נשנוש מושלם לארוז לדרך: כדורי גבינת שמנת אפויים

• 150 גרם חמאה רכה
• 200 גרם גבינת שמנת זיתים
• 4 כפות שבבי בצל
• כפית מלח
• 4 כוסות קמח תופח
• 100 גרם פרמז'ן מגוררת
• 2 ביצים
• לציפוי:
• ביצה טרופה
• תבלין זעתר
• לטבלת המרות לחצו כאן >

אופן ההכנה

איך מכינים כדורי גבינת שמנת אפויים?

• במיקסר מניחים את כל המרכיבים ולשים עד לקבלת בצק גמיש.
• יוצרים מהבצק כדורים קטנים ומניחים על תבנית עם נייר אפייה.
• מברישים את הכדורים בביצה טרופה ומפזרים זעתר מעל.
• אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 25 דקות או עד הזהבה של המאפים.
• ניתן לשמור במקפיא בקופסא אטומה, ולחמם.