סוכות תשפ"א 2020

מתכון לשכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות

השפית מורן פינטו עם קינוח משובח ואלגנטי לסוכה. מתכון לשכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות - מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לחג, אוכל)

שכבות מוס שוקולד לבן עם נוגט ואוכמניות (צילום: כיכר השבת)
זמן הכנה30 דק'
רמת קושיקל
חלבי

רכיבים

  • 200 גרם שוקולד לבן חלבי
  • 1/4 כוס מים
  • 1/4 כוס סוכר לבן
  • 500 מ"ל שמנת מתוקה לקצפת 38%
  • 1 כוס עוגיות חמאה מפוררות
  • 1/2 כוס קרם נוגט
  • 1 כוס מלית אוכמניות או דובדבני אמרנה

אופן ההכנה:

1. בסיר, ממיסים יחד את השוקולד הלבן, המים והסוכר עד לקבלת מרקם חלק.

2. בקערת המיקסר, מקציפים את השמנת עד לקבלת מרקם קרמי.

3. בתנועות קיפול זהירות (שהקצפת לא תתפרק), מאחדים את השוקולד המומס עם הקצפת. מעבירים הכל לשקית זילוף ומקררים במשך 30 דקות.

הרכבת הקינוח:
4. בכל כוס קינוח, שמים פירורי עוגיות חמאה כבסיס. מזלפים מעל את המוס, מפזרים מעל שכבה נוספת של פירורי עוגיות, ואז מוס ולבסוף קרם נוגט - בנדיבות. מעל הכל, מניחים נגיעה של מחית אוכמניות.

מעבירים למקרר עד להגשה.

הכתבה הייתה מעניינת?

תוכן שאסור לפספס

0 תגובות

אין לשלוח תגובות הכוללות דברי הסתה, לשון הרע ותוכן החורג מגבול הטעם הטוב.

טוען תגובות...
תוכן שאסור לפספס

עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר