בשל עתירה שהגישה אחת מספקיות הבשר הגדולות בישראל, נחשף הבוקר (שלישי) כי ייתכן ואנחנו לקראת מחסור בבשר כשר למהדרין בזמן הקרוב.
על פי הדיווח שהובא בכלכליסט, היבואנית נטו מלינדה של אנשי העסקים עדי עזרא ודוד מצסה, שיגרה עתירה לבג"ץ, בה היא העלתה טענות נגד הרבנות הראשית.
בעתירה צוין, כי הרבנות הראשית החליטה לאסור לקיים שחיטה במפעל סירסיל שבאורגוואי בדרום אמריקה, זאת לאחר שהמפעל כך לפי הנטען, נתפס משווק באורגוואי בשר לא כשר עם תוויות כשרות.
הרבנות הראשית ערכה שימוע למפעל ושם נחשפו פרטים מעניינים בנוגע לתמחור של הבשר הכשר והלא כשר.
הינוקא חיזק את חננאל גז שרעייתו הי"ד נרצחה בדם קר
על פי תוצאות השימוע, ישנו פער של 77% בין מחיר קנייה של בשר טרפה באורוגוואי שעלותו היא 4.5 דולר בלבד לק"ג, זאת לעומת בשר בכשרות הבד"ץ של הרב לנדא שנמכר ב־8 דולר לק"ג. המחיר של בד"ץ עטרה לק"ג נמוך מעט מלנדא והוא גבוה בשישים אחוזים מבשר טרפה באורגוואי.
בשל החלטת הרבנות כאמור לאסור ייבוא בשר מהמפעל, היבואנית נטו נשארה בלא מפעל שיוכל לספק לה בשר כשר למהדרין ואשר על כן היא עתרה לבג"ץ נגד הרבנות הראשית.
על פי הדיווח בכלכליסט, נטו נמצאת כעת בבעיה רצינית, שכן ההודעה מטעם הרבנות נמסרה לה כשבוע לפני תחילת עונת השחיטה (עונות השחיטה מחולקות לשני מועדים בשנה בחורף ובקיץ ויש לשוחטים 4 חודשי חופש בשנה בין העונות. ק"א), ובשל כך - בשל לוח הזמנים הצפוף, היא גם לא יכולה למצוא מפעל אחר אותו היא תוכל להכשיר על פי הדרישות של הרבנות.
בעתירה שהוגשה ציינה היבואנית, כי המהלך של הרבנות, גורם לה נזק כספי עצום ופגיעה במוניטין שלה, מה גם שהמהלך יגרום לה לאבד נתחי שוק גדולים, בהם היא שולטת.
בעתירה נכתב: "מפעלי השחיטה בחו"ל אינם עומדים פנויים מעבודה וממתינים לפתיחת מסלולי שחיטה כשרים. כל מפעל שחיטה מסכם חודשים רבים מראש עם סיטונאי בשר, על כמות שחיטה והתחייבות לביצוע שחיטה ושיווקה. כך שפסילה עונשית מיידית של מפעל השחיטה בסירסיל, מותירה את העותרת ללא מפעל שחיטה ממנו היא יכולה לייבא בשר".
עוד נכתב: "השחיטה בכשרות מהודרת של בד"ץ הרב לנדא, הינה בקצב איטי משמעותית משחיטה בכשרויות אחרות. בהתאם לכך לא כל מפעל שחיטה מוכן לביצוע שחיטה כזו במפעלו, דבר המוסיף קושי נוסף לאתר במהירות מפעל שחיטה חלופי".
לגבי האירוע הכשרותי, הוסבר בעתירה: "בנובמבר ,2023 אירע מקרה, בו בשר שאינו כשר, שווקו ממפעל השחיטה בסירסיל באורוגואי עם מדבקות עליהן מצויין כי הבשר הינו כשר למרות שמדובר היה בבשר שאינו כשר. הסימון האסור בוצע על כ-10 ארגזי בשר (300 ק"ג) שנמכרו באורוגואי. מבחינת סדרי הגודל של המפעל, מדובר על כמות המהווה 1/400 מהתוצרת היומית של מפעל השחיטה שמייצר כ-120,000 ק"ג בשר מידי יום".
