הסערה וההתנצלות: אחרי שבועות ארוכים של חרם על המאפייה, בעליה, ירון אנג'ל והיו"ר עמר בר לב עלו מוקדם יותר היום (ראשון) לבית ראש הישיבה הגאון רבי גרשון אדלשטיין זצ"ל להתנצל - והגישו מכתב רשמי.
יו"ר דגל התורה ח"כ משה גפני, הגיב על ההתנצלות ואמר: "הפרשה העגומה המכונה פרשת אנג'ל - הוכיחה קבל עם ועולם, שהציבור החרדי נזהר בכבוד מנהיגיו, שומר על כבודם, על כבוד הציבור ועל כבוד התורה, והוא עושה זאת בשקט ובאופן הטבעי ביותר".
עוד הוסיף גפני: "על התנצלות ראשי אנג'ל נאמר 'טוב מאוחר מלא כלום'. כולנו ידענו את ההשלכות של ההתנהגות הזאת כלפי החברה, ואנו אומרים כעת "מודה ועוזב ירוחם".
סגה"ש אורי מקלב הגיב: "למרות שלא הגיע קריאה רשמית לחרם, הציבור החרדי עמד איתן לאחר שחש פגיעה בכבודו של מרן ראש הישיבה זצוק"ל. אף על פי כן הגיעו ראשי חברת אנג'ל והתנצלו בצורה כנה - זהו צעד מתבקש שצריך לכבדו ולקבלו וכך חונכנו למידות טובות! בימים בהם הקיטוב בארץ מעמיק וההסתה רבה על כולנו להרבות שלום ולמנוע פגיעה באחר".
השר יעקב מרגי אמר ברדיו גלי ישראל אצל ברדוגו ודורון כהן: "טוב שזה קורה אבל חבל שזה באיחור, יכלו לגמור את זה בפחות ביממה. אם מישהו חושב שהחרם לא פגע, הוא פגע. אין לנו עניין בחרמות, הציבור החרדי ציפה להתנצלות אפילו פחות ממה שנעשה היום".
העיתונאי עמית סגל כתב: "איזו התקפלות של אנג׳ל. חתיכת התקפלות. כנראה שבניגוד לטענות החרם פגע גם פגע".
העיתונאי יעקב ריבלין הגיב ואמר: "אל תגידו יום יבוא הביאו את היום. מלחמה שקטה ועיקשת של ציבור גדול גברה על מומחים אסטרטגיים ויועצי תדמית שמכרו את הלוקש של אין הפסדים והמניה דווקא עולה. ההתנצלות של אנג׳ל כעת היא חד משמעית וקשה הרבה יותר מאשר משפט אחד קצר שהיה גומר את האירוע יום למחרת. הגאווה של ירון אנג׳ל עלתה לו בכסף רב והליכה לקנוסה. ועכשיו צריך לגמור את החרם במיידית. שידעו שאנחנו יודעים לא רק לכעוס אלא גם לרצות. בערב אקפוץ לאנגל גבעת שאול לקנות מבחר מאפים".
איש התקשורת אריה ארליך כתב: "הניצחון החרדי על חברת אנג'ל חשוב מאוד מבחינה אסטרטגית. זוהי תוצאה של זעם גדול וספונטני בשטח, שקיבל ביטוי בכל הריכוזים החרדים וגם דתיים לאומיים. מעתה יידע כל גורם במשק: הכבוד של הציבור החרדי וגדולי תורתו אינו הפקר! הסתה לא תעבור בשתיקה! תכבדו ותקבלו כבוד. לא תכבדו, יהיה תג מחיר".
מארגון בצלמו נמסר: "מודה ועוזב ירוחם. קוראים לציבור החרדי לחזור ולצרוך את מאפיית אנגל ולא להמשיך בחרם שיכול חלילה לגרום לפגיעה בפרנסה של מאות עובדים. אנחנו שמחים ומברכים שמאפיית אנגל התנצלה אמנם זה היה צריך לקרוא מזמן אבל טוב מאוחר מלעולם. נמשיך לדאוג לזכויות הציבור החרדי ומנהיגי הדור".