תענוג: קישואים ממולאים מכל טוב

מתכון לקישואים בלאדיים ממולאים - החומרים:

8 קישואים בלאדיים
300 גר׳ חזה עוף טרי
מלח
פלפל לבן
3 בצלים ירוקים, החלק הירוק
3 כפות שמן
15 עגבניות שרי
2 בצל לבן קצוץ

אופן ההכנה

מורידים את ראשי הקישואים.
מרוקנים את הקישואים בעזרת כפית.
קוצצים את העוף דק דק, ומניחים בקערה.
מוסיפים בצל ירוק קצוץ, מלח, פלפל, ושמן. מערבבים יחד היטב.
ממלאים את העוף הקצוץ בתוך כל קישוא ומכסים.
בסיר מחממים מעט שמן ומטגנים בו את הבצל עד הזהבה, ומוסים את העגבניות, מתבלים בעדינות במלח ופלפל ומניחים את הקישואים סביב.
מוסיפים מעט ציר עוף או מים חמים, ומכסים
מבשלים כ35 דקות.

שבת מבורכת
מורן פינטו
Mpinto166@gmail.com