על האש
אל תפספסו
שלב אחר שלב: כך תאכלו דגים בחו"ל - למהדרין • צפו
מה עוד אפשר לאכול בחו"ל? דגים, כמובן • אבל איך? • מומחה הכשרות, הרב יוסף דורפמן, מסביר בסרטון וידאו מיוחד - שלב אחר שלב, מבדיקת הדגים ודרך ההכנה עד שהם הופכים למנה טעימה ומפנקת • צפו (מעניין)
8
| כיכר השבת | 
'על האש' איכותי עם בשר איכותי
'על האש' עושים עם 'וול דאן': מגוון בשרים באיכות הטובה ביותר למנגל שלכם
הקיץ מגיע וזה הזמן ל'על האש': כל אחד יודע ש'על האש' איכותי ומוצלח, מתחיל בבשר איכותי. ובשר איכותי יש רק ב'וול דאן' . 'וול דאן' מציעה לכם את ערכת המנגל הקלאסית הכוללת: מרגז, קבב, צ'וריסוס, סטייקים, אנטריקוט, טלה וכנפיים. ואת ערכת המנגל פרמיום הכוללת גם צלעות טלה ושדרוג של המנות של הבשר האיכותי (אוכל ומסעדות)
כיכר בשיתוף וול דאן | מקודם
הלכה ב-60 שניות
האם מותר להשתמש במנגל הקבוע בפארק ל'על האש'?
"הלכה ב-60 שניות" עם הפוסק הגאון רבי בנימין חותה - פינת הלכה יומית קצרה ואקטואלית היישר מאולפני 'כיכר השבת' | ובפינה היומית - הלכות בין הזמנים: האם מותר להשתמש במנגל הקבוע בפארק? • צפו (יהדות)
11
| כיכר השבת | 
מדריך וידאו מפורט
כך תתקתקו "על האש" שווה כמו מקצוענים
אוראל בראל ודור אסרף ילמדו אתכם לעשות "על האש" שיפיל לכולם את הלסת - וזה ממש לא מסובך. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת פרגיות וסטייקים מדהימים עם הנתחים המצוינים של 'וול דאן' (מתכונים, אוכל)
2
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם
תקראו לכולם
שיפודי עוף עם נקניקיות ופלפלים צבעוניים
ארוחת הקיץ האולטימטיבית שבאה בול כשכולם בחופש: מתכון לשיפודים על האש עם עוף, נקניקיות, חצילים או קישואים ופלפלים צבעוניים. מנה ססגונית וטעימה שמתקתקים תוך 40 דקות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
מה אוכלים היום?
"לוליפופ" על האש: שיפודי בשר עסיסיים
אוראל בראל עם מדריך וידאו להכנת שיפודים שמורכבים מנתח בשר משובח של 'וול דאן' שעוטף שומן כבש. אחרי צריבה טובה במנגל, גריל או פלנצ'ה תקבלו את השיפודים הכי טעימים ועסיסיים שאכלתם אי פעם. באחריות (מתכונים, אוכל)
5
| אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן | מקודם
בין הזמנים עם החבר'ה
צפו: כך תכינו ארוחת 'על האש' מושלמת
שף אסף אקריל מארח את שוקי סלמון ויחד הם מכינים בשר על האש במרינדה מושלמת של שמן זית, חרדל וסילאן, תוספת של חצילים שרופים עם טחינה גולמית וסילאן וסלט רענן ברוטב בלסמי וסילאן עם לימון (מתכונים, אוכל)
3
| כיכר אוכל בשיתוף יד מרדכי | 
הסבר וטיפים
עושים "על האש"? שימו לב זה יכול לסרטן
עשיית בשר על האש וחריכתו באש גלויה הם בהחלט דבר טעים במיוחד אבל לא מומלץ מבחינה בריאותית. קבלו את הטיפים כיצד לצמצם את הסיכון והנזק הבריאותי מכך (בריאות)
3
| כיכר השבת | 
מה אוכלים היום?
