מתכון: ספייסי טונה בקרם אבוקדו ושמן זית

• 200 גר׳ טונה טריה
• 1 כף צ׳ילי גרוס
• 4 שיני שום כתושות
• מלח
• פלפל גרוס
• 100 גר׳ שומשום

לקרם אבוקדו:

• 1 אבוקדו גדול ובשרני
• 2 שיני שום כתוש
• מלח
• פלפל
• שמן זית
• לזילוף: שמן זית או שמן אבוקדו

אופן ההכנה של ספייסי טונה בקרם אבוקדו ושמן זית

• קוצצים את הטונה היטב ושמים בקערה.
• מוסיפים שום, צ׳ילי, מלח ופלפל
• מניחים בצד להשריה למשך 20-30 דק׳
• יוצרים כדורים ומגלגלים בשומשום.
• מועכים היטב את האבוקדו ומתבלים

להגשה

• בכל צלחת אישית מניחים 2 כפות של קרם אבוקדו במרכז
• מניחים כדור דג
• מזלפים שמן זית סביב
• מקשטים בעלי בצל ירוק