המצרכים ללטקעס קלאסי
- 3 תפוחי אדמה קלופים
- 2 בצל יבש קלוף
- 4 ביצים
- מלח
- פלפל
- 3 כפות קמח
- שמן לטיגון
אופן ההכנה של לטקעס קלאסי
- מגרדים בפומפייה את תפוחי האדמה ואת הבצל.
- מניחים במסננת וסוחטים היטב
- מעבירים לקערה ומתבלים,מוסיפים את הביצים והקמח בערבוב.
- מחממי מחבת גדולה עם שמן
- ובעזרת 2 כפות מניחים במחבת לטיגון של 2-3 דק' מכל צד.
- מגישים לצד שמנת חמוצה או קוטג'.