אם כבר "על האש", אז רק ככה: שיפודי עוף ונקניקיות
את המתכון הבא אפשר להכין בגריל חשמלי, מנגל פחמים או בתנור. מנה צבעונית ויפהפייה שמתקתקים תוך 40 דקות: מתכון לשיפודי עוף עם נקניקיות, ריבועי חציל או קישואים ופלפלים צבעוניים, מתובלים ברוזמרין ולימון (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
תוצרת בית
רוטב ברביקיו עסיסי ל"על האש" מושלם
בגדול הגישה שלנו כשזה מגיע למטבח: למה לקנות אם אפשר להכין לבד? ואת הרוטב הזה אתם ממש לא רוצים לפספס. מתכון לרוטב ברביקיו עסיסי שמורחים בנדיבות על צלעות / כנפיים / פרגיות - או כל בשר אחר שמיועד למנגל או לגריל (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן |
באנו לשדרג
צולים תפו"א בעל האש? חובה לעשות זאת כך
צליית תפודים על המנגל סוגרת היטב את פינת התוספת לכל הבשרים שאנו אוכלים בעל האש. אך יש בעיה נפוצה בהכנתם: תוכן הפנים שלהם לא מתבשל וקליפותיהם נשרפות. הנה טריק לפתרון הבעיה (אוכל, באנו לעזור)
3
| כיכר אוכל | 
תראה כמו מקצוען: 9 טריקים לעריכת מנגל
משתוקקים לסטייק איכותי, כמו במסעדה? אינכם צריכים לצאת מהבית. פתחו את המנגל בחצר הביתית או במרפסת ועברו על הטיפים הגאוניים הללו, שישדרגו את חוויית העל האש שלכם בטירוף (MEN)
6
| יעל קלצקין | 
תיעוד מרגש
ברמב"ש: חסידים ערכו סעודה לחיילים • צפו
בני משפחת דייטש מבית שמש ערכו אמש סעודת בשרים 'על האש', כיד המלך, לחיילי פיקוד העורף שהוצבו לשמור בסגר שהוטל על השכונה בעקבות עלייה במספר חולי הנגיף (חרדי)
39
| איציק אוחנה | 
מה אוכלים היום?
כמו קפיצה להודו: שיפודי דגים בתיבול חריף-מתוק
שיפודים טעימים וקלים להכנה שירגישו לכם כמו קפיצה להודו. הצעת ייעול: בקשו ממוכר הדגים שיחתוך לכם מראש את הדג לקוביות נקיות וכל מה שנשאר לכם לעשות זה לערבב את המרינדה, להשרות בה את הדגים ולצלות אותם. המחמאות בדרך (מתכונים, אוכל)
6
| רותם ליברזון | 
רוצים להפוך את המנגל למושלם? זו התשובה
השפית מורן פינטו עם מתכון לסלט כרוב וגזר ברוטב אסייתי, מתובל היטב, שעובד מצוין עם כל מה שזרקתם על הגריל החשמלי או המנגל (מתכונים, אוכל)
1
| מורן פינטו | 
פרסום ראשון
חילול מחפיר של קבר רבן גמליאל; גם בשבת
קברו של התנא הקדוש רבן גמליאל, הממוקם ביבנה, נהפך לאתר בילוי מקומי - בשל מיקומו האטרקטיבי • "גם על הקבר של אבא שלכם הייתם עושים 'על האש'?", כועס תושב המקום, בשיחה ל'כיכר השבת' (בארץ)
2
| חנני ברייטקופף | 
ל"ג בעומר
מדליקים מדורה? כך תשמרו לא להשמין
מדורות ל"ג בעומר נחגגות גם עם האוכל שנעשה על האש. הדיאטנית הקלינית עינת מזור בקר בטיפים להורים ולילדים כיצד ליהנות מהמדורה מבלי להשמין יתר על המידה (בריאות)
2
| עינת מזור בקר | ל"ג בעומר
ליד המדורה: קציצות עוף ואבוקדו "על האש"
קציצות קלות להכנה ומלאות בריאות לארוחה משפחתית טעימה ומהנה סביב המדורה, אבל לא רק, שכל דרך בה תרצו להגיש אותן תהיה לגיטימית. מניסיון? הכפילו כמויות (מתכונים, אוכל)
כיכר אוכל |
ל"ג בעומר
ליד המדורה: עראייס עסיסי וסלט משוואיה
למה להכין בשר על האש ולהגיש עם פיתות כשאפשר לאחד את השניים לסנדוויץ' אחד מושלם? השפית מורן פינטו עם המנה שאתם חייבים לדעת להכין למדורה הקרובה: עראייס עסיסי וסלט משוואיה (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו |
יהדות על האש // הרב יאיר נחום
איך צפירת יום הזיכרון לחללי צה"ל כולל בשרים על האש ביום העצמאות תועיל לנשמת הנספים על קידוש שמו יתברך- הרהורים מיום העצמאות (אקטואלי, יהדות)
5
| הרב יאיר נחום | עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר
כיכר השבתפורטל חדשות ועדכונים לציבור החרדי
חדשות כיכר השבת | RSS | פנו אלינו | קריירה | אחסון אתרים Hosted by sPD.co.il
מדיניות פרטיות תנאי שימוש © כל הזכויות שמורות כיכר השבת 2009-2024