסידות בעלזא בארץ ישראל ובכל העולם לאחר השואה נבנתה בכוח האמונה, יהודים האמינו שיגיעו עוד זמנים טובים, בני ישראל עברו זמנים קשים מבית ומבחוץ, ברוחניות ובגשמיות, בזכות האמונה החזיקו עצמם עד היום הזה, ובזכות האמונה יעזור השי"ת שנוכל להתחזק מכאן ולהבא, כולנו אנחנו וצאצאינו עד סוף כל הדורות, שנוכל להתחזק באמונה פשוטה להקב"ה, בתורה ובמצוות".
בסיום דבריו לאחר שהסביר האדמו"ר בפירוש בפרשת השבוע נעשה ונשמע, ומה שמובא באוה"ח הק' בפר' בשלח על הפסוק 'דבר אל בני ישראל ויסעו', וסיפר עובדא משני חסידים שרבם נפטר ונסעו להשרף הרה"ק רבי אורי מסטרעליסק זי"ע על התקשרות לרבי ולצדיק באמונה שלימה. הרחיב באמרו: 'אנו מאמינים שבעת שאא"ז (כ"ק מרן מהר"י) זי"ע ייסד את חברת 'מחזיקי הדת', ואמר שיום כ"ג שבט יהיה יומא דפגרא עד ביאת הגואל, התכוון גם ל'מחזיקי הדת' שאנו נייסד כאן בארץ ישראל'.
בסיום דברות הקודש איחל האדמו"ר מבעלזא: "על כן ישמח לבנו ותגל נפשנו, וכמו שהקב"ה עזר לנו עד היום, 'עד הנה עזרונו רחמיך ולא עזבוני חסדיך' והכל היה בחסדים ורחמים, כן נבקש מהקב"ה ואנו מקווים, ואל תטשנו ה' אלקני לנצח', ונזכה בכל פסיעה ופסיעה להשגחה פרטית מן השמים, ושנצליח בכל העניינים. השי"ת יעזור שבנינו וצאצאינו של כולנו עד סוף כל הדורות, נזכה לאמונה שלימה, אמונת ה', בהשגחה פרטית, כל ימי חייהם, עד סוף כל הדורות. השי"ת יעזור שנוכל להתחזק באמונה, כל ימי חיינו, השי"ת יעזור ש'מחזיקי הדת' יצליח בכל העניינים ברוחניות ובגשמיות, השי"ת יעזור לכל התומכים, לכל המסייעים ולכל בני ישראל שיתברכו בכל הברכות, כל ההשפעות טובות, כל החסדים וכל הרחמים, בנ"י יוושעו בכל הישועות הרפואות והנחמות, ושיתרומם קרן התורה וקרן ישראל, ושנזכה לגאולה השלימה במהרה. אמן".
