כונני ההצלה והחירום הוזעקו לפני זמן קצר (חמישי) למאפיה ברחוב בית הדפוס בירושלים, לאחר שהתקבל דיווח על פועל שידו נלכדה במכונה ללישת בצק במאפיה.
לוחמי האש הוזנקו למקום ומיד הם זיהו כי היד של העובד לכודה בתוך המסוע המשמש לרידוד בצק.
לוחמי האש, חילצו את ידו של העובד בצורה כירורגית מתונה, בכדי להקל על סבלו של העובד, באמצעות כלי חילוץ ייעודיים.
לאחר החילוץ, העובד הועבר לטיפול מד"א כשהוא במצב בינוני, ובהמשך הוא פונה לבית החולים.
מפקד הארוע, רב רשף אורן אברהמי: "מדובר בארוע חילוץ מורכב אשר דרש פעולה כירורגית ורגישות רבה בכדי לצמצם את הנזק והכאבים לעובד למינימום האפשרי. פעילותם המקצועית של לוחמי האש, צמצמו את חומרת הפציעה של העובד".
