בשעת לילה מאוחרת, הגיעו אמש (מוצאי שבת) מפקחי היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות, בשיתוף חטיבת עציון בצה"ל, אל בית ג'אלא, עיירה פלסטינית ליד בית לחם, בעקבות מידע מודיעיני שנאסף בימים האחרונים.
במקום מצאו המפקחים מרכז הפצה לוגיסטי פיראטי, הכולל גם מכונת החתמה של ביצים בחותמות מזויפות של משווקים ישראלים. עוד נמצאו במקום כ-90,000 ביצים שאוחסנו במבנה שאינו מקורר, שאינו מתאים לאחסון הביצים. שליש מהביצים שנמצאו כבר הוחתמו.
מחקירה ראשונית עולה כי כל הביצים יועדו לשיווק ברחבי הארץ עוד לפני החג. לנוכח הסכנה הממשית בצריכת ביצים אלו, כל הביצים הועברו להשמדה. המכונה שמוערכת בשווי של עשרות אלפי שקלים, הוחרמה על ידי צה"ל, והנושא הועבר לחקירה בשיתוף חקירות מג"ב איו"ש.
ככלל, התקופה שלפני החגים, כאשר חלה עלייה בצריכת הביצים, מאופיינת בדרך כלל גם בעלייה בניסיונות ההברחה של ביצים ומוצרים מן החי והצומח.
לנוכח הסכנה הממשית לבריאות הציבור שיש בצריכת מוצרים אלו, שגודלו ככל הנראה ללא פיקוח וטרינרי, והובלו/ אוחסנו ללא קירור, בימים אלו מתגברת היחידה המרכזית לאכיפה וחקירות (פיצו"ח) את הפעילות במעברי הגבול ובפנים הארץ.
מאז תחילת הפעילות המתוגברת, מפקחי משרד החקלאות מנעו את שיווקן של למעלה מ-270,000 ביצים מוברחות.
משה אחרק, מנהל היחידה לאכיפה ולחקירות (פיצו"ח) במשרד החקלאות ופיתוח הכפר: "אין ספק שלקראת החגים צרכנים צורכים יותר מאשר בשגרה: יותר בשר, ביצים ודגים. אנו ממשיכים לתגבר את הכוחות, כדי למנוע מניסיונות מעין אלו להצליח, ולהבטיח את בריאותנו. אנו חוזרים ומדגישים, צריכת ביצים ומוצרים מן החי ללא פיקוח מהווה סכנה ממשית לבריאות הציבור. לכן, אנחנו חייבים להקפיד ולרכוש ביצים ומוצרים מן החי באריזתם ובמקומות מוסדרים בלבד".