"עם היוודע", נכתב בעתירה: "דבר ניסיון הזיוף מנהל מפעל השחיטה בסירסיל שיתף פעולה באופן מלא עם המשיבים לצורך בירור היקף הפרשה והצהיר כי הוא נכון לבצע כל פעולה שתידרש על ידי המשיבים כדי למנוע תקלה חוזרת. בהודעת הענישה ששלח יועמ"ש הרבנות הראשית אף צויין כי נציגי המפעל לקחו אחריות על האירוע, הביעו את צערם והתרשמותו הייתה מכנות דבריו של מנהל המפעל".
היבואנית נטו היא חברה שנסחרת בבורסה, ומכירות הבשר שלה בשנה שעברה הסתכמו בכמעט מיליארד שקלים, אך למרות המשבר עם הרבנות, היא טרם דיווחה זאת למשקיעים שלה והחברה הסבירה זאת, שהם קיבלו אישור למהלך מהייעוץ המשפטי שלהם.
כך או כך, בנטו הבהירו לבג"ץ, כי הנזק שנגרם לה הוא מיידי, שכן היא כבר סגרה תאריכים לשחיטה, הזמינה בעלי חיים לשחיטה וכן התחייבה ללקוחות שלה לספק בשר, מה שגם עלול לגרום לנזק מיידי ללקוחות שירגישו היטב את המחסור בבשר, מה שעלול להביא גם לעליית מחירים משמעותית - כאשר הדגש הוא על חגי תשרי, אז יורגש החוסר האמיתי.
היבואנית מבקשת מבג"ץ, כי בשל הפגיעה הישירה והלא-מידתית שלה מהרבנות, היא רוצה שבג"ץ יוציא צו על תנאי שיאפשר להן לחזור לפעילות במפעל, אך הצו לא ניתן.
ברבנות הסבירו את המהלך הקשוח בכך, שמכיוון שאחד האנשים המורשים שעובדים במפעל הביא אריזות בשר לא כשרות והדביק עליהן מדבקות כשרות, כל זה נעשה בלילה ולכן ברנות החליטה על ענישה חמורה, גם כדי להעניש את היבואנית וגם כדי לייצר הרתעה.
בשימוע שקיימה הרבנות אמרו נציגי המפעל כי בדיקה שערכו העלתה החשד כי אחד האנשים המורשים במפעל הביא לאריזת תוצרת לא כשרה תוך הצגתה ככשרה במסגרת ייצור שהתבצע בלילה. ברבנות ציינו כי אין מנוס מנקיטת הצעדים על מנת ליצור הרתעה ולמנוע הישנות מעשים כאלה בעתיד.
על פי הרבנות הראשית, ייבוא הבשר הכשר לישראל מסתכם בכ- 76,800 טון לשנה. חלק מהבשר הנשחט בפיקוח הרבנות הראשית בתפוצות משווק בקרב קהילות יהודיות ברחבי העולם.
הבשר הכשר המיובא כולל בשר בקר, בשר כבשים וכן חלקי פנים שונים "מוכשר" "לא מוכשר", והוא מתחלק לפי שלוש הגדרות הלכתיות "כשר", "חלק" ו"חלק ריאה". "בשר כשר" הוא בשר אשר עבר תהליך הכשרה מהשחיטה ועד לאריזה בפיקוח צוות שחיטה של הרבנות הראשית ובאם התעוררו לגביו שאלות הלכתיות במהלך ההכשרה הרי שהפסיקה בנדון היא להקל במידת האפשר. "בשר חלק ריאה" הוא בשר אשר עבר כל תהליך ההכשרה ללא שהתעוררה לגבי הריאה שאלה הלכתית כלשהיא. "בשר חלק או בד"ץ" הוא בשר אשר עבר כל תהליך ההכשרה על ידי צוות ייחודי עם חומרות והנהגות שונות ומותנה בעמידה על אמות מידה שונות כמו הגבלת כמות השחיטה היומית ל-300 ראש בלבד, מהירות הקו עד 70 ראש לשעה, צוות שחיטה מוגבר – כחמישה שוחטים בתא השחיטה וכן שני בודקי חוץ הבודקים כל ריאה - אחד מיועד ל"כשר" והשני ל"חלק" ועוד.
0 תגובות