לכבוד שבת

יא בלאדי! 7 מתכונים לסלטים עם חצילים

סלטים עסיסיים שמתחננים לחלה טרייה וחמה. תכינו לשבת הקרובה - המחמאות בדרך (מתכונים לשבת, אוכל)

סלט חצילים לשבת (צילום: shutterstock)

זעלוק

10 דקות הכנה, מרכיבים פשוטים וזמינים ויש לכם את אחת ממנות הדגל הכי פחות מסובכות מהמטבח המרוקאי: סלט זעלוק עסיסי.

>> למתכון

באבא גנוש בסגנון ים תיכוני

סלט ים תיכוני נהדר שמצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון נלחמות לקרדיט בלעדי על המצאתו. אנחנו ניישב את הסכסוך בכך שפשוט נקרא לו "ים תיכוני". סלט-מטבל על בסיס חצילים שיגרום לכולם ללקק את האצבעות ולכם - לאמץ אותו לנצח על שולחן השבת שלכם.

>> למתכון

סלט חצילים בטעם כבד קצוץ - אפוי או מטוגן

אפשר לטגן ואפשר לאפות, מה תעדיפו? לא משנה באיזו דרך בחרתם, התוצאה טעימה ומוצלחת ואף אחד לא יחשוד כי לא כבד קצוץ מונח לפניו, אלא סלט חצילים.

>> למתכון

סלט חצילים ברוטב עגבניות

ה-סלט של שבת, זה שטעים בכל מצב, קר או חם, והכי כיף לטבול בו חלה טרייה.

>> למתכון

סלט חצילים וזיתים

לטעם הנהדר של הסלט הזה אחראיות 3 שעות איכותיות על האש.

>> למתכון

טפנד חצילים ואגוזי מלך

שילוב טעמים מנצח שתתקשו להיפרד ממנו בקלות, במרקם קרמי מענג. כדאי להכין כמות גדולה לפני שבת והשאריות (אם יהיו כאלה) ישדרגו את הכריך בימי החול.

>> למתכון

סלט חצילים ופלפלים פיקנטי

אנחנו מודים: לא פעם הכנו אותו גם באמצע השבוע בתור תוספת לעיקרית.

>> למתכון

האם הכתבה עניינה אותך?

כן (100%)

לא (0%)

תוכן שאסור לפספס:

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

1
אם יש לכם עוד מתכונים לחצילים תביאו עוד. כל מה שעם חצילים יוצא טעים.
הירק הכי טעים

עוד בסלטים לשבת:

קל להכנה

ריח החלה כבר מתפשט בכל המטבח- אבל השבוע תהנו משלושה מטבלים מטריפים שיהפכו כל ביס לחגיגה! מטבל שמיר מרענן, רוטב פטרוזיליה עמוק בטעמים, וסלט חמוצים ממכר – שלישייה מנצחת שתשדרג כל שולחן שבת בלי מאמץ | קל, טעים, והכי חשוב – יגרום לכולם לבקש עוד- רוצים את המתכונים? המשיכו לקרוא! (אוכל ומתכונים)

||
4

ביתי ופקנטי

רוטב פיצה ביתי, שלא תרצו לקנות בחנות | הכנה פשוטה ומהירה, טעם עוצמתי שיהפוך את הפיצה או החלה שלכם לטעימה במיוחד | חריפות מעודנת, מתיקות מאוזנת ושטה עסיסי, יחדיו יוצרים הרמוניה מושלמת (אוכל ומתכונים)

||
2

כך תפתיעו

רוצים לשדרג את סלט החסה הרגיל והמוכר? הגעתם למקום הנכון! מתכון זה משלב את הטעם הקלאסי של החסה עם הפריכות של עלי ברוקולי, הקרמיות של החומוס והמתיקות של קוביות בטטה אפויות | שילוב מושלם של טעמים ומרקמים שיהפכו את הסלט שלכם לארוחה מלאה ומזינה (אוכל ומתכונים) 

||
1

רב שימוש

מכירות את הנשים שפותחות את המקרר ותוך דקה יש להם תבשיל או סלט עשיר?- הסוד שלהן הוא הכנה מוקדמת של 'בסיס האוכל'- והנה בסיס לימון, הטעים כממרח או מתבל לסלטים ותבשילים- הכינו ופשוט שלפו לפי העניין (אוכל ומתכונים).

||
3

מגוון וטעים

הופס, תזרקו לבלנדר: בצל מטוגן, סלמון מעושן, מיונז ושטה ותקבלו סלט טעים במיוחד שיגוון לכם את ארוחת הבוקר וייתן לכם אנרגיה לכל היום (אוכל ומתכונים).

|
ש

הגיוס הקרוב בפתח

ביחידות הלוחמים החרדיות תגלה ותביא את עצמך ואת היכולות שלך, במלוא עוצמתן • בוא להגשים את החלום ולהיות לוחם! •  ייעוץ אישי ודיסקרטי ללא מחויבות (חרדים)

בשיתוף אנשי"ם|מקודם

באנו לשדרג

רוטב ראנץ' הוא רוטב אמריקאי המיועד לסלט ומכיל לרוב שמנת חמוצה, רוויון, מלח, שום, בצל, חרדל, עשבי תיבול ומיונז. הפעם, השתמשנו בכמות גדולה יותר של מיונז במקום השמנת החמוצה והרוויון, כדי להפוך אותו לפרווה ולכזה שניתן להגיש לשולחן בסעודות שבת. יצא מופלא (מתכונים, אוכל)

||
1
ש

לכבוד שבת

אוראל בראל ילמד אתכם איך להכין לשבת סלט כבד קרמי ונימוח בטעם עשיר שמתחנן לחלה טובה וטריה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבת, אוכל)

