מתכונים לשבת - קדירת בשר ותפוחי אדמה
מתכונים לשבת - קדירת בשר ותפוחי אדמה (צילום: ThermoPro on Unsplash)
אאא

בשר ותפוחי אדמה בתנור

מנה שמתחילה בבישול על הגז, מסתיימת בתנור וממלאת את הבית בריח משגע. בשר צלעות ללא עצם ותפוחי אדמה קטנים מתובלים היטב וצלויים בתנור. לשולחן תגישו מנה מרשימה ויפהפייה, קלאסית וחגיגית שעבדתם עליה 15 דקות מקסימום.

לחצו כאן למתכון

סלמון אפוי בחרדל ודבש עם חומץ בלסמי

מרינדה סמיכה ומתובלת היטב שפשוט טוחנים, מברישים בנדיבות על נתחי הסלמון ומשגרים אותם לתנור לאפייה קצרה.

לחצו כאן למתכון

פשטידת פטריות ובצל סגול

טיגון הבצל הוא החלק הכי מסובך בהכנת הפשטידה היפה הזו שמתאימה כתוספת לדגים או לבשר, לבחירתכם.

לחצו כאן למתכון

פרגיות ממולאות בשר

אוראל בראל עם מדריך וידאו שלב אחר שלב כדי שיצאו לכם פרגיות מדוגמות בקלות עם מילוי עסיסי של בשר וירקות.

• עשו לייק לעמוד הפייסבוק של 'אוכל ומתכונים' ותישארו מעודכנים

לחצו כאן למתכון

אורז מוקפץ עם פטריות ברוטב סויה, שום וטריאקי

מורן פינטו עם תוספת מהירה לדגים או לבשר שמתרחשת כולה במחבת אחת - והתוצאה: הרמוניית טעמים מושלמת תודות לרכיב מעניין שמצטרף לחגיגה: אננס!

לחצו כאן למתכון

לחמניות אישיות בציפוי קריספי

רק תדמיינו את הביס: התפצחות קראנצ'ית של גרעינים, שומשום ושיבולת שועל ובפנים מתגלה לחמנייה רכה כמו ענן. מלי יהודיוף עם מתכון מושלם ללחמניות אישיות בציפוי קריספי שככל הנראה תכינו בכל שבוע מחדש.

לחצו כאן למתכון

עוגת לימון רכה עם אוכמניות וזיגוג מתוק-חמצמץ

מה כבר יש להוסיף? מדובר בשילוב טעמים מושלם שמרגיש כמו שידוך משמיים עם ריח משגע ומרקם חלום.

לחצו כאן למתכון