זמן הכנה90 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 500 גרם כנפי עוף, שלמות או חצויות
למרינדה:
- 1 כוס יין אדום יבש
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כף אורגנו יבש
- 1 כף דבש
- 1/4 כוס שמן זית
- מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה:
1. מערבבים בקערה את כל מרכיבי המרינדה ומתבלים במלח ופלפל שחור.
2. מוסיפים את הכנפיים למרינדה, מערבבים, מכסים ומשרים במקרר למשך 30 דקות לפחות.
3. מסדרים את הכנפיים בתבנית ויוצקים מעל את המרינדה. מכסים בנייר כסף ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 40 דקות. מסירים את נייר הכסף, מכוונים את התנור למצב גריל ואופים במשך 10 דקות נוספות.
יש לכם שאלות על המתכון? כתבו לנו בתגובות