אוראל בראל בשיתוף וול דאן | עריכה: חיה כהן|מקודם|
3

תפריט מנצח

התחזית מדברת על 35 מעלות בשבת - ואנחנו מתכוננים בהתאם ומתחמשים בסלטים שבאים בול לחום הנורא הזה (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

יש לנו מנצח! ניסינו כמה וכמה מתכונים לסלט תפוחי אדמה (שנקרא גם "סלט אוליביה") וללא כל ספק, זה הטוב ביותר. הוא עובר במשפחות רוסיות מדור לדור וכולל את הטיפים הסודיים שלהן שהופכים אותו, כאמור, למתכון הטוב ביותר לסלט תפוחי אדמה (מתכונים, אוכל)

||
6
ש

תורה וגדולה

מחזור נוסף של רבנים ודיינים יוצא לדרך • במכון 'תורת המשפט' מבית מל"מ פותחים קורסים חדשים עבור מי שרוצים לעבור את מבחני הרבנות בצורה יעילה ולמי שרוצים להצטרף ליושבים על מדין. גם מי שרוצים ללמוד מקצוע מתגמל במיוחד ולהישאר בעולמה של תורה, יוכלו לנצל את שיטת שש הנקודות שכבר הוכיחה את עצמה אצל אלפי בוגרי המכון בשנים האחרונות (לימודים)

כיכר בשיתוף מלמ|מקודם

לכבוד שבת

קערה גדולה ונדיבה של סלט מרענן במרקם פריך ממכר ורוטב חמאת בוטנים אסייתי. תוספת מושלמת לשולחן השבת: מתכון לסלט ברוקולי עם כרוב, גזר, בצל ירוק ובוטנים או שקדים וכל הטוב הזה עטוף ברוטב חמאת בוטנים עם רוטב סויה, דבש וליים (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

לפני שהוא טעים, קודם כל כיף, פשוט כיף, לאכול את הסלט הזה שמורכב משילוב של מרקמים פריכים ולעיסים. מתכון לסלט קולסלאו עם תוספות קראנצ'יות לקלאסיקה המקורית כמו תפוחים ושקדים. אם תרצו להכין את הסלט גם ביום חול - יש גם גרסה חלבית (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

החלה של שבת רק מחכה לפגוש סלט עסיסי כל כך: מורן פינטו מגוונת את סט הסלטים של שבת עם אחד נפלא במיוחד. מתכון לסלט חצילים ובטטות שאפשר לטגן או לאפות, כוסברה טריה, שום קצוץ וחופן בוטנים ברוטב סויה וצ'ילי מתוק (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1

לא שגרתי

מרגישים שבא לכם לחדש את ארסנל הסלטים בראש השנה, השבתות והחגים שאחריו? המתכון הזה בדיוק בשבילכם: מטבל פסטו כרובית צבעוני ועשיר בטעמים - סלט לא שגרתי לחג והשאריות - לכריך של מוצאי החג או השבת (מתכונים לחג, אוכל)

|

לכבוד שבת

הכריך העסיסי של חמישי יכול להפוך לסלט של שבת: ולמה מחמישי לשבת? כי אין סיכוי שיישאר משהו מהסלט הנהדר הזה ליום ראשון. מתכון לסלט גרגירי חומוס עם סלרי ובצל ירוק לתוספת פריכות ברוטב טחינה עם לימון ושום (מתכונים, אוכל)

|
ש

בן למשפחה תורנית מפוארת

מקרה מצוקה חמור מאוד של אברך תלמיד חכם מופלג, בן עלייה אמיתי שהסתבך במצב כלכלי מורכב, שלא באשמתו, כפי שמעיד עליו בעדות נאמנה הגרמ"ה הירש – גרם למרן לבקש בקשה חריגה מאוד: כל אחד ישתדל לתרום אלף שקלים!!! תמיכה מפתיעה מפוסק הדור (חרדים)

אסף מגידו|מקודם

לכבוד שבת

הכוכב האמיתי של הסלט זה הרוטב המפתיע שהופך אותו ללא פחות ממדהים. הסלט מתאים מאוד לסעודה שלישית או סתם לריענון באמצע השבוע. תשתמשו באפרסקים, שזיפים, ענבים, משמשים, אפרשזיפים, נקטרינות, מנגו וכל פרי עסיסי אחר שיש לכם (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1

לכבוד שבת

מורן פינטו עם סלט שירענן לכם את סט הסלטים בשולחן השבת - וללא ספק אתם עומדים להכין אותו שוב ושוב. לא מצאתם עלי סלק? לכו על מנגולד (מתכונים לשבת, אוכל)

||
3

לכבוד שבת

קבלו שדרוג מדהים לסלט תפוחי אדמה: מתכון לסלט תפוחי אדמה ברוטב ויניגרט חרדל עם בצל ירוק ועשבי תיבול - והוא נהיה טעים יותר אחרי כמה שעות במקרר, מה שהופך אותו לסלט המושלם לשבת. מגישים קר או בטמפרטורת החדר (מתכונים לשבת, אוכל)

||
4

לכבוד שבת

מי אמר שסלט ירקות חייב להיות מלפפון ועגבנייה? השבת הזו מורן פינטו מגוונת עם ברוקולי, שרי, פטריות ו...שקדים ומעל כל הטוב הזה רוטב מיונז-שום מעולה (מתכונים, אוכל)

